Názvosloví
Při pojmenovávání alkoholů se běžně používají tři typy názvů: systematické, dvousložkové a triviální.
Vytváření systematických názvů: Pokud je alkohol hlavní skupinou, vytvoříme název spojením názvu uhlovodíku, který odpovídá délce uhlovodíkového skeletu, přidáním koncovky -ol. (př. methanol, hexanol), u vícesytných alkoholů koncovkou –diol, -triol, atd. Pokud není alkohol hlavní skupinou, vyjádří se funkční skupina OH pomocí přípony hydroxy- a za příslušný uhlovodík napíšeme důležitější skupiny. U delších uhlovodíkových řetězců je poloha OH skupiny vyjádřena číselným indexem před příponou –ol (př. butan-2-ol).
Dvousložkové názvy se vytváří spojením názvu uhlovodíkového zbytku a přípony alkohol (př. methylalkohol, ethylalkohol)
Triviální názvy plynou většinou z historie či z použití látek (př. dřevný líh, líh)