Úvod do výživy Mgr. Adam Wagner podzim 2024, Brno Obsah obrázku Barevnost Popis byl vytvořen automaticky adam.wagner@mail.muni.cz Informace •Max 2 absence, více řešit skrze studijní oddělení • •3 průběžné testy v semináři (v ISu) – PC nebo telefon •Test 1: 4. týden (7/9. 10.2024) •Test 2: 8. týden (4/6. 11.2024) •Test 3: 12. týden (2/4. 12.2024) •NUTNOST SPLNIT 70 % (21 BODŮ) • •Plnění domácích zadaných cvičení (interaktivní osnova) • •Vzájemné hodnocení semestrálního projektu • •Závěrečná zkouška (přednáška) Stetoskop Co je zdraví? Zdraví •„Stav úplné tělesné, duševní a sociální pohody a nejen nepřítomnost nemoci nebo vady.“ Zdraví •„Stav úplné tělesné, duševní a sociální pohody a nejen nepřítomnost nemoci nebo vady.“ Zdraví •„Stav úplné tělesné, duševní a sociální pohody a nejen nepřítomnost nemoci nebo vady.“ BIO PSYCHO SOCIO SPIRITUÁLNÍ Chemické vzorce jsou zapsány na papír Biologické faktory Biologické faktory •Rasa •Pohlaví •Věk •Genetické predispozice Skupina žlutých obrázků a červená číslice na druhé straně Psychologické faktory Psychologické faktory •Duševní charakteristiky a předpoklady •Míra stresu a jeho zvládání •Mentální stanoviska (optimismus, realismus, pesimismus) •Míra kontroly a soběstačnosti •Podpora okolí Bludiště Sociologické faktory Sociologické faktory •Výše příjmu •Stupeň vzdělání •Podpora okolí •Způsob bydlení •Stav sousedství •Dostupné služby a péče •Míra násilí v domovské oblasti Interiér tmavého skladu Spirituální faktory Spirituální faktory •Smysl života •Motivace •Víra •Meditace • Bílé kameny naskládané na sebe Role pohybu ve zdraví Role pohybu ve zdraví •Pozitivní vliv na tělesné složení •Vyšší kardiorespirační zdatnost (nižší riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění) •Podpora udržení normální hmotnosti •Pozitivní vliv na podpůrný a pohybový systém •Pozitivní vliv na duševní zdraví •Pozitivní vliv na kognitivní funkce Obsah obrázku text, snímek obrazovky, Písmo, dokument Popis byl vytvořen automaticky DEMARK-WAHNEFRIED, Wendy, et al. The role of obesity in cancer survival and recurrence. Cancer epidemiology, biomarkers & prevention, 2012, 21.8: 1244-1259. Graf v dokumentu a pero Rizika extrémně vysokého příjmu energie Rizika extrémně vysokého příjmu energie •Nadváha a obezita •Zánětlivé prostředí v těle •Zátěž pohybového systému •Vyšší riziko rozvoje onemocnění srdce a cév •Vyšší riziko rozvoje nádorových onemocnění •Vznik inzulinové rezistence a rozvoj DM II. typu •Spánková apnoe • Čas – kompas k ruce Rizika extrémně nízkého příjmu energie Rizika extrémně nízkého příjmu energie Obsah obrázku text, diagram, snímek obrazovky, kruh Popis byl vytvořen automaticky Lezci na zasněženém hřebenu Skupinový úkol Skupinový úkol: Tréninkový a výživový plán •Žena 37 let •Výška 165 cm •Hmotnost 110 kg •Sedavé zaměstnání •Jídlo 2x denně (v poledne, večer) •Nikdy nesportovala •Bolí ji v zádech •Zadýchává se do schodů Skupinový úkol: Tréninkový a výživový plán •Žena 37 let •Výška 165 cm •Hmotnost 110 kg •Sedavé zaměstnání •Jídlo 2x denně •Nikdy nesportovala •Bolí ji v zádech •Zadýchává se do schodů •1. Spočítejte BMI •2. Doporučte vhodný poměr přijaté a vydané energie •3. Je v pořádku frekvence denních jídel? •4. Jaké potraviny doporučíte? •5. Jaké potraviny omezit? •6. Kde čerpat informace o výživě? •7. Jak často cvičit (tj. hod/týden)? •8. Jaký typ pohybu zvolit? • Žluté a modré symboly Dotazy, připomínky Děkuji za pozornost