BIOHACKING - upgrade životního stylu

Úvod do biohackingu 📚

Autorka textu: Martina Bernaciková

Co je to biohacking? Jak mi může pomoci s vylepšením mého životního stylu? S jakými stresory se mohu ve svém životě nejen jako student potkat? A když vyšší míru stresu nebudu řešit, jaké mě mohou čekat zdravotní problémy? Jak mohu zjistit, jak si vlastně vedu v oblasti zdravého životního stylu?

Na některé tyto otázky najdete odpovědi v textu níže. Přečtěte text pečlivě, dané téma budeme diskutovat v první hodině. Na semináře si spolu uděláme inventář well-beingu.

Úkoly pro úvod do biohackingu

  • Vyhodnotit svůj well-being inventář.
  • Vybrat si nový návyk (na tento úkol bude navazovat lekce "Návyky a jejich budování")

BIOHACKING neboli hackování (programování) našeho těla. Stejně jak se dají heckovat počítače, chytré telefony, tak lze hackovat své vlastní tělo. Pojem biohacking najdeme na internetu od roku 1992, jeho definice se stále ještě vyvíjí. Ale většina autorů definic se shodne na tom, že se jedná o optimalizaci svého těla za pomocí moderních metod či technologií. Tím, že je definice značně rozsáhlá, je možné do biohackingu zařadit cokoliv, co vede ke zlepšení naší fyzického a duševního zdraví, výkonu a k pohodě (např. úprava jídelníčku, zkvalitnění spánku). Biohacker je pak člověk, který se snaží sám na sobě zkoušet různé změny, které vedou ke zlepšení jeho zdraví a výkonnosti. Extrémem, kteří biohackeři využívají, je pak i využití moderních implantátů či úprava genetické informace. To nás přivádí k dělení biohackingu.

Jak může takový biohacker vypadat v praxi? Poslechněte si rozhovor s biohackerem Bryanem Johnsonem.

Bryan Johnson je americký podnikatel a biohacker, který je známý svými investicemi do zdraví a dlouhověkosti, včetně svého projektu "Blueprint," který zahrnuje přísné diety, cvičení a experimentální medicínu s cílem zvrátit proces stárnutí a optimalizovat lidské zdraví. Zajímavostí je, že Johnson podstoupil experimentální léčbu, při níž si nechal přenést krevní plazmu od svého mladého syna, což je součást jeho snahy o omlazení organismu.


Biohacking můžeme rozdělit na holistický (základní) a technologický (pokročilý). 

  • Holistický biohacking se zaměřuje na přirozené a komplexní zlepšení zdraví a výkonu prostřednictvím úprav životního stylu, stravy a dalších přístupů, které nevyžadují pokročilé technologie. Tento přístup je často prvním krokem pro mnoho lidí, kteří se chtějí věnovat biohackingu. Zahrnuje např. optimalizaci spánku a výživy, zařazení pohybové aktivity, techniky na snížení stresu, meditace atd. 
  • Technologický biohacking zahrnuje využití pokročilých technologií a vědeckých poznatků k dosažení specifických cílů v oblasti zdraví, výkonu a rozšíření lidských schopností. Tento přístup vyžaduje určité technické znalosti a často i přístup k pokročilým zařízením. Zahrnuje např. doplňky stravy a nootropika, nositelné technologie, genetické testování a nutrigenomiku, cryoterapie a tepelné terapie a v krajním případě také implantáty a genetické modifikace.

V rámci tohoto předmětu bude pozornost věnována primárně biohackingu holistickému, okrajově se však dotkneme i některých oblastí technologického biohackingu.

K pojmu biohacking si přiřadíme ještě pojem WELL-BEING a WELLNESS.

WELL-BEING

„Stav životní pohody, v níž každý jedinec realizuje svůj vlastní potenciál, dokáže se vyrovnat s běžnými stresy života, dovede pracovat produktivně a užitečně a je schopen přispět k rozvoji své komunity.“ 

Zdroj: WHO

Wellbeing definujeme jako blahobyt, osobní pohodu, životní pohodu nebo taky dlouhodobě dobře prožívaný život. Wellbeing chápeme jako celostní pohled na to, jak dobře a spokojeně žít a jak přinést více smysluplnosti a naplnění do svého života. Wellbeing v sobě zahrnuje fyzický, emocionální, duševní a sociální stav člověka. 

Národní institut wellness považuje WELLNESS za „aktivní proces, jehož prostřednictvím si lidé uvědomují a rozhodují se pro úspěšnější existenci“

Světová zdravotnická organizace definuje wellness jako „optimální zdravotní stav jednotlivců a skupin“ (WHO, 2021) . Podle WHO má wellness dva základní zájmy, kterými jsou dosažení maximálního fyzického, psychologického, sociálního, duchovního a ekonomického potenciálu jednotlivců a plnění očekávání jednotlivců v rodině, komunitě, místě bohoslužeb, na pracovišti a v dalších prostředích. Jednotlivé oblasti (dimenze) wellness znázorňuje následující obrázek . 

