MNVD081c Výživa dětí I - cvičení

Lékařská fakulta
jaro 2011
Rozsah
0/1. 1 kr. Ukončení: z.
Vyučující
doc. MUDr. Dagmar Procházková, Ph.D. (cvičící)
Libuše Darmovzalová (pomocník)
MVDr. Halina Matějová (pomocník)
Garance
doc. MUDr. Dagmar Procházková, Ph.D.
Pediatrická klinika – Společná pracoviště s Fakultní nemocnicí Brno - pracoviště dětské medicíny – Lékařská fakulta
Rozvrh
Čt 8:00–9:40 PeK N04005
Předpoklady
MNKV0721c Komunitní výživa - cv.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Výživa je považována za jeden z nejdůležitějších faktorů ovlivňující fyziologické procesy ve zdraví a v nemoci, to platí i o výživě dětského věku, kde poznatky se rychle vyvíjejí. Předmět bude zaměřen na současné znalosti a názory na výživu zdravého i nemocného dítěte. Po absolvování předmětu bude student schopen na základě nabytých znalostí stanovit nutriční diagnózu,cíle a jejich řešení, hodnocení,včetně edukace dětského pacienta , rovněž použije tyto informaci v rámci prevence, kde výživa v dětském věku hraje důležitou úlohu.
Osnova
  • Vyhodnocení výživového stavu pacientů, sestavení plánů nutriční péče vzhledem k zvláštnostem dětských pacientů, provádění odborné konzultace v oblasti správné výživy, sestavování individuálních nutričních postupů u metabolických poruch a jiných závažných stavů, komunikace s dětskými pacienty a jejich rodinami a edukace dětských pacientů a jejich rodičů v oblasti léčebné výživy, nutriční anamnéza, monitorování množství snědené stravy a jeho vyhodnocování, posouzení potřeb a sestavení plánu nutriční péče u pacientů s akutními příznaky metabolických a alergických onemocnění, vyhodnocení somatických a nutričních rizik s následnou dokumentací, sestavování a hodnocení individuálních výživových režimů u metabolických poruch a alergických onemocnění, sledování pitného režimu, doporučování změn způsobu podávání výživy, provádění propočtů enterální výživy a nutriční podpory.
Literatura
  • SVAČINA, Štěpán. Klinická dietologie. 1. vyd. Praha: Grada, 2008, 381 s. ISBN 9788024722566. info
  • KUDLOVÁ, Eva a Anna MYDLILOVÁ. Výživové poradenství u dětí do dvou let. Vyd. 1. Praha: Grada, 2005, 148 s. ISBN 8024710390. info
  • NEVORAL, Jiří. Výživa v dětském věku. Vydání první. Jinočany: H & H, 2003, 434 stran. ISBN 8086022935. info
Výukové metody
cvičení
Metody hodnocení
zápočtový test, zápočet
Navazující předměty
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2012, jaro 2013, jaro 2014, jaro 2015, jaro 2016, jaro 2017, jaro 2018, jaro 2019, jaro 2020, jaro 2021, jaro 2022, jaro 2023, jaro 2024, jaro 2025.