Masarykova univerzita, Fakulta sportovních studií 22.4.2022 Holka Jedna 21 %45 %114 %45 %143 %OK85 %44 %65 %73 %DDD / Cíl 20.1 mg451.8 mg342.1 mg13.5 g67.3 g15.2 g53.5 g36.1 g148.5 g1347 kcalPrůměr Vit. CVápníkCholest.VlákninaBílkovinySat. tukyTukyCukrySacharidyEnergie Základní přehled Rozložení energie * Ostatní zahrnuje alkohol, polyoly, vlákninu a organické kyseliny Kategorie podle hmotnosti Kategorie podle energie 25 - 35 kcal/kg-Energie na kg 0,8 - 1,5 g/kg-Bílkoviny na kg ReferenčníHodnoty Rozložení energie v jídlech Klient Datum Bilance Hodnoty na kilogram hmotnosti 1g S/4 kcal, 1g T/9 kcal, 1g B/4 kcal 64 %130 %87 %OK38 %DDD / Cíl 191 mg911 mg1732 mg1801 mg6 mgPrůměr HořčíkFosforDraslíkSodíkŽelezo Detail Masarykova univerzita, Fakulta sportovních studií Datum Klient pátek 22. dubna 2022 Holka Jedna Základní údaje DDD (max: 10)Alkohol (ethanol) 0.0 g 47 (max: 120)Bílkoviny 67.3 g 83Cukry 36.1 g 7700Energie 5635.5 kJ Popel 7.7 g 230 (185 - 280 )Sacharidy 148.5 g 63 (52 - 88 )Tuky 53.5 g (min: 30)Vláknina 13.5 g 2600Voda 572.8 g Vitamíny DDD 12 (4 - 300 )Alfa tokoferol 5.6 mg 4000 (2000 - 10000 )Beta karoten 625.7 μg 300Foláty 93.2 μg 425 (max: 3500)Cholin 129.7 mg 200 (max: 1000)Kys.listová 25.9 μg 13Niacin ekv. 18.0 NE 12Niacin vit. B3 10.1 mg 800 (max: 1500)Retinol - vit.A 319.1 μg 1.1Riboflavin B2 0.9 mg 1Thiamin B1 0.7 mg 3vit. B12 3.2 μg 6vit. B5 4.1 mg 1,2 (max: 25)vit. B6 1.4 mg 60vit. K 62.0 μg 95 (max: 1000)vit.C 20.1 mg 200 (max: 2000)vit.D IU 266.0 UI 20 (max: 50)vit.D μg 2.9 μg Stopové prvky DDD (2 - 5 )Mangan 2.3 mg (1 - 5 )Měď 1.1 mg 60Selen 59.3 μg 7 (max: 25)Zinek 6.2 mg 15Železo 5.8 mg Ostatní sacharidy, polyoly DDD Disacharidy 10.3 g (15 - 50 )Fruktóza 7.0 g Galaktóza 0.3 g Glukóza 6.3 g Laktóza 6.7 g Maltóza 0.3 g Manitol 0.0 g Monosacharidy 13.5 g Polyoly 0.0 g Rafinóza 0.0 g Sacharóza 3.3 g Sorbitol 0.1 g Stachyóza 0.0 g Ostatní DDD Aspartam 0.0 mg GI (max) 65.0 (max: 400)Kofein 0.0 mg Kys.šťavelová 0.0 g (max: 500)Theobromin 0.0 mg Minerály DDD 2000Draslík 1732.4 mg 700Fosfor 910.5 mg 300Hořčík 191.1 mg (550 - 2400 )Sodík 1801.3 mg 1000 (600 - 2500 )Vápník 451.8 mg Lipidy a látky tukové povahy DDD (0,15 - 0,45 )Fytosteroly 26.3 mg 300Cholesterol 342.1 mg (18 - 24 )MUFA 10.1 g PUFA 4.9 g (max: 20)SAFA 15.2 g Transmastné kyseliny 0.1 g 1,1ω-3 0.1 g 12ω-6 3.3 g Aminokyseliny DDD 3.6Alanin 2.4 g 4.2Arginin 2.8 g 1Cystin 0.8 g 3.4Fenylalanin 2.4 g 3.2Glycin 2.0 g 2.2Histidin 1.3 g 3.6Isoleucin 2.4 g 6.5K.asparagová 4.8 g 15K.glutamová 9.8 g 6.1Leucin 4.0 g 5.3Lysin 3.4 g 1.8Methionin 1.2 g 5.2Prolin 3.1 g 3.5Serin 2.6 g 3Threonin 2.0 g 0.9Tryptofan 0.6 g 2.8Tyrosin 1.9 g 4Valin 2.8 g Specifické indexy přijmu živin DDD Aminokys. esenc/neesen 20/30 g < 5:1Poměr n-6/n-3 PUFA 22:1 1:1,4:0,6Poměr SAFA/PUFA/MUFA 1:0.3:0.7 Sacharidy celkem/Cukry 149/36 g