PřF:C4220 Biochemie-lab.cvič. - Informace o předmětu

C4220 Biochemie - laboratorní cvičení

Rozsah

0/0/7. 7 kr. Ukončení: kz.

Vyučující

RNDr. Pavla Boublíková, CSc. (přednášející)
prof. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Jan Ryneš, Ph.D. (pomocník)

Garance

prof. RNDr. Zdeněk Glatz, CSc.
Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Dodavatelské pracoviště: Ústav biochemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta

Rozvrh seminárních/paralelních skupin

C4220/01: Út 8:00–14:50 C15/212, P. Boublíková
C4220/02: St 8:00–14:50 C15/212, P. Boublíková
C4220/03: Čt 8:00–14:50 C15/212, P. Boublíková
C4220/04: Pá 8:00–14:50 C15/212, P. Boublíková

Předpoklady

C3181 Biochemie I
Absolvování předmětu Biochemie I

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.

Jiné omezení: V podzimním semestru se vypisuje pouze jedna skupina pro 12 studentů chemických oborů jako náhrada za JS

Mateřské obory/plány

• Analytická chemie (program PřF, N-CH)
• Anorganická chemie (program PřF, N-CH)
• Aplikovaná biochemie (program PřF, B-AB)
• Biochemie (program PřF, B-BCH)
• Biochemie (program PřF, N-CH)
• Fyzikální chemie (program PřF, N-CH)
• Chemie pro víceoborové studium (program PřF, B-CH)
• Chemie (program PřF, B-CH)
• Chemie životního prostředí (program PřF, N-CH)
• Makromolekulární chemie (program PřF, N-CH)
• Organická chemie (program PřF, N-CH)

Cíle předmětu

Cílem laboratorního kursu jsou studie základních vlastností sloučenin vyskytujících se v biochemických procesech a metodické přístupy ve studiu a analytickém využití enzymů. Obsah první části zahrnuje kvalitativní a kvantitativní stanovení sacharidů, aminokyselin, bílkovin a nukleových kyselin. Druhá část se zabývá enzymovou kinetikou a dalším studiem vlastností enzymů.

Osnova

• Kvalitativní a kvantitativní stanovení sacharidů. Kvalitativní a kvantitativní stanovení aminokyselin. Kvantitativní stanovení bílkovin. Izolace, analýza a stanovení nukleových kyselin. Separační metody.Stanovení enzymových aktivit. pH optimum enzymové reakce. Kinetika enzymové reakce. Inhibice enzymů. Analytické využití enzymů. Substrátová specifita enzymů. Imobilizace enzymů. Respirační řetězec aerobních organismů. Fotosyntéza.

Literatura

• VOET, Donald a Judith G. VOET. Biochemie. Translated by Arnošt Kotyk. 1. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1995, S. II-XIV,. ISBN 80-85605-44-9. info
• VOET, Donald, Judith G. VOET a Charlotte W. PRATT. Fundamentals of biochemistry. New York: John Wiley & Sons, 1999, 1 sv. ISBN 0471586501. info

Výukové metody

laboratorní cvičení

Metody hodnocení

První cvičení je věnováno poučení o bezpečnosti práce v biochemické laboratoři. Studenti rovněž píší vstupní test, jehož úspěšné absolvování je podmínkou účasti ve cvičení. Před každým dalším cvičením se písemným testem ověřuje příprava studenta na danou úlohu. Ve všech testech včetně vstupního testu musí student správně zodpovědět nejméně 50 % otázek.

Informace učitele

Student musí absolvovat všechny úlohy. Hodnotí se souhrnně příprava na úlohu, vlastní laboratorní práce a protokoly.

Další komentáře

Předmět je vyučován každý semestr.
Vyučují učitelé katedry biochemie.

• Statistika zápisu (jaro 2015, nejnovější)
  
• Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/jaro2015/C4220