Bílkoviny v potravináchBílkoviny v potravinách Aneta Pohořalá SeřaďteSeřaďte vzestupněvzestupně podle množstvípodle množství bílkovin nabílkovin na 100 g100 g potravinypotraviny Cottage, mléko polotučné, mléko plnotučné, mléko nízkotučné, sýr Eidam 30 %, kefír nízkotučný bílý,Eidam 30 %, kefír nízkotučný bílý, jogurt bílý 3,5 % tuku, tvaroh Správně…Správně… mléko polotučné = mléko nízkotučné = mléko plnotučné < kefír nízkotučný bílý < jogurt bílý < Cottage = tvaroh < sýrjogurt bílý < Cottage = tvaroh < sýr Eidam 30 % Obsah bílkovin ve vybranýchObsah bílkovin ve vybraných potravináchpotravinách Mléko trvanlivé odstředěné krabice 3,2 g Mléko trvanlivé plnotučné krabice 3,2 g Mléko trvanlivé polotučné krabice 3,2 g Kefírové mléko 3,3 g Jogurt bílý 5 - 6 gJogurt bílý 5 - 6 g Sýr Cottage 11- 13 g Tvaroh měkký netučný 11 - 16 g Eidam 30 % 27 - 30 g Seřaďte vzestupně podle množstvíSeřaďte vzestupně podle množství bílkovin na 100g potravinybílkovin na 100g potraviny Těstoviny vařené průměr, těstoviny PKU, těstoviny bezlepkové vařené*, rýže parboiled vařená, kuskusrýže parboiled vařená, kuskus vařený, brambory vařené bez slupky, pohanka vařená * těstoviny, které by lepek obsahovaly, kdyby nebyly speciálně upravené pro bezlepkovou dietu Správně…Správně… těstoviny PKU < těstoviny bezlepkové < brambory vařené bez slupky < rýže < pohanka < kuskusslupky < rýže < pohanka < kuskus a těstoviny Obsah bílkovin ve vybranýchObsah bílkovin ve vybraných potravináchpotravinách Těstoviny PKU 0, 4 g Těstoviny bezlepkové 1 g Brambory vařené 1, 8 gBrambory vařené 1, 8 g Rýže vařená 2,5 g Pohanka 3, 5 g Těstoviny vařené 4 - 5 g Kuskus 4 – 5 g Seřaďte vzestupně podle množstvíSeřaďte vzestupně podle množství bílkovin nabílkovin na 100g100g potraviny vpotraviny v syrovémsyrovém stavustavu Vepřové libové, vepřové tučné, hovězí libové, hovězí tučné, drůbky,hovězí libové, hovězí tučné, drůbky, kuřecí prsa, vejce Správně…Správně… vejce < vepřové tučné < hovězí tučné < vepřové libové < kuřecí prsa < hovězí libové < drůbky< hovězí libové < drůbky Obsah bílkovin ve vybranýchObsah bílkovin ve vybraných potravinách v syrovém stavu na 100 gpotravinách v syrovém stavu na 100 g Vejce 12 g Vepřové tučné 15 g Hovězí tučné 16, 3 gHovězí tučné 16, 3 g Vepřové libové 18 g Kuřecí prsíčka 20 g Hovězí libové 21, 0 g Drůbky 25 g Děkuji za pozornostDěkuji za pozornost