Šest dimenzí wellness
Wellness je koncept zahrnující celkovou pohodu a zdraví člověka. Tento obrázek znázorňuje šest základních dimenzí wellness (sociální, emocionální, studijní, finanční, tělesná, spirituální), které přispívají k vyváženému a zdravému životnímu stylu. Tyto dimenze spolu úzce souvisejí a dohromady vytvářejí komplexní přístup k dosažení celkové pohody a harmonie v životě.

Komplexní přístup k upgradu našeho těla

Pokud chceme zlepšit kvalitu našeho života je třeba se postupně zaměřit na jednotlivé oblasti, které výrazně ovlivňují kvalitu našeho životního stylu. Komplexní přístup nám zajistí zvyšování výkonnosti a pomůže naplňovat náš potenciál. Následující diagram ukazuje hlavní pilíře, na které je třeba v rámci upgradu svého těla se zaměřit. 

"Upgrejdni" se
Cvičení je klíčové pro zvýšení zdatnosti a celkové zdraví. Výživa podporuje zdraví a dlouhověkost, což je nezbytné pro udržení optimálního stavu těla. Kvalitní spánek redukuje stres a obnovuje energii, což nám umožňuje lépe zvládat každodenní výzvy. Péče o mentální zdraví zlepšuje naši psychickou pohodu, pomáhá nám lépe se soustředit a řešit problémy. Studium a práce podporují osobní růst, což je klíčové pro dlouhodobý úspěch a spokojenost.

Buňka a mitochondriální zdraví: strategie biohackingu

Buňky našeho těla obsahují mitochondrie, což jsou vlastně takové továrny na energii, které vytvářejí palivo z potravy pro naše tělo. Lidské buňky by bez mitochondrií nemohly existovat, plní v našem těle životně důležité funkce. Nedostatečné množství nebo dysfunkční mitochondrie jsou spojeny s obtížně diagnostikovatelnými příznaky, které mohou negativně ovlivnit kvalitu našeho života, včetně extrémní svalové slabosti, chronické únavy, zažívacích problémů, a dokonce i neurologické disfunkce (Vellinga, 2023). Při poškozování buněk různými chronickými onemocnění dochází bohužel tedy i k poškozování mitochondriií.

Poslechněte si následující krátké video a lépe pronikněte do problematiky mitochondrií:


Lidské tělo má tisíce biliónu mitochondrií, které se vyvinuly z bakterií. Mají tedy stejný životní cíl: přežít. Tyto prastaré bakterie se snaží udržet naše tělo naživu chováním, které je typické pro většinu živých organismů. Asprey (2022) to nazval 3S: STRACH (boj nebo útěk před věcmi, které by nás mohly zabít), STRAVA ("sežrat" všechno, abychom měli energii na boj nebo útěk) a SEX (rozmnožování, udržování druhu).

Pohoda mitochondrií je pro naše zdraví nesmírně důležitá. Naučme se, jak pozitivně ovlivňovat mitochondrie, čímž si zlepšíme naše zdraví a budeme předcházet nebo zmírňovat nepříjemné a často těžko diagnostikovatelné příznaky (Vellinga, 2023). Je snazší předcházet poškození mitochondrií, než se to později snažit zvrátit. Pokud mitochondrie fungují efektivně, může se vytvořit velké množství energie a organismus díky tomu může využít optimálně svého potenciálu. Pokud ale dojde k poškození mitochondrií, začnou produkovat kyslíkové volné radikály, které pronikají do okolních buněk a tím vytváří vhodné podmínky pro stárnutí, resp. chronické onemocnění, které urychlují náš život a mohou nám ho zkrátit (Asprey, 2022).

 Selhání mitochondrií způsobuje:

  • narušení mitochondriální membrány,
  • nedostatek chemických látek nezbytných pro fungování, jako je NAD+, což je forma vitamínu B3 (niacin) a koenzym Q10 (CoQ10),
  • být přemožen volnými radikály, což jsou nestabilní molekuly, které mohou krást elektrony z jiných molekul a způsobit poškození,
  • být přemožen oxidačním stresem, což je nahromadění škodlivých reaktivních forem kyslíku (ROS), které nelze dostatečně rychle neutralizovat nebo detoxikovat,
  • infekce, které mohou způsobit nadměrný zánět nebo oxidační stres,
  • vystavení toxinům, jako jsou těžké kovy.

Stres

Slovo STRES v našem životě slýcháme celkem často. Je třeba si ale uvědomit, že STRES nesmíme chápat jen negativně, je třeba se ho naučit vnímat i pozitivně. Pojďme si proto vysvětlit, jaký je rozdíl mezi „špatným“ a „dobrým“ STRESEM a co vlastně pod pojmem STRES (česky též ZÁTĚŽ) si máme představit.

„Stres má za úkol nás chránit před nebezpečím. Adaptační mechanismy s ním spojené nám umožňují být vůči stresorům, kterého vyvolávají, odolnějšími. Přizpůsobivost neboli adaptabilita na zátěž (stres) je prostředek organismu, jak zajistit pevnější resilienci (odolnost)" (Kolář, 2021).

„Špatný stres“ neboli odborně DISTRES můžeme vnímat jako nadměrnou intenzivní zátěž, která našemu tělu škodí. Zatímco „Dobrý stres“, odborně EUSTRES, znamená míru stresu, která zvyšuje odolnost našeho organismu, pomáhá nám zvyšovat náš výkon.

Eustres vs. Distres
Tento obrázek znázorňuje rozdíl mezi eustresem a distresem, dvěma typy stresu, které ovlivňují náš výkon a pohodu. Eustres, označovaný jako "dobrý stres", je pozitivní formou stresu, která motivuje a zvyšuje náš výkon. Naproti tomu distres, známý jako "špatný stres", má negativní dopad na náš výkon a může vést k únavě a vyčerpání. Graf ukazuje, jak se výkon mění v závislosti na čase a typu stresu, přičemž optimální výkon je dosažen při správné úrovni eustresu.

Stres dále můžeme rozdělit na somatický (vystavení tělesnému zatížení) a duševní (vystavení psychickému zatížení). Abychom byli ve svých životech odolnější a dokázali lépe řešit kritické situace, je třeba naše tělo stresu vystavovat. Jen je třeba najít hranici mezi tím, co mi ještě pomůže zlepšovat moji výkonnost a co už naopak vede k selhávání organismu.

Je potřeba si také uvědomit, že každý z nás vnímá stres různou intenzitou. Mění se také v čase. To, co dříve pro lidi stres nebyl, v dnešní době je. Moderní doba nás vystavuje novým stresorům. A ten, kdo dokáže svojí myslí stres vnímat lépe, se stává v dnešní době odolnějším.

Z biologického pohledu STRESEM rozumíme soubor nepříznivých krátkodobých nebo dlouhodobých vlivů na organismus, které významně ovlivňují jeho celkové reakce a vyvolávají stresový syndrom. Určujícím faktorem je stresor vyvolávající příslušnou stresovou reakci, ovšem s výraznou individuální variabilitou. Stresorem mohou být vlivy fyzikální (hluk, teplota, záření), chemické (toxiny, znečištěné ovzduší), biologické (nemoci, chronická onemocnění, alergie), psychosociální (pracovní stres, vztahy, životní změny), podobně jako příčiny nemocí, ale zpravidla bývají kombinací několika druhů.

Poslechněte si krátký rozhovor o stresu s prof. Julií Dobrovolnou


Každý jedinec má jinou schopnost reakce vůči stresorům. U lidí známe tzv. vyhýbače a vyhledávače stresovým situací (důležité např. při vhodnosti výběru povolání).


❌Vyhýbači stresovým situací👍🏼Vyhledávači stresovým situací
Pracovní prostředíPreferují klidné a stabilní prostředí.Preferují dynamické a náročné prostředí.
Reakce na změnyMají tendenci se vyhýbat změnám a neznámým situacím.Jsou motivováni změnami a novými výzvami.
Typ povoláníVolí dynamická povolání plná výzev (např. záchranáři, podnikatelé).
Stresová toleranceNízká tolerance k stresu; vyhledávají jistotu a předvídatelnost.Vysoká tolerance k stresu; stres je motivuje a stimuluje.
Reakce na rizikoSnaží se minimalizovat rizika a neznámé faktory.Jsou ochotni podstupovat rizika pro dosažení vzrušení a úspěchu.
Spokojenost v práciSpokojeni v prostředí s nízkou úrovní stresu a jasně definovanými úkoly.Spokojeni v prostředí s vysokými nároky a možností rychle reagovat.
Přístup k úkolůmPreferují jasně definované úkoly s minimálním rizikem.Preferují náročné úkoly s možností improvizace a řešení problémů.
Osobní životVyhýbají se konfliktním situacím a preferují stabilitu.Vyhledávají vzrušení a nové zážitky i v osobním životě.
Způsob relaxaceRelaxují v klidném prostředí, např. čtením nebo meditací.Relaxují prostřednictvím aktivních činností, např. sportem nebo dobrodružnými aktivitami.
Dle časové osy rozeznáváme akutní a chronický stres vyvolávající stresový syndrom. Akutní stres je krátkodobý a reaguje na bezprostřední hrozby nebo výzvy. Příklady zahrnují blížící se deadline, náhlou nepříjemnou událost nebo fyzické zranění. Tento typ stresu způsobuje zvýšenou srdeční frekvenci, hladinu adrenalinu, napětí ve svalech a krátkodobé pocity úzkosti. Chronický stres je dlouhodobý a vzniká z přetrvávajících stresorů, které nelze rychle vyřešit. Příklady zahrnují pracovní přetížení, dlouhodobé finanční problémy, rodinné konflikty nebo chronické nemoci. Důsledky chronického stresu zahrnují trvalé zvýšení kortizolu, únavu, sníženou imunitu, bolesti hlavy, nespavost, deprese a úzkost.

Stresový syndrom je způsobený dlouhodobým stresem, včetně chronické únavy, poruch spánku, trávicích problémů, snížené imunity, vyššího rizika kardiovaskulárních onemocnění a psychických problémů.

Rozeznáváme různé typy stresorů, které mohou vést k těmto stavům:

  1. Tělesné stresory: ty zahrnují bolest, infekce, hlad a žízeň, extrémní teploty, hypo- a hyperbarické prostředí, gravitační přetížení včetně volných pádů a deceleračního nárazového přetížení, přehnanou intenzitu fyzické zátěže s tělesným přetížením, ale i konzumaci alkoholu a aspekty sexuality. Tělesné stresory často přímo souvisejí s psychickými stresory.

  2. Psychické stresory: Zvládání těchto stresů je ovlivněno vrozenými a získanými dispozicemi jednotlivce, stejně jako kolektivní podporou, vírou, zkušeností a schopností předvídat.

Tímto způsobem lze lépe pochopit, jak různé typy stresorů přispívají ke vzniku stresového syndromu a jak důležitá je schopnost efektivně je zvládat.

Co do závažnosti směrem k patologickým stavům existuje určitá škála závažnosti stresorů od nejzávažnějších, jako živelné katastrofy, války, mučení, terorismus, rukojmí, smrt dítěte, závažná onemocnění, smrt blízké osoby, existenční problémy, rozvod, trauma, po rodinné konflikty a pracovní neshody. Zajímavá je statistika chování lidí při živelných pohromách, případně extrémní zátěži, kdy až 25 % zůstane klidných a chová se racionálně, dalších až 25 % zpanikaří a zbytek se nechá řídit a ovládat.

Podívejte se na video od Andrewa Hubermana, kde odhaluje jednoduché dechové cvičení zvané "fyziologický vzdech" nebo "cyklický vzdech", které může pomoci rychle zastavit stresovou reakci.


Akutní silný stres vyvolává posttraumatickou stresovou poruchu projevující se emoční labilitou, nepřiměřenými reakcemi, ale i stavy deprese, desorientace a úzkosti až po paniku.
Chronický silný stres vede ke vzniku psychosomatických onemocnění projevujících se na oběhovém nebo trávicím, dýchacím a kožním ústrojí, promítá se i do endokrinních, reprodukčních a imunitních postižení. Nelze úplně vyloučit i vliv na vznik nádorových a některých akutně vzniklých psychických poruch.

V životě studenta/tky mezi klasické stresory obvykle patří:
  • potíže se zvládnutím učiva (strach ze ZK, zvládání zápočtových požadavků, časový press)
  • tlak na dobré výsledky
  • finanční situace (uživit se během studia, zajištění bydlení a stravy)
  • sladění vysokoškolských a pracovních povinností
  • vztahy (v rodině, mezi přáteli, s partnerem)
  • strach, zda naleznu vhodné povolání

Jak změřit míru stresu pomocí moderních technologií

Míru stresu lze kontrolovat pomocí různých metod, zatímco dříve se vědci mohli opřít spíše jen o subjektivní hodnocení pomocí dotazníků, dnes nám moderní přístroje pomáhají měřit i fyziologické parametry, které stres odráží. Jsou to například: variabilita srdeční frekvence, koncentrace kortizolu, výdej oxidu uhličitého atd. Využití obvykle drahých přístrojů je vhodné pro přesnější měření ve vědeckých studií. V dnešní době člověk může využít měření i některých vybraných parametrů v každodenním životě, díky převedení senzorů do chytrých zařízení (např. variabilita srdeční frekvence). Senzory v chytrých zařízeních sice nejsou obvykle tak přesné jako vědecké přístroje, ale poskytují okamžitou zpětnou vazbu. Když je budeme brát s rezervou, mohou nám být velmi užitečné jako nástroje, které nám pomáhají, radí a motivují nás ke zlepšení našeho zdraví a zvládání stresu.

Variabilita srdeční frekvence (HRV)

Pojďme se teď krátce podívat na zmíněnou variabilitu srdeční frekvence (HRV, z angličtiny Heart Rate Variability) - co to vlastně je a jak je možné, že dokáže měřit míru stresu.

Tento parametr dnes najdeme v téměř každých chytrých hodinkách či náramku, pokud zařízení dokáže měřit tep po tepu. Obvykle k tomu slouží optický senzor, který prosvítí kůži a detekuje průtok krve tepnou ze srdce směrem k periferii. Zařízení pak zaznamenává časové intervaly mezi jednotlivými tepy, tedy jak jsou od sebe vzdálené dva sousední tepy v milisekundách (ms). Čím je tato hodnota proměnlivější, tím lépe je člověk schopen se stresem vyrovnávat a adaptovat se na něj.

