Týden 2: Charakteristika eko-sociálních podniků (offline)
Tento týden studujete samostatně (není společná online hodina).
V rámci 1. týdne jste přečetli text, který svým způsobem vymezuje náplň celého semestru (i když jak ještě uvidíme, etické/lokální/eko-sociální podniky mohou být definovány a charakterizovány různě).
Abyste si rozšíříli obzory ohledně fungujících alternativních podniků v ČR, prostudujte si medailonky podniků uvedených v této mapě (po kliknutí na název podniku byste měli najít vždy celý odstavec popisující danou iniciativu):
http://alternativniekonomiky.fss.muni.cz/
Nemusíte číst úplně všechny, ale zkuste si projít alespoň nějaké ze všech kategorií činnosti ((Vzdělávání, komunitní rozvoj, Sdílení, Zemědělství a lesnictví atd.)
Zopakujte si cvičení, které jste měli zadané už k četbě v 1. týdnu, tentokrát samostatně a s profily podniků uvedených v mapě. Vyplňte tedy Pracovní list zde (obdobný jako v 1. týdnu):
Uložte soubor se svým jménem a vložte do odevzdávárny nejpozději do pondělí 15.3. do 12h. zde:
========================
Četba na příští hodinu
Tématem třetí hodiny je Komunitou podporované zemědělství (KPZ) a sociální zemědělství. Četba je přípravou na tato dvě témata. Ke KPZ máte zadané výňatky ze zprávy o KPZ v Evropě vydané organizací URGENCI - povinně čtěte jen str. 1-19 a 38-43 (zbytek samozřejmě můžete také, ale dobrovolně :-).
Druhý poviný materiál je brožura o Sociálním zemědělství, tu čtěte celou (je stručná):
Hosté na příští hodinu budou Renata Jandová ze sociálního podniku Jasan, a Libor Kožnar ze Živé farmy, která dodává do Brna zeleninu v rámci komunitou podporovaného zemědělství (KPZ). Podívejte se na webové stránky obou organizací:
Úkol k četbě (vypracováváte ho ve dvojicích, které se daly dohromady na konci první hodiny), deadline pondělí 15.3. do 12h:
Ve dvojicích vytvořte tzv. Vennův diagram na téma Sociální a Komunitou podporované zemědělství - návod je v pracovním listu zde
Kdyby se vám diagram špatně tvořil ve Wordu, můžete použít jakýkoli jiný program (Powerpoint, ...) případně nakreslit rukou a vložit do odevzdávárny fotku (ale písmo musí být dobře čitelné!). Do jména souboru uveďte svoje jména a vložte do pondělí 15.3. do 12h sem:
========================
DOPLŇKOVÉ MATERIÁLY
ke KPZ doporučuji prostudovat web https://kpzinfo.cz/ (obsahuje také mapu funkčních KPZtek a spoustu materiálů ke stažení). Dalším zdrojem informací je web Asociace místních potravinových iniciativ AMPI o.p.s. https://www.asociaceampi.cz/
K sociálnímu zemědělstív doporučuji materiály na webu http://www.socialni-zemedelstvi.cz/
a případně také https://sofaredu.eu/where-can-i-study-social-farming/social-farming-in-the-czech-republic/
Ve studijních materiálech máte film Strategie zahnuté okurky o KPZ, ke shlédnutí zde: