Slovníček pojmů-Fyziologie výživy


1.            acetyl-CoA

2.            aerobní deaminace

3.            amfibolické děje

4.            aminokyseliny (dělení, vlastnosti, funkce)

5.            amyláza

6.            anabolismus

7.            antioxidanty

8.            bazální metabolismus

9.            bílkoviny (dělení, funkce)

10.        cefalická/gastrická/intestinální fáze žaludeční sekrece

11.        citrátový cyklus + dýchací řetězec

12.        dehydratace

13.        deplece cholesterolu

14.        duodenum, jejunum, ileum

15.        dusíková bilance

16.        ECT / ICT (hlavní elektrolyty, funkce)

17.        eikosanoidy

18.        emulgace

19.        endokrinní / exokrinní / autokrinní / parakrinní působení hormonů

20.        enterohepatální oběh

21.        enterokináza

22.        esenciální AK

23.        esenciální MK

24.        GIT (charakteristika a funkce jednotlivých částí…)

25.        glukoneogeneze

26.        glycerol

27.        glykémie

28.        glykogen

29.        glykogeneze

30.        glykogenolýza

31.        glykolýza

32.        homeostáza

33.        humorální řízení činnosti GIT

34.        cholesterol

35.        chylomikrony

36.        chymus

37.        intravasální a extravasální tekutina

38.        jejunum

39.        kalorimetrie

40.        kartáčový lem

41.        katabolismus

42.        klky

43.        kompenzační vasokonstrikce

44.        kyselina chlorovodíková

45.        lipázy

46.        lipidy (dělení, funkce)

47.        lipoproteiny

48.        makroelementy – mikroelementy – stopové prvky

49.        mastné kyseliny (MCT, SCT, LCT)

50.        mastné kyseliny (n-3 / n-6,…)

51.        mastné kyseliny (nasycené / nenasycené)

52.        mechanické řízení činnosti GIT

53.        metabolismus

54.        micely

55.        monosacharidy – disacharidy – polysacharidy

56.        motilita žaludku

57.        nervové řízení činnosti GIT

58.        osmotický gradient

59.        pankreatická šťáva (složení, enzymy)

60.        pasivní difuze

61.        peptidázy

62.        peptidová vazba

63.        peristaltika

64.        plasmatické lipidy

65.        plexus myentericus auerbachi / meissneri

66.        pool aminokyseliny

67.        portální oběh

68.        proteázy

69.        proteolýza

70.        proteosynteza

71.        příjem bílkovin

72.        příjem potravy a tekutin (centrum sytosti, centrum pro příjem potravy, fyziologické
podněty…)

73.        příjem sacharidů

74.        příjem tuků

75.        pyruvát

76.        reesterifikace MK

77.        remnanta chylomiker, VLDL, LDL, IDL, HDL

78.        resorpce

79.        respirační kvocient

80.        sacharidy (dělení, funkce)

81.        sekrece slin

82.        sekretorická činnost trávicího traktu

83.        sekundární aktivní transport

84.        složené lipidy

85.        specifický dynamický účinek stravy

86.        splanchnická oblast

87.        stěna trávicí trubice (stavba, funkce)

88.        střevní šťáva (složení, enzymy)

89.        syntéza TAG

90.        tkáňové hormony

91.        transaminace

92.        trávení

93.        vaterská papila

94.        vitaminy (dělení, vlastnosti, funkce)

95.        vláknina (rozpustná / nerozpustná)

96.        vodní bilance (příjem, výdej, tělesné tekutiny-složení…)

97.        žaludeční šťáva (složení, enzymy)

98.        žaludek (části, funkce)

99.        žluč

100.    β – oxidace