Existují i sofistikovanější metody vyhodnocování HRV. Kromě sběru časových dat některé aplikace a softwary vyhodnocují tzv. spektrální variabilitu srdeční frekvence, což se používá spíše pro vědecké účely nebo přesnější monitoring HRV.

Variabilita srdeční frekvence (HRV)
je fyziologický jev, při kterém se mění časové intervaly mezi jednotlivými srdečními tepy. Tento jev se měří variacemi v intervalech mezi jednotlivými tepy (R-R intervaly) na EKG, kde "R" označuje vrchol QRS komplexu vlny. HRV se používá k hodnocení různých zdravotních a fyziologických stavů, protože poskytuje informace o autonomní regulaci srdeční činnosti. Zdroj: https://en.wikipedia.org/wiki/Heart_rate_variability

Zdraví, nemoci a imunita

S ohledem na hlavní cíl biohackingu, což je právě optimalizace zdraví, je nutné část úvodní lekce věnovat právě zdraví, jeho opaku nemoci a taktéž imunitě.

Zdraví je podle definice Světové zdravotnické organizace „stav tělesné, duševní a sociální pohody, nikoli pouhé nepřítomnosti nemoci nebo vady“.

Následující obrázek znázorňuje hranici mezi zdravím a nemocemi a zdůrazňuje význam wellness v našich životech. Je důležité se odhodlat a nebát se vystoupit ze své komfortní zóny, abychom mohli rozvíjet své wellness. Tento krok je obzvláště důležitý, pokud si uvědomujeme, že náš současný životní styl není prospěšný našemu zdraví. Rozvoj wellness nám může pomoci dosáhnout lepší kvality života a předcházet nemocem.

Kontinuum nemoci a zdraví
Tento koncept, který znázorňuje, jak se naše zdraví pohybuje mezi dvěma extrémy: od předčasného úmrtí po optimální zdraví. Tento model ukazuje, že zdraví není statické, ale dynamické, a závisí na našich každodenních rozhodnutích a životním stylu. Na jednom konci spektra se nachází onemocnění, které zahrnuje užívání léků a špatnou kvalitu života. Střední část zobrazuje neutrální zónu, kde nejsou žádné výrazné symptomy, ale zdraví není prioritou. Na druhém konci spektra je optimální zdraví, dosažené pravidelným cvičením, správnou výživou a aktivním přístupem k wellness. Tento koncept zdůrazňuje, že každý z nás má možnost posouvat se směrem k lepšímu zdraví prostřednictvím preventivních opatření a zdravého životního stylu (upraveno dle Arloski, 2014).

Nemoci

Nemoc neboli onemocnění (lat. morbus) je definována jako „porucha zdraví“. Prevencídiagnostikou a léčbou různých nemocí se zabývá medicína (lékařství).

V dnešní době je známo mnoho různých onemocnění, ale nyní se krátce podíváme na ty, které se označují jako "čtyři zabijáci" – onemocnění, která nejvíce ohrožují jedince v moderní době (Asprey, 2022).

"Čtyři zabijáci" dle Asprey (2022)

  1. Srdeční onemocnění – 23% riziko úmrtí
  2. Cukrovka (diabetes mellitus) – 25% riziko rozvoje
  3. Alzheimerova choroba – 10% riziko
  4. Rakovina – 40% riziko vzniku, 20% riziko, že na ni pak umřete

1. Srdeční onemocnění

Srdeční onemocnění zahrnují různé problémy týkající se srdce a cév, jako jsou ateroskleróza, srdeční infarkt, srdeční selhání a arytmie. Tyto nemoci mohou být způsobeny hromaděním plaku v tepnách, vysokým krevním tlakem, kouřením, nezdravou stravou a nedostatkem pohybu. Srdeční onemocnění jsou hlavní příčinou úmrtí po celém světě.

Ateroskleróza (neboli kornatění tepen) je prvním zjevným klinickým signálem, že došlo k rozvoji srdečního onemocnění. Ateroskleróza je onemocnění, při kterém dochází k hromadění tukových látek, cholesterolu a dalších látek na stěnách tepen. Tyto nánosy, nazývané plaky, mohou zúžit a ztvrdnout tepny, což omezuje průtok krve. Tento proces může vést k vážným zdravotním problémům, jako jsou infarkt, mrtvice nebo další kardiovaskulární onemocnění. Ateroskleróza je často spojena s rizikovými faktory, jako jsou vysoký cholesterol, vysoký krevní tlak, kouření, diabetes a nezdravý životní styl.

