FAKTOR

REFERENČNÍ DÁVKA PRO POPULACI

Bílkoviny

0,75 g / kg hmotnosti

Tuky¹

do 30 % celkového energetického příjmu

n-6 PUFA²

2 % celkového energetického příjmu

n-3 PUFA

0,5 % celkového energetického příjmu

Sacharidy³

podle rozdílu

Thiamin (vitamin B₁)

100 μg / MJ⁴

Riboflavin (vitamin B₂)

1,6 (1,3)⁵ mg

Niacin (vitamin B₃)

1,6 mg ekv. niacinu / MJ

Kyselina pantotenová (vitamin B₅)

3 – 12 mg

Pyridoxin (vitamin B₆)

15 μg / 1 g bílkovin

Kyselina listová (vitamin B₉)

200 μg

Kobalamin (vitamin B₁₂)

1,4 μg

Biotin

15 – 100 μg

Vitamin C

45 mg

Vitamin A

700 (600) μg

Vitamin D

0 – 10 μg

Vitamin E

0,4 mg ekv. α-tokoferolu / 1 g PUFA

Vápník (Ca)

700 mg

Fosfor (P)

550 mg

Hořčík (Mg)

150 – 500 mg

Draslík (K)

3 100 mg

Sodík (Na)

575 – 3 500 mg

Železo (Fe)

9 (16, 8)⁶

Zinek (Zn)

9,5 (7) mg

Měď (Cu)

1,1 mg

Selén (Se)

55 μg

Jod (I)

130 μg

Mangan (Mn)

1 – 10 mg