Inovace f
studijního oboru
.Regeneracer'
a vyzná ve sportu
evropský
sociální
lonti vCR   EVROPSKÁ UNIE    mUqe2e a iCLovYChov Pr»k0
INVESTICE DO ROZVOJE VZDĚLÁVÁNI
m
číslo projektu CZ.1.07/2.2.00/15.0209
jm MASAAVKOUM UNIVERZITA
0Ě FAKULTA é SPORTOVNÍCH 0 STUDII
Přehled makroelementů				
Minerální látka	Funkce	Projevy nedostatku	DDD	Zdroje v potravě
Sodík	Hlavní extracelulární kationt- podílí se na udržování acidobazické rovnováhy a osmolality krve	Dehydratace, pokles krevního tlaku Křeče	500-2 400 mg	Kuchyňská sůl, sýry, uzeniny, instantní polévky, glutamát sodný, chipsy
Draslík	Hlavní intracelulární kationt - podílí se na udržování acidobazické rovnováhy Přenos nervových impulsů	Slabost, apatie, nauzea, srdeční arytmie	2 500-4 000 mg	Ovoce a zelenina, mléčné výrobky, obiloviny, luštěniny, brambory, ořechy
Hořčík	Kofaktor enzymů Důležitý pro činnost srdce a krevního oběhu (nervosvalový přenos)	Únava,slabost, náladovost, bolesti hlavy, nauzea, křeče	300^100 mg	Listová zelenina, ořechy, luštěniny, celozrnné výrobky
Vápník	Součást kostí a zubů Srážlivost krve Přenos nervových impulzů	Osteomalacie, osteoporóza, zvýšená nervosvalová dráždivost	800-1 000 mg	Mléko a mléčné výrobky, brokolice, obiloviny, luštěniny
Fosfor	Součást kostí a zubů Součást DNA a RNA, ATP	Svalová a respirační slabost	800-1 200 mg	Maso a všechny potraviny s obsahem bílkovin
Chior	Udržuje objem extracelulární tekutiny a krve Součást HCI v žaludku	Hypochloremická alkaíóza	750 mg.	Součást kuchyňské soli
Síra	Součást AK a enzymů		500-1 000 mg	Mléko, vejce