1. Energetická bilance člověka 2. Harris – Benedict (1919) - výpočet bazálního metabolismu člověka Muži: BM= 66,5 + 13,8 x kg + 5,0 x cm – 6,8 x věk (kcal) Ženy: BM = 655 + 9,6 x kg + 1,8 x cm – 4,7 x věk (kcal) 3. Výpočet celkového denního energetického výdeje (CEV) pomocí faktoru pro pohybovou aktivitu (2005) Zdroj: Dietary Reference Intakes of Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat,Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (Macronutrients) ,Food and Nutrition Board, 2005) Dostupné online: http://www.nap.edu/openbook.php?isbn=0309085373 PA (M/Ž) Zcela bez pohybové aktivity 1,00 Nízká pohybová aktivita (většina populace) 1,11/1,12 Střední pohybová aktivita (aktivní styl života – pravidelná pohybová aktivita 3-4 krát / týden) 1,25/1,27 Vysoká pohybová aktivita (výkonnostní sportovci)1,48/1,45 Faktory pro pohybovou aktivitu, které dosazujeme do následujících rovnic: Muži: CEV = 662 - 9.53´věk+[PA ´(15,91 ´ kg + 539,6 ´ m)] (kcal) Ženy: CEV = 354 - 6,91 ´ věk+[PA ´(9,361 ´ kg + 726 ´ m)] (kcal)