Základy výživy ve sportu
Podzim 2019
Mgr. Tomáš Hlinský
Katedra podpory zdraví
hlinsky.tomas@mail.muni.cz
Konzultační hodiny:
Po domluvě.
Místnost č. 219

Osnova
–1. týden – Základní pojmy o výživě
–2. týden – Energetická bilance
–3. týden – Sacharidy – Test
–4. týden – Proteiny
–5. týden – Tuky
–6. týden – Vitaminy – Test
–7. týden – Minerální látky
–8. týden – Voda, tekutinová bilance
–9. týden – Sportovní výživa – Test
–10. týden – Suplementy
–11. týden – Výživa před, během a po výkonu
–12. týden – Výživa v silových a vytrvalostních sportech – Test
–13. týden – Opravné testy

Výukové metody
–Teoretické znalosti studenti získají na přednášce.
–Poznatky aplikují v rámci praktických úkolů na seminářích.
–Práce s nutričním programem, analýza kazuistik.
–Práce s odbornými články.

Metody hodnocení
–Docházka na seminářích (povoleny 2 omluvené neúčasti) – omluvu zaslat na email vyučujícího. Omluvu
zaslat do 5ti dnů.
–4 průběžné testy na témata z předcházejí výuky ve 3., 6., 9. a 12. týdnu výuky (k postupu ke ZK
minimální průměrná úspěšnost ze všech testů - 70 %), 1 náhradní termín (v případě omluvené neúčasti
na některém z průběžných testů) v zápočtovém týdnu (13. týden).
–V případě nesplnění požadovaných 70 % má každý student možnost opravy formou jednoho shrnujícího
testu ve 13. týdnu výuky, který je taktéž potřeba splnit minimálně na 70 %.
–Plnění zadaných domácích cvičení.
–Zkouška písemná - test na PC ve zkouškovém období, 50 otázek (50 bodů) hodnocení (body): A -
50-46; B - 45-41; C - 40-36; D - 35-31; E - 30-26; F - 25 a méně

Základní pojmy o výživě
–Nutrienty = živiny
–E bilance
–Bazální metabolismus
–WHR
–BMI
–24 hodinový recall
–Nutriční software
–MyPlate

Základní pojmy o výživě
Obsah obrázku text Popis vygenerován s velmi vysokou mírou spolehlivosti