Vinařské oblasti - zóny Legislativa – historie a současnost • 1358 – královská bula Karla IV. • 1497 – nařízení Vladislava Jagelonského • 1921 – Vinařský zákon (převzatý z Rakouska-Uherska) • 1995 – zákon č. 115/1995 Sb. • 2004 – zákon č. 321/2004 Sb. • 2004 – nařízení vlády č.323 a 324/2004 Sb. • 1999 – nařízení Rady ES č. 1493 • 2008 – nařízení Rady ES č.479 Charakteristika České republiky • Počet obcí 377 • Počet katastrálních území 437 • Počet viničních tratí 1 303 • Plocha viničních tratí 52 232 ha • Počet pěstitelů 19 339 • Plocha osázených vinic 17 419 ha • Plocha vyklučených vinic 158 ha • Právo na opětovnou výsadbu 1 165 ha • Nové právo a rezerva 672 ha • Celkový produkční potenciál ČR 19 414 ha Největší vinařské obce vinařské oblasti Čechy k 31. 12. 2007 Charakteristika Mikulovské vinařské podoblasti • Počet obcí 30 • Počet katastrálních území 33 • Počet viničních tratí 182 • Plocha viničních tratí 10 317 ha • Počet pěstitelů 2 503 • Plocha osázených vinic 4 491 ha • Nejvíce pěstované odrůdy v ha: RV 696, VZ 478, MT 377, RR 355, SG 299, Char 261, R 212, RB 176, TČ 162, VČR 93, NG 85, MM 58, Pal 47 • SV 334, FR 247, ZW 181, RM 168, CS 92, MP 91, Merlot 28, CM 27 Největší vinařské obce Mikulovské vinařské podoblasti k 31. 12. 2007 Charakteristika Slovácké vinařské podoblasti • Počet obcí 115 • Počet katastrálních území 130 • Počet viničních tratí 407 • Plocha viničních tratí 15 826 ha • Počet pěstitelů 8 379 • Plocha osázených vinic 4 401 ha • Nejvíce pěstované odrůdy v ha: MT 540, RR 458, VZ 384, RB 335, RV 238, Char 228, R 157, SG 152, MM 128, NG 76, VČR 58, SZ 25 FR 362, SV 304, ZW 253, MP 198, RM 138, And 90, CM 71, CS 44, Merlot 22 Charakteristika Velkopavlovické vinařské podoblasti • Počet obcí 75 • Počet katastrálních území 80 • Počet viničních tratí 319 • Plocha viničních tratí 13 859 ha • Počet pěstitelů 7 276 • Plocha osázených vinic 4 818 ha • Nejvíce pěstované odrůdy v ha: VZ 645, MT 453, RV 361, Char 261, NG 225, RR 182, SG 182, RŠ 171, RB 150, TČ 133, MM 73, VČR 49, SZ 23 • SV 511, Fr 459, MP 288, RM 208, And 131, CM 78, CS 64, Merlot 21 Největší vinařské obce Znojemské vinařské podoblasti k 31. 12. 2007 30 vybraných viničních tratí ZVP 30 vybraných viničních tratí ZVP 30 vybraných viničních tratí ZVP Kategorizace viničních tratí Agroprojekt PSO Brno Ing. Petr Beneš Ing. Jaromír Čepička CSc. ÚKZÚZ Brno, OTK Znojmo Kategorizace tratí - cíl projektu Vybrat nejvhodnější viniční trati, faktory • klimatické • Půdní • Stanovištní Popis a charakteristika viničních tratí Kategorizace viničních tratí I,II,III Návrh sloučení viničních tratí Doporučit vhodné odrůdy Soustředění vinic do nejvhodnějších tratí Vyloučení nevhodných tratí Přizpůsobit se předpisům EU NR č. 827/87 Klimatické podmínky Pěstitelský rajón Miroslavský WEINVIERTEL DAC WEINVIERTEL DAC Eine Erfolgsgeschichte VOC Znojmo (Víno originální certifikace) • Žádost 2004, schváleno MZe ČR 2009 • Pouze pro vína ze ZVP • Pouze odrůdy SG, RR a VZ • Uznává a schvaluje Sdružení VOC Znojmo • Členové – producenti: Dobrá vinice, Vinařství Ing. J.Dobrovolný, Eko Hnízdo, Vinařství Josef Kořínek, Vinařství Líbal, Vinařství rodina Špalkovy, Vinařství Waldberg Vrbovec, Vinné sklepy Lechovice, Víno Hort, ZD Hodonice a Znovín Znojmo. Vrbovec – U sv. Urbana Vrbovec – Vinná hora Vrbovec - Lampelberg Strachotice – Dívčí vrch Znojmo – Oblekovice - Načeratický kopec Znojmo – Oblekovice - Načeratický kopec Znojmo, Oblekovice – Načeratický kopec Dobšice – U hájku Dobšice - U hájku Havraníky - Staré vinice Dyjákovičky – U sklepů Vinice VS Lechovice - U lipky Olbramovice – Leskoun, Na vyhlídce Terroir znojemských vín 07 Znojemsko zahrada Moravy 2007