způsob vaření tekutin v&nbsp;nepropustných kožených vacích, které se vkládají do menších kotlíkovitých jamek; tekutina se přivádí do varu vrháním rozpálených <span class="linked_term" onclick="showTermNamed('kámen')">*kamenů</span>. Tento postup je znám z&nbsp;etnologie předkeramických kultur, v&nbsp;<span class="linked_term" onclick="showTermNamed('archeologie')">*archeologii</span> je doložen nálezy kotlíkovitých jamek v&nbsp;okolí <span class="linked_term" onclick="showTermNamed('ohniště')">*ohnišť</span>, s&nbsp;nálezy varných kamenů uvnitř nebo při okraji jamky (například <span class="linked_term" onclick="showTermNamed('Dolní Věstonice')">*Dolní Věstonice</span> a&nbsp;<span class="linked_term" onclick="showTermNamed('Pavlov')">*Pavlov</span> pro <span class="linked_term" onclick="showTermNamed('paleolit')">*paleolit</span>, Okrouhlík a&nbsp;další severočeské skalní <span class="linked_term" onclick="showTermNamed('převis')">*převisy</span> pro <span class="linked_term" onclick="showTermNamed('mezolit')">*mezolit</span>). (<span class="linked_term" onclick="showTermNamed('Svoboda, Jiří A.')">Jiří A. Svoboda</span>)