Proces aterosklerózy
Tento obrázek znázorňuje proces aterosklerózy a její pozdní komplikace. Ateroskleróza začíná usazováním tukových látek a cholesterolu na stěnách tepen, což vede k tvorbě plaků. Tyto plaky postupně zúžují tepny a omezují průtok krve. Pokud plak praskne, může dojít k tvorbě krevní sraženiny, která může zcela zablokovat průtok krve. To může vést k vážným zdravotním problémům, jako je infarkt myokardu nebo mozková příhoda. Zdroj obrázku: https://cs.wikipedia.org/wiki/Ateroskleróza

Zjednodušený proces aterosklerózy:

Usazování tuku a cholesterolu → vznik plátu → zánětlivé cytokiny → bílé krvinky → zánětlivá imunitní reakce → plát praskne → vznikají krevní sraženiny → infarkt myokardu/mozková příhoda. 

Může střevní mikrobiom přispět ke vzniku aterosklerózy?

Červené maso, žloutek a některé sýry obsahují látky cholin, L-karnitin a lecitin. Tyto látky jsou střevními mikroby přeměny na odpadní látku zvanou trimethylamin (TMA). TMA je nadále v játrech prostřednictvím enzymů přeměněn na trimethylamin-N-oxid (TMAO), který je vypuštěn do krve. TMAO dále snižuje zpětné vychytávání LDL cholesterolu a zvyšuje aktivitu trombocytů (krevních destiček), což může vést k vyšší srážlivosti krve a trombóze. Ze závěrů jedné studie vyplývá, že lidé s vysokými hladinami TMAO mají zvýšené riziko rozvoje aterosklerózy a tím i infarktu myokardu či mozkové mrtvice.

Dělá to však z těchto potravin špatné potraviny? 

Odpověď zní jak u koho. Hladinu TMAO můžeme ovlivnit několika způsoby. Klíčovým je pohyb, který dle studií výrazně snižuje riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění (KVO) a hladiny TMAO. Osoby s dostatkem pohybu se tedy nemusí bát zvýšeného rizika KVO. Další možností je pestrý jídelníček s převážně průmyslově nezpracovanými potravinami, dostatkem zeleniny a ovoce, čímž také výrazně můžeme redukovat rozvoj KVO. Problém však nastává u osob s nedostatkem pohybu a celkově špatnou životosprávou nebo u jedinců již trpících nějakým typem KVO. U těchto osob je vhodné potraviny bohaté na tyto sloučeniny omezit a zaměřit se na pohyb a jejich jídelníček.

Samozřejmě KVO mají mnoho rizikových faktorů a TMAO je pouze jedním z nich. V budoucnu lze očekávat změnu v nahlížení na vznik KVO a zaměření léčby a prevence na aktivitu mikrobiomu. Terapie by se pak mohla skládat z cíleného ovlivnění enzymatické aktivity mikrobiomu prostřednictvím jeho analýzy a probiotik na míru.

2. Diabetes mellitus

Diabetes mellitus 2. typu neboli cukrovka 2. typu je jedním z typů cukrovky (diabetu). Jedná se o celoživotní onemocnění, které se vyznačuje zvýšenou hladinou cukru (glukózy) v krvi. U cukrovky 2. typu buď tělo nedokáže vyrábět dostatečné množství inzulinu, nebo buňky na inzulin nereagují (jsou k němu rezistentní). Toto onemocnění je zánětlivé a dramaticky zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárních problémů a dalších závažných onemocnění. Člověk, kterému byl diagnostikován diabetes mellitus 2. typu, je označován jako diabetik 2. typu.

Zjednodušený model vzniku diabetu 2. typu

Inzulinová rezistence → prediabetes → cukrovka 2. typu

Vysoká hladina krevního cukru způsobuje poškození celého cévního systému, což vede ke zvýšenému výskytu srdečních onemocnění nebo infarktu. Rovněž způsobuje nebezpečné poškození nervů, protože poškozuje stěny kapilár, které přivádějí krev a živiny k nervům. To může vést k onemocnění periferních tepen na nohou a chodidlech, známému jako diabetická noha, která může vyžadovat amputaci, nebo k poškození filtračního systému ledvin, což vede k ledvinovému onemocnění.

Čím vyšší krevní cukr máte, tím vyšší je riziko, že se u vás objeví Alzheimerova choroba. Někteří vědci dokonce označují Alzheimerovu chorobu jako "diabetes mellitus 3. typu."

I hubení lidé mohou být prediabetici nebo diabetici. Čím více máte nadbytečného tuku, tím vyšší je riziko, že se u vás rozvine inzulinová rezistence a následně cukrovka 2. typu. Totéž se může stát i v případě, že nemáte nadváhu, ale máte nadbytečný viscerální tuk, který obaluje vnitřní orgány.

Pokud si člověk v průběhu stárnutí zachová alespoň průměrnou svalovou sílu, může mu to pomoci udržet diabetes 2. typu pod kontrolou.

