VODA A ZDRAVÍ
PITNÁ, UŽITKOVÁ, ODPADNÍ


POTŘEBA  VODY
nDENNĚ 2 AŽ 3 LITRY
nVčetně zdrojů z potravin:
-zelenina až 98% vody,
-ovoce cca 90% vody
-maso 75% vody
-Voda metabolická

ZDROJE PITNÉ VODY
n
nPODZEMNÍ – PRŮLINOVÁ x PUKLINOVÁ
nPOVRCHOVÁ

POŽADAVKY
nORGANOLEPTICKÉ  VLASTNOSTI (čirá, bezbarvá, charakteristická vůně)
nPŘÍZNIVÝ OBSAH CHEMICKÝCH PRVKŮ A MINERÁLŮ (voda pitná – stolní – minerální
nZDRAVOTNÍ  NEZÁVADNOST

POŽADAVKY – pokračování
nMIKROBIÁLNÍ  PŘÍTOMNOST:
-PSYCHROFILNÍ  b.
-TERMOFILNÍ b.
-MESOFILNÍ  b. – ZAHRNUJÍ I CHOROBOPLODNÉ ZÁRODKY

INDIKÁTORY  FEKÁLNÍHO  ZNEČISTