Sborník příspěvků XVII. mezinárodní kolokvium o regionálních vědách Hustopeče 18.–20. 6. 2014 583 DOI: 10.5817/CZ.MUNI.P210-6840-2014-75 HODNOTOVÝ REŤAZEC ZÁHRADNEJ ARCHITEKTÚRY V REGIÓNE VALUE CHAIN OF GARDEN ARCHITECTURE IN THE REGION DOC. ING. VIERA PETRÁŠOVÁ, CSC.1 PROF. ING. ĽUBICA FERIANCOVÁ, PHD.2 1 Katedra regionalistiky a rozvoja vidieka Fakulta európskych štúdií a regionálneho rozvoja 2 Katedra záhradnej a krajinnej architektúry Fakulta záhradníctva a krajinárstva Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 1 Department of Regional and Rural Development Fac. of European Studies and Regional Development 2 Department of Garden and Land Architecture Horticulture and Landscape Engineering Faculty Slovak University of Agriculture in Nitra * Trieda Andreja Hlinku 2, 949 76 Nitra, Slovak Republic E-mail: viera.petrasova@uniag.sk, lubica.feriancova@uniag.sk Anotace Kreatívna tvorba záhradnej architektúry má v súčasnosti vplyv na rozvoj regiónu dvomi spôsobmi. V prvom rade vytvorením diel krajinnej architektúry, sadovníckymi úpravami, projektmi záhrad, ale tiež vytváraním prostredia pre rozvoj niektorých podnikateľských aktivít. Ide najmä o cestovný ruch, záhradníctvo a sadovníctvo. Záhradná tvorba môže zabezpečiť rozvoj podnikania na pôde a tým nahradiť zníženú produkciu poľnohospodárskych komodít a prispieť k regionálnemu rozvoju. Podnikanie v záhradnej architektúre Nitrianskeho kraja je limitované v súčasnom období nedostatkom financií u potenciálnych klientov, ale tiež bariérami vytvorenými pre podnikanie v Slovenskej republike. Početnosť firiem záhradných architektov v Nitre umožňuje ich rozvoj na báze partnerskej spolupráce bez silnej konkurencie medzi sebou. Zároveň umožňuje špecializáciu záhradných architektov pre poskytovanie tovarov a služieb. Firmy záhradných architektov z hľadiska kreatívnej tvorby sa špecializujú na umelecký a odborný štýl tvorby, čím si vytvárajú rôzne príležitosti v podnikaní. Ich súčasné problémy v rámci podnikania súvisia s bariérami politiky štátu vo vytvorenom podnikateľskom prostredí v SR. Tieto firmy pôsobia v regióne na základe nových hodnotových reťazcov. Klíčová slova záhradná architektúra, hodnotový reťazec, kreativita Annotation Creative garden architecture currently affects regional development in two ways. Firstly, it results in landscape architecture outputs, horticulture arrangements, and garden projects. Secondly, it constitutes an environment for the development of certain business activities, namely tourism and horticulture. Garden architecture is able to secure the development of land-based economy, replacing the decreased production of agricultural commodities, and thus contributing to regional development. Garden architecture businesses in the Nitra region are currently limited by the lack of their potential clients’ financial resources as well as the barriers to entrepreneurship created in the Slovak Republic. The number of the businesses in the region enables them to develop mutual cooperation without the need for strong competition. On the contrary, it encourages the diversification of business activities, various levels of their specialization and potential development of partnerships in a region. The number of the businesses in the region enables them to develop mutual cooperation without the need for strong competition. It also encourages their specialization in provision of products and services. From the viewpoint of creative activities, the garden architecture businesses specialize in artistic and professional style of their production, thus opening various business opportunities. These businesses active in the region on the basis of new value chains. Sborník příspěvků XVII. mezinárodní kolokvium o regionálních vědách Hustopeče 18.