Cvičení 5 - výzkumný rozhovor na téma: Mléko jako kontroverzní komodita, dilemata "zelené" spotřeby.

Výzkumná otázka: Jaká je zkušenost envi.uvědomělých spotřebitelů s konzumací mléka?

1) Prosím určitě si nastudujte texty věnované lekci 6 o výzkumném rozhovoru, především Esterberg, K. G. 2001. Chapter 5 "Interviews." Qualitative Methods in Social Research. Boston: McGraw-Hill. (p. 83 – 114). Můžete nahlédnout i do Kaufman, J.-C. 2010. Chápající rozhovor. Praha: Slon. Nahlédněte prosím do textu Hortona "Green distinctions: the performance of identity among environmental activists", o mléku píše na straně 69 (ale za přečtení stojí text celý :) )

2) Promyslete, jaká je pozice mléka a mléčných výrobků v rámci naší každodennosti (případně vaše vlastní téma), jak je jejich požívání obecně rámováno (v různých médiích např.) a jaký je váš vlastní vztah k nim

3) Sestavte seznam okruhů či otázek pro rozhovor - na co všechno se chcete zeptat? co byste neměli opomenout (včetně základních sociodemografických charakteristik)? Čím bude dobré začít a jaké otázky naopak nechat na později? Pokud chcete, můžete mi jej poslat je konzultaci emailem.

4) Vyberte a oslovte vhodnou osobu - měl by to být člověk, o kterém víte, že mléko alespoň někdy pije, ale zároveň je v určitých ohledech svého životního způsobu "environmentálně" orientovaný či aktivně činný, domluvte si klidné místo pro provedení rozhovoru, připravte si spolehlivou nahrávací techniku (je možné zapůjčit na FSS). Vyhněte se prosím při výběru kolegům a kolegyním z fakulty.

5) Proveďte hloubkový rozhovor o minimální délce 30 minut orientovaný na porozumění, pochopení role mléka a mléčných výrobků v každodennosti (nakupování, konzumace)

6) Zapište si terénní poznámky (o průběhu rozhvoru, informacích, které mu předcházely, reflexi vaší přípravy, nových témat, která se vynořila v jeho průběhu, o vašem vedení rozhovoru, včetně zaznamenání vašich pocitů a doporučení pro příště)

7) Rozhovor prosím přepište (pokud nebudete stíhat, tak alespoň selektivně) a nahrajte do odevzdávárny nejpozději ve čtvrtek 12.11. v 8.00.