Řízení operací

Cíle a obsah předmětu

 

 

Cíle předmětu

Hlavními  cíly předmětu jsou : pochopení principů vybraných moderních metod používaných pro řízení operací (procesů); rozšíření optiky při pohledech a hodnocení a řešení standardních situací a problémů, které jsou součástí obchodních, distribučních, výrobních procesů nebo se vyskytují při projektovém řízení; schopnost lépe poznat bolesti, se kterými se zákazníci dnes a denně potýkají; schopnost definovat a vysvětlit základní přínosy mající svůj původ v používání vybraných metod a nástrojů a to z různých úhlů pohledu; porozumění důvodů využívání ERP systému jako nepostradatelného nástroje pro řízení procesů. Základní funkčnosti a nástroje používané na operativní i taktické úrovni vedení budou prezentovány na demo verzi samotného ERP (MS Dynamics NAV 2009R2). Každý student se s touto problematikou bude setkávat ve své budoucí praxi denně a znalosti získané v tomto předmětu mu umožní lepší orientaci a výraznou konkurenční výhodu.

Obsah předmětu

1.  lekce (blok : 4 vyučovací jednotky) : Úvod od problému. Představení typického projektu  a nutné znalosti spojené s jeho řízením. Základy teorie omezení, stromové struktury používané v teorii omezení (stromy současné a budoucí reality a strom rozhodovací (EC)  – I.část této problematiky 

Charakteristiky ERP a ukázka funkčních jeho horizontů a možnosti použití. ERP systém MS Dynamics NAV 2009R2 bude v případě potřeby on-line prezentován na vzorové databázi.

2.lekce (blok : 4 vyučovací jednotky): Teorie omezení, stromové struktury používané v teorii omezení (stromy současné a budoucí reality) – II.část. Metoda kritického řetězce postavená na TOC, multitasking a buffer management. EOQ, ABC a VED analýza a vazba na bod přiobjednání a bezpečnostní zásobu.

3.lekce  (blok : 4 vyučovací jednotky ): Základy výrobních principů a problémů, které je nutno ve výrobních podnicích řešit .(MRP,MRP-II a  APS). Workflow, Ishikawa fishbone diagram a analytická evaluace tohoto nástroje pro řízení kvality s pomocí Paretovy analýzy, P&Q analýza průtoku ,  ERP a ukázka analytických nástrojů integrovaných v ERP a jejich možné využití . ERP systém MS Dynamics NAV 2009R2 bude v  případě potřeby on-line prezentován na vzorové databázi. 

 4.lekce (blok : 4 vyučovací jednotky ): Základy Business Intelligence (OLAP a  Data Mining), Balanced Score Card a ukázka využití Strategických map. Základy teorie Kepner-Tregoe.

Ukázka analytických nástrojů integrovaných v ERP a jejich možné využití . ERP systém MS Dynamics NAV 2009R2 bude on-line v případě potřeby  prezentován na vzorové databázi.