–20. 6. 2014 584 Key words garden architecture, value chain, creativity JEL classification: E29 Úvod Optimalizácia využitia konkrétneho územia je podmienená neustále prebiehajúcim procesom tvorby a údržby krajiny. Špeciálne sa problematikou projektovania využitia krajiny zaoberajú krajinní a záhradní architekti. Kým záhradníctvo a sadovníctvo sú technické disciplíny záhradná architektúra je umelecká tvorba. Podobne je rozdiel medzi krajinnou ekológiou, krajinným inžinierstvom, krajinným plánovaním a krajinnou architektúrou. Zatiaľ čo krajinná ekológia a krajinné plánovanie sú postavené na exaktných výsledkoch vlastného vedeckého výskumu konkrétneho prostredia (krajiny) a krajinné inžinierstvo zasa stojí na technických disciplínach, krajinná architektúra stavia svoje diela na spojení filozofie s prostredím – hmotou. Inak povedané, vnáša do prostredia myšlienku, zmysel, vnemy. Krajinné inžinierstvo môže zvyšovať pridanú hodnotu územia pre rozvoj podnikania a udržania vzácných území v krajine. Záhradný a krajinný architekt sa stávajú dôležitými aktérmi politiky využitia územia a môžu tak priamo vplývať na rozvoj konkurencieschopnosti podnikateľského prostredia v území. Vplývajú tak isto priamo a nepriamo na tvorbu pracovných miest v území a môžu nahradiť vytváraním vyššej pridanej hodnoty svojou kreativitou pre využitie pôdy aj poľnohospodársku produkciu v regióne (Kol.2011). Cieľom našej práce je poukázať na tento dôležitý aspekt ich tvorby, ktorý je rozdielny od tvorby umelcov vytvárajúcich individuálne diela v sochárstve, maľbe, ale aj od tvorby architektonických diel vo forme jednotlivých stavieb. V odbornej literatúre možno identifikovať niekoľko prístupov interpretujúcich kľúčové aspekty kreativity. Vo všeobecnom ponímaní však všetky zdôrazňujú vlastnosti ako originálnosť, užitočnosť a inovačnosť. K viacdimenziálnemu chápaniu kreativity sa prikláňa aj Florida (2002). Autor identifikuje tri typy kreativity: 1. technologickú (inovácie), 2. ekonomickú (podnikavosť, užitočnosť), 3. umeleckú a kultúrnu (originálnosť). Tieto tri typy kreativity sú navzájom závislé. Aby bolo možné v regióne generovať ekonomickú aktivitu, musia byť vytvorené podmienky na stimulovanie inovácií, umenia a kultúry. Zámerom tvorby diel v krajine je využitie multidimenzionálneho a interdisciplinárneho prístupu a to: § analýza podmienok a faktorov, ktoré v priebehu posledných 10 rokov vývoja vplývali na rozvoj regiónov a sídel; § analýza zmien, ktoré vytvorili novú politickú, hospodársku a správnu situáciu a ich sociálnopriestorové dopady s identifikáciou bariér a príležitostí pre podnikanie vo vybranom odvetví; § preskúmanie rôznych podôb osobných motívov k podnikaniu v kreatívnom odvetví (analyzovať tak horizontálnu – sociálno-priestorovú diferenciáciu ako i vertikálnu sociálno-ekonomickú diferenciáciu) § osobitne analyzovať pozitívne a negatívne disponibility SR smerom k vybraným odvetviam a ich vplyv na rozvojové možnosti podnikov a následne regiónov. Materiál a metódy Materiál pre analýzu súčasnej situácie problematiky a odvetvia sa získali zo sekundárnych zdrojov. Údaje pre výskum sa získali z primárnych zdrojov. 