6 Aminy

Aminy jsou organické sloučeniny, které mají ve své struktuře funkční skupinu -NH₂ (nebo tuto skupinu substituovanou ještě jiným uhlíkatým zbytkem - alkylem či arylem). Jsou to organické deriváty amoniaku. Dusík ve skupině obsahuje elektronový pár, díky kterému mají aminy bazické a nukleofilní vlastnosti.

Aminy se hojně vyskytují v přírodních látkách, ať už u živočichů nebo rostlin – jsou to tzv. biogenní sloučeniny. Nejvýznamnějšími amino-látkami jsou aminokyseliny (fenylalanin, prolin, leucin...), které se nacházejí ve všech živých organismech, protože se z nich peptidickou vazbou tvoří bílkoviny (základní stavební jednotky). Dalšími neméně významnými látkami s aminovou skupinou jsou hormony (např. histamin, adrenalin, serotonin...). Aminy slouží také jako neurotransmitery k přenosu nervového vzruchu. U rostlin jsou to nejrůznější alkaloidy (nikotin, kokain, chinin...). Tvoří základní kostry heterocyklických sloučenin.