3. Alzheimerova choroba

V mozku existují speciální imunitní buňky nazývané MIKROGLIE, které plní podobnou funkci - ovládají imunitní a zánětlivou reakci mozku. Mikrogliální buňky neustále monitorují mozek a když zaznamenají hrozbu, uvolní protizánětlivé cytokiny, které zaútočí na potencionální patogeny a odstraní je - tento proces způsobuje ZÁNĚT a pokud je chronický, může poškodit nebo rovnou likvidovat neurony, vyvolávat ztrátu paměti a další kognitivní problémy. Mnozí vědci věří, že právě tohle je příčina Alzheimerovy choroby.

Pohyb a výživa jako významný faktor k prevenci

Jedním ze zajímavých faktů o Alzheimerově chorobě je, že pravidelná fyzická aktivita a zdravá výživa mohou hrát klíčovou roli v prevenci a zpomalení jejího rozvoje. Studie ukazují, že lidé, kteří pravidelně cvičí, mají nižší riziko rozvoje Alzheimerovy choroby. Pohyb pomáhá zlepšovat prokrvení mozku, podporuje růst nových neuronů a snižuje zánět, což jsou faktory, které mohou přispět ke zdraví mozku.

Z hlediska výživy je důležitá tzv. "MIND dieta," což je kombinace středomořské a DASH diety (dieta pro kardiovaskulární zdraví), která se zaměřuje na konzumaci potravin, které podporují zdraví mozku, jako jsou listová zelenina, bobulové ovoce, ořechy, celozrnné produkty, olivový olej a ryby. Tato dieta byla spojena s nižším rizikem Alzheimerovy choroby a kognitivního poklesu, přičemž je důležité omezit konzumaci červeného masa, másla, sýrů, sladkostí a smažených nebo rychlých jídel.

V posledních letech se vědci stále více zabývají rolí mikroglií, což jsou speciální imunitní buňky v mozku, při vzniku Alzheimerovy choroby. Mikrogliální buňky mají za úkol chránit mozek, ale pokud jsou příliš dlouho nebo příliš často aktivovány, mohou začít mozku škodit. Když tyto buňky zaznamenají hrozbu, jako je například nahromadění beta-amyloidu (škodlivého proteinu, který se tvoří v mozcích lidí s Alzheimerovou chorobou), začnou uvolňovat zánětlivé látky. Tyto látky mohou způsobit zánět, který sice má chránit mozek, ale když je přítomný dlouhodobě, může vést k poškození nebo dokonce zničení nervových buněk, což způsobuje problémy s pamětí a další kognitivní potíže.

Dále se zdá, že u lidí s Alzheimerovou chorobou mikrogliální buňky nefungují správně. Místo toho, aby efektivně odstraňovaly beta-amyloid, nedělají svou práci dostatečně dobře. To způsobuje, že se beta-amyloid v mozku hromadí ještě více, což vede k dalšímu zánětu a většímu poškození mozkových buněk.

Vědci se proto snaží zjistit, jak tuto nadměrnou aktivaci mikroglií zpomalit nebo zastavit, aby se snížil zánět v mozku. K tomuto může dopomoct již výše zmíněná pohybová aktivita a výživa nebo dokonce určitými léky bychom mohli zmírnit zánět způsobený mikrogliemi a tím zpomalit postup Alzheimerovy choroby. 

4. Rakovina

Rakovina je skupina nemocí charakterizovaných nekontrolovaným růstem a šířením abnormálních buněk. Pokud tento proces není zastaven, může vést k tvorbě nádorů, poškození tkání a orgánů, a v některých případech k metastázím, což znamená šíření rakovinných buněk do dalších částí těla.

Rakovina je jednou z nejrozšířenějších nemocí na světě. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) bylo v roce 2020 diagnostikováno přibližně 19,3 milionu nových případů rakoviny a zemřelo na ni téměř 10 milionů lidí. Nejčastějšími typy rakoviny celosvětově jsou rakovina prsu, plic a tlustého střeva. V České republice je situace podobná – ročně je zde diagnostikováno kolem 87 000 nových případů rakoviny, přičemž nejčastějšími jsou rakovina prsu, prostaty a kolorektální karcinom. Rakovina je v ČR druhou nejčastější příčinou úmrtí, což zdůrazňuje důležitost prevence, včasné diagnostiky a účinné léčby

Rakovina vzniká, když dojde k mutaci v DNA buněk, která naruší normální kontrolní mechanismy regulující buněčný růst, dělení a smrt. Tyto mutace mohou být způsobeny různými faktory, jako jsou genetické predispozice, expozice karcinogenům (např. tabákový kouř, chemikálie), infekce některými viry nebo nezdravý životní styl.