1) Primárne zdroje : Sú tvorené údajmi získanými na základe štruktúrovaného interview s vybranými aktérmi pôsobiacimi v oblasti záhradnej architektúry Nitrianskeho kraja Cieľom dotazníkového prieskumu bolo získanie podkladov pre analýzu súčasnej situácie v podpore kreatívnej ekonomiky na rôznych úrovniach pôsobenia firiem v regionálnej politike a popis situácie Sborník příspěvků XVII. mezinárodní kolokvium o regionálních vědách Hustopeče 18.–20. 6. 2014 585 z pohľadu aktérov tejto ekonomiky. Cieľová skupina boli 20 predstavitelia podnikateľov z oblasti záhradnej tvorby v Nitrianskom kraji. Štruktúra dotazníkového prieskumu bola rozdelená do otázok: § Základné údaje o respondentovi s popisom histórie a súčasnou pozíciou podnikateľa, § Miesto pôsobenia podnikateľov rôznej podnikateľskej formy, priestor pre ich kreatívnu tvorbu, § Ekonomika: pozícia podnikateľského subjektu v ekonomike regiónu, závislosť od cudzích zdrojov... § Politika: bariéry a príležitosti politík na rôznych úrovniach vertikálneho usporiadania štátu, § Lokalizácia a spolupráca, horizontálna pozícia skúmaných podnikov a ich lokalizácia v rámci Nitrianskeho kraja. 2) Sekundárne zdroje sú získané z týchto zdrojov: § knižné publikácie od domácich a zahraničných autorov, § internetové zdroje zamerané na špecializované aktivity ku kreatívnemu priemyslu, § vládne materiály ku kultúrnej a kreatívnej ekonomike, § odborné štúdie o kreativite, § legislatíva SR a EÚ. Výsledky Lokalizácia a spolupráca firiem záhradnej architektury v Nitrianskom kraji Z priestorového hľadiska najväčší počet subjektov daného sektora je lokalizovaný v okresoch Nitra, Topoľčany, Komárno a Nové Zámky. Aj keď v rámci regiónu existujú disparity v rozmiestnení sledovaných subjektov, môžeme konštatovať, že v rámci okresov Nitrianskeho kraja je lokalizácia odvetvia pomerne rovnomerná, s výnimkou okresu Nitra. Výraznú koncentráciu subjektov identifikujeme, až keď sa presunieme na úroveň základných územných jednotiek – obcí, kedy zisťujeme výraznú koncentráciu subjektov v okresných mestách, opäť Nitra (Obr.1). Obr. 1: Počet firiem kreatívneho odvetvia záhradná architektúra v okresoch Nitrianskeho kraja v roku 2013 Zdroj: Vlastné spracovanie na základe údajov ŠÚ SR, RO SR 2013 Z hľadiska veľkosti predstavujú podniky záhradnej a krajinnej architektúry malé podniky s počtom zamestnancov 4 -12 (45% firiem) a mikropodniky s počtom zamestnancov max. 3 (55 %). V rámci mikropodnikov sú zaradené aj fyzické osoby, ktorí nevytvárajú žiadne pracovné príležitosti resp. Sborník příspěvků XVII. mezinárodní kolokvium o regionálních vědách Hustopeče 18.–20. 6. 2014 586 zamestnávajú najmä na pomocné práce v období sezóny pracovníkov na dohodu o vykonaní práce. Pre celé odvetvie je charakteristický nízky podiel vytvorených stálych pracovných miest. Ak ich firmy vytvárajú, tak najmä v oblasti projekčnej, ktorá vyžaduje kvalifikáciu v odbore. Inak prevažujú sezónne pracovné miesta, ktoré nevyžadujú vyššiu kvalifikáciu a slúžia ako doplnkový príjem k ďalšej, často hlavnej pracovnej činnosti pracovníka resp. často sú obsadzované stredoškolskými a vysokoškolskými študentmi, ktorí vykonávajú uvedenú činnosť brigádnicky vo svojom voľnom čase. K lokalizácii podniku v mestách a na vidieku viedli podnikateľské subjekty zhodne najmä rodinné dôvody, osobné väzby a kontakty, ktoré podnikateľom pomohli v začiatkoch podnikania (znalosť lokálneho trhu, referencie pri získavaní zákaziek) a vhodné podmienky pre podnikanie (sociálna a technická infraštruktúra). Osobitným dôvodom pre lokalizáciu firiem