Kód: Ch3bF2c000000s2101z
Tematický celek chemie: Ch3 Částicové složení látek a chemické prvky
Mikrocelek chemie: Ch3b Prvky
Tematický celek fyziky: F2 Pohyb těles, síly
Mikrocelek fyziky: F2c Tlaková síla a tlak
Typ úlohy: s Chemický rébus, šifra
Obtížnost: 2
Časová náročnost: 10 minut
Interdisciplinarita: chemie – fyzika
23. CESTA KE KUCHYŇSKÉ NESMRTELNOSTI
Nepostradatelnou výbavou moderní kuchyně je rychlovarný hrnec nazývaný „papiňák“, jenž proslavil
jméno muže, který ve skutečnosti před Jamesem Wattem sestavil parní stroj. Badatel, jehož jméno ukrývá šifra
(mezerovka), vytvořil hrnec s pojistným ventilem jako vedlejší produkt svého úsilí. Byl první, kdo si uvědomil, že
obrovská síla v parním kotli by mohla i ničit. Proto jej opatřil tlakovým ventilem, který v případě potřeby přebytek
páry bezpečně vypustí a tím umožní pokles tlaku.
Kdo byl onen badatel?
Úkoly:
1) Proč se v tlakovém hrnci maso, brambory a další potraviny uvaří podstatně rychleji než v obyčejném?
2) Tlakové hrnce jsou vždy velmi robustní, protože musí úspěšně odolávat působení velké tlakové síly.
a) Kterým fyzikálním vztahem je určen tlak?
b) Jaká je základní jednotka tlaku?
3) Která ze sil působících kolmo na stejnou plochu vyvolá největší tlak?
a) 20 N
b) 0,05 kN
c) 40 N
d) 0,4 kN
4) Pokuste se z písmen v šifře sestavit co nejvíc chemických značek prvků.
5) Je správné říkat, že deuterium je chemický prvek a dávat mu samostatnou značku?
DEN ISP A PIN