Laboratorní práce

Pozorování kvasinek pivních


Jméno:


Datum:


Třída:



Úkol 1:

Pozorovat a ověřit, že je droždí tvořeno živými kvasinkami.


Pomůcky a materiál:

Mikroskop, podložní sklíčko, krycí sklíčko, 2 kádinky, kapátko, proužky filtračního papíru, droždí


Pracovní postup:

1.    Malé množství droždí promíchej ve vodě.

2.    Ze vzniklé mírně zakalené směsi připrav vzorek k pozorování pod mikroskopem.

3.    Pozoruj a zakresli.


Nákres:





Úkol 2:

Pozorovat rozmnožující se kvasinky.


Pomůcky a materiál:

Mikroskop, podložní sklíčko, krycí sklíčko, 2 kádinky, kapátko, proužky filtračního papíru, droždí,
cukr


Pracovní postup:

1.    Kapátkem odeber trochu vzorku směsi vody, droždí a cukru.

2.    Pozoruj a zakresli.


Nákres:







Závěr:

 1. Kvasinky patří mezi ……………….. …………………………………………………
 2. Kvasinka pivní se rozmnožuje ………………………………………………………
 3. Pro svůj růst a vývoj využívá ………………………………………………………...
 4. Kvasinek se používá …………………………………………….……………………

……………………………………………………….………………………………………….

………………………………………………………………………………………….............
 5. Obsahují vitamín ………………………………………………………………………