na vidieku sú najmä vlastníctvo nehnuteľnosti (rodinný dom, záhrada, pôda), v niektorých prípadoch lokalizácia skladových priestorov. Ekonomická činnosť firiem sa zameriava predovšetkým na služby v odbore záhradníctvo konkrétne návrhy okrasných záhrad, údržba a realizácia záhrad, predaj produktov pre záhrady, realizácia drobných stavebných prác. Služby sú určené majiteľom rodinných domov, objektov individuálnej rekreácie a firmám. Okrem uvedených aktivít uvádzajú niektoré firmy aj ďalšie činnosti: projekcia v oblasti sadových úprav, realizácia úprav verejnej a súkromnej zelene, pasport a inventarizácia zelene, návrhy úprav verejných priestranstiev, údržba verejných priestranstiev a miestnych komunikácií, veľkoobchodný a maloobchodný predaj záhradnej techniky a tovaru rastlinného pôvodu, predaj a montáž závlahových systémov, poradenské služby, služby súvisiace s výzdobou exteriérov a interiérov. Z hľadiska dodávateľsko-odberateľských vzťahov firmy z oblasti záhradnej a krajinnej architektúry spolupracujú s relatívne homogénnou skupinou dodávateľských firiem, ktoré im poskytujú materiál a zabezpečujú nevyhnutné činnosti súvisiace s projekčnými a realizačnými prácami. V rámci projekčnej činnosti spolupracujú firmy najmä s ďalšími projekčnými firmami. autorizovanými architektmi a geodetickými firmami. Pri realizácii projektov s firmami z oblasti stavebníctva, firmami zabezpečujúcimi ťažbu kameňa, dopravnými firmami, firmami zabezpečujúcimi zemné práce, drobnými remeselníkmi, umelcami, firmami zaoberajúcimi sa výsadbou, pestovaním a predajom rastlín, obchodnými firmami so sortimentom záhradnej techniky a veľkoobchodnými skladmi. Tretina firiem pôsobí prevažne na lokálnom trhu a spolupracuje s dodávateľmi a odberateľmi z blízkych obcí a miest. Pôsobnosť ostatných firiem presahuje hranice Nitrianskeho kraja a podnikateľské subjekty spolupracujú v rámci dodávateľsko-odberateľských vzťahov s firmami, domácnosťami a obcami často v Bratislavskom kraji a v Trnavskom kraji. Výnimočne spolupráca firiem presahuje hranice SR (Rakúsko a Maďarsko v rámci odberateľských vzťahov) a Česká republika, Holandsko, Belgicko a Poľsko najmä v rámci dodávateľských vzťahov (nákup záhradnej techniky a rastlinných polotovarov). Obr. 2: Schéma hodnotového reťazca tvorby záhradných architektov Zdroj: vlastné spracovanie Odberateli aDodávatelia Tvorba Integrácia a Koordinácia Pridaná hodnota Riadenie vzťahov so zákazníkmi Požiadavky na kreativitu Spolupráca Hodnota ponuky Cieľová ponuka Sborník příspěvků XVII. mezinárodní kolokvium o regionálních vědách Hustopeče 18.–20. 6. 2014 587 Firmy vytvárajú hodnotový reťazec, kde kreativita si najviac nachádza miesto vo vzťahu ku požiadavkam dodávateľov (Obr.2). Každá firma má svoju špecializáciu napr. závlahový systém kombinovaný s dielami formy vodotryskov, vodopádov alebo riešenie altánkov, kde sa opäť prejavuje kreativita remeselníkov najmä s drevom. Kvôli individuálným požiadavkám odberateľov, ale tiež kvôli prírodným možnostiam krajiny sa vytvárajú zložité hodnotové vztahy. Konečná hodnota produktov a služieb týchto architektov je ovplyvnená primárnymi a sekundárnymi činnosťami, ktoré sú spracované vo fome hodnotového reťazca podniku v odvetví záhradnej architektury (Obr. 3). Zložité vzťahy sú spracované prehľadne tak, aby sa mohli tiež identifikovať najvýznamnejšie činnosti vplývajúce na výslednú hodnotu diela a tiež ich väzby medzi sebou. Obr. 3: Hodnotový reťazec podnikov odvetvia záhradnej architektury Zdroj: vlastné spracovanie Bariéry podnikania firiem záhradných architektov Na základe opakovaných dotazov pre respondentov nielen písomnou, ale aj osobnou formou, títo spresnili, že pre nich je problematické: vysoké odvodové zaťaženie, relatívne vysoký počet procedúr potrebných pre začatie podnikania, s tým spojený problém individuálnych (separátnych) štátnych registrov uchovávajúcich údaje o podnikateľoch, relatívne vysoký minimálny objem kapitálu potrebného pre začatie podnikania, dlhoročný problém komplikovanej a rýchlo sa meniacej legislatívy, absencia hodnotenia dopadov regulácií na podnikateľské prostredie... Konkrétne respondenti uvádzajú na otázku, aké sú najčastejšie problémy, ktorým Vaša firma čelí pri podnikaní v súčasnom období, že je problematické zamestnávanie na práce v teréne, kde potrebujú pracovníkov pre sezónne práce s dostatočnou kvalifikáciou. Takúto zamestnanosť však obmedzujú súčasné predpisy s vysokým odvodovým zaťažením a požadujúce neopakované dohody o vykonaní práce, uvedené v tab. 1. Sborník příspěvků XVII. mezinárodní kolokvium o regionálních vědách Hustopeče 18.–20. 6. 2014 588 Tab. 1: Najväčšia bariéra v podnikaní respondentov Otázka: Aké sú najčastejšie problémy, ktorým vaša firma čelí v podnikaní? Vyhodnotenie: Nevyhovujúca legislatíva, zaťaženosť odvodmi, (Odvody sú platby poistného do povinného sociálneho a zdravotného poistenia. Podnikatelia si ich platia sami; v prípade zamestnancov ich platí zo mzdy z väčšej časti za daného zamestnanca jeho zamestnávateľ, z menšej časti ich platí zamestnanec sám. Dohody o prácach vykonávaných mimo pracovného pomeru sú dohody, ktorými sa zakladajú pracovnoprávne vzťahy podľa Zákonníka práce iné než pracovný pomer. Upravené sú v § 223 a nasl. Zákonníka práce. Sú to: dohoda o vykonaní práce; dohoda o pracovnej činnosti; dohoda o brigádnickej práci študentov vysoká administratíva). Nedostatok financií u klientov Nedostatočné kvalifikácia pre práce v sadovníctve Zdroj: vlastné spracovanie Firmy v záhradníctve sa zatiaľ nezaoberajú možnosťou rozširovať svoje aktivity. Prevláda medzi nimi spolupráca na základe ich špecializácie v tomto obore. Z toho vyplýva aj nezáujem zamestnávať odborníkov bez možnosti stálej celoročnej práce. Preto je možné uvažovať aj s tým, že pracovníci z poľnohospodárstva by mohli byť v prípade nedostatku práce alternatívne v sezóne zamestnaní vo firmách záhradnej tvorby. Záver Je našou úlohou presadiť, že regionálni aktéri by mali byť schopní orientovať a kontrolovať proces regionálneho rozvoja na ciele znižujúce aj sociálne dopady zo zníženia produkcie v pôdohospodárstve. Zahŕňa to schopnosť úspešne sa prispôsobiť zmeneným rámcovým podmienkam vlastnými silami. Dôležitými prvkami sú inovačná schopnosť v širšom zmysle a kolektívny proces učenia sa. Navyše sa za podstatnú sa bude považovať široká účasť miestnych a regionálnych záujmových skupín a prechod úloh a rozhodovacích právomoci na regionálnu úroveň. Do týchto cieľov môžeme zahrnúť aj podporu kreatívneho odvetvie – záhradnej architektúry. Táto sa môže v niektorých regiónoch stať odvetvím zvyšujúcim zamestnanosť aj netradičnými prácami na pôde. Literatúra [1] FLORIDA, R., (2002). The Rise of the Creative Class: And How It´s Transforming Work, Leisure and Everyday Life. Dostupné z: [2] Vláda SR, (2011). Východiská koncepcie na podporu kultúrneho a kreatívneho priemyslu v Slovenskej republike. Táto práca bola podporovaná Agentúrou na podporu výskumu a vývoja na základe zmluvy č. APVV-0101-10.