Když buňka získá mutace, které jí umožní se neomezeně dělit, stává se z ní nádorová buňka. Tyto buňky mohou ignorovat signály, které normálně regulují růst a smrt buněk, a mohou se šířit do okolních tkání a orgánů. Rakovinné buňky také mohou vytvářet své vlastní krevní zásobování (angiogeneze), aby získaly potřebné živiny pro svůj růst, což jim umožňuje dále expandovat.

Výživa a pohybová aktivita hrají důležitou roli v prevenci rakoviny i v její léčbě. Například strava bohatá na antioxidanty, jako jsou ovoce a zelenina, může pomoci chránit buňky před poškozením DNA, které by mohlo vést k rakovině. Antioxidanty pomáhají neutralizovat volné radikály, což jsou nestabilní molekuly, které mohou poškodit buňky a vyvolat mutaci buněk.

Kromě toho je pravidelná fyzická aktivita spojována s nižším rizikem vzniku několika typů rakoviny, včetně rakoviny prsu, tlustého střeva a plic. Pohyb pomáhá regulovat hormony, které mohou hrát roli ve vývoji rakoviny. Také podporuje imunitní systém a pomáhá udržovat zdravou tělesnou hmotnost, což jsou důležité faktory v prevenci rakoviny.

Kontrola zdraví pomocí chytrých zařízení

Abychom měli zdraví „pod kontrolou“, můžeme kromě chytrých nositelných zařízení, tzv. "wearables," využívat i širokou škálu nabízených aplikací a softwarů v oblasti wellness a zdraví.

Následující obrázek ilustruje základní monitorovací nástroje a některé z využívaných metod biohackera, který chce mít své zdraví pod kontrolou. Už teď je třeba zdůraznit, že "MÉNĚ je někdy VÍCE!" Nemá cenu monitorovat vše, aniž bychom tomu rozuměli. Aby měl monitoring smysl, musíme vědět, k čemu slouží a jak nám může být prospěšný. Pro biohackera je typické, že postupně zkouší a testuje různé metody a nástroje, aby vyhodnotil, co mu vyhovuje a má pro něj smysl.

Monitoring biohackera
Patří sem "monitoring myšlení", což zahrnuje kognitivní funkce a mentální zdraví, a světelná terapie, která používá světlo ke zlepšení zdraví. Dále je to tělesná teplota, která se monitoruje pro zdravotní indikátory, a srdeční frekvence spolu s variabilitou srdeční frekvence, které měří srdeční činnost, ale i úroveň stresu či regenerace. Dále sledování hladiny krevní glukózy a krevní saturace, tedy měření kyslíku v krvi. Fitness zahrnuje fyzickou aktivitu a kondici, zatímco spánek se sleduje pro jeho kvalitu a délku. Biochemická analýza krve zjišťuje krevní elementy, hormony, vitamíny a minerály. Analýza mikrobiomu se zaměřuje na střevní, orální a kožní mikrobiom. Nakonec, testování DNA poskytuje genetické informace.

Úkol 1: Well- being inventář (WBI)
V případě, že jste nebyli na úvodním semináři nebo jste nestihli vyhodnotit svůj well-being inventář (wellness inventář) v hodině, dodělejte si jej sami doma. Sami pro sebe si zhodnoťte, jak na tom jste a na jakých oblastech byste jako biohacker/ka měl/a zapracovat.
Wellness inventář k vyplnění naleznete níže anebo ve studijních materiálně, složce Doplňkové materiály.

Chyba: Odkazovaný objekt neexistuje nebo nemáte právo jej číst.
https://is.muni.cz/el/fsps/podzim2024/CORE058/um/doplnkove_materialy/wellness_inventar.docx

Úkol 2: Nový návyk

Stanovte si jednu aktivitu, kterou byste chtěli začít pravidelně zařazovat do svého životního stylu. V následující hodině se budeme věnovat právě budování návyků, a proto je vhodné mít promyšlené, jaký nový návyk budovat.

Příklad: 

  • Chci začít pravidelně chodit běhat/ plavat/ chodit.
  • Chci začít vstávat každý den 7:00.
  • Chci zařadit pravidelné čtení před spaním.
  • Chci zařadit pravidelnou snídani.
  • Chci pravidelně užívat základní doplňky stravy.

Kde se dočtu více?

  • Asprey Dave: Hacknuté tělo (2022)
  • Clear james: Atomové návyky (2020)
  • Farrimond Stuart: Žijte svůj nejlepší život  (2021)
  • Gololobovová Blanka: Epigenetika (2019)
  • Jelínková Veronika: Hoř pomalu (2019)
  • Kašpar Tomáš. Krutá hra o tvé zdraví (2016)
  • Kolář Pavel: Posilování stresem – cesta k odolnosti (2021)
  • Lawton Graham: Tahle kniha vám možná zachrání život (2020)
  • Lipton Bruce H.: Biologie víry (2015)
  • Pert, Candace B. Molekuly emocí (2016)
  • Vojáček Jan: Umění být zdráv (2020)

Doporučená (nepovinná) literatura

Reference