První lidé v ráji, Adam a Eva,# prý neměli žaludek ani střeva.# Nač by jim taky byly,# když se oba stravovali# pouze nektarem a ambrosií.# $ # Kvůli Evině zvě(í)davosti# máme teď zažívací nevolnosti,# zpravidla z přesycenosti.# A taky máme, proradná Evo!,# frustrované slepé střevo…# $ # Kdyby první žena nemlsala,# pevné zdraví by nám zachovala.# Nebyla by gastronomie,# neničila by nás gastrolatrie,# neexistovala by gastrologie.# $ # Vysvětlivky # **gastrolatrie** (z řečtiny: //gaster//, „břicho, žaludek“ a //latria//, „úcta, uctívání, kult“), nadměrné jedení, přejídání.# **gastrologie** (z řečtiny: //gaster//, „břicho, žaludek“ a //nomos//, „zákon“), nauka o žaludku a jeho chorobách.# **gastronomie** (z francouzštiny: //gastronomie// [gastronomi], „gastronomie, labužnictví“), 1. nauka o kuchařském umění; 2. záliba ve vybraných jídlech, labužnictví. # **ambrosie a nektar**, v řecké mytologii pokrm a nápoj bohů uchovávající jim nesmrtelnost a věčné mládí.# **ráj** (zahrada Boží) (řecky: //parádeisos//, latinsky: //paradisus//, z avestského: //paradaiza//, „ohrada“, „zahrada“; české //ráj// bývá odvozováno od avestského //ray//- s významem „bohatství, štěstí“), místo uprostřed zeleně, rostly zde strom života a strom poznání, všeho byla hojnost. Ráj je nazýván zahradou v Edenu a napájejí ji čtyři řeky – Píšón, Gíchón, Chidekel a Eufrat (Gn 2, 10–14). Podle judaismu, křesťanství a islámu stav lidstva a celého tvorstva po stvoření, dříve, než bylo tvorstvo narušeno proviněním andělů a poté lidí. Lidé byli v harmonii se všemi tvory, vládli jim a pečovali o ně. Lidé ráj ztratili prvním proviněním, když jedli plody ze stromu poznání dobrého a zlého. Do ráje Bůh umístil první dvojici, Adama a Evu; poté co byli vyhnáni, střeží jeho vchod cherubínové s mečem plamenným.# **střevo** (latinsky: //intestinum//), nejdelší oddíl trávicí trubice. Kraniálně navazuje na pylorus žaludku, kaudálně se otevírá zevně análním otvorem. Rozlišují se na něm dvě základní části – tenké a tlusté střevo //(intestinum tenue, intestinum crassum)//.# **střevo slepé** (latinsky: //intestinum caecum//), počáteční a nejširší oddíl tlustého střeva. Má tvar širokého vaku s polokulovitým slepě ukončeným dnem (délky 7 cm, šířky 6 až 7 cm). Je uloženo v pravé jámě kyčelní, jeho horní konec plynule přechází do vzestupného tračníku. Z levé strany se do horní části slepého střeva otevírá konečná část tenkého střeva otvorem – //ostium ileocaecale//. Vyústění je opatřeno //valva ileocaecalis//, která zabraňuje zpětnému průchodu obsahu tlustého střeva do střeva tenkého.# **žaludek** (řecky: //gaster//, latinsky: //stomachus//), nejširší oddíl trávicí trubice. Navazuje na jícen česlem //(cardia)// a do dvanáctníku přechází vrátníkem //(pylorus)//. V žaludku se hromadí potrava, která se postupně mechanicky i chemicky mění na tráveninu. Trávenina je pak po částech předávána do tenkého střeva. Žaludek má podobu zakřiveného vaku, jehož tvar a velikost je individuálně variabilní (délka obvykle kolem 25 cm, objem 1,5–2 litry). Je uložen v dutině břišní převážně pod levou brániční klenbou. Žaludek se skládá ze tří hlavních částí – horní slepě ukončená část se nazývá //fundus ventriculi//, kaudálně od fundu se nachází objemné tělo //(corpus ventriculi)// a konečným oddílem žaludku je //pars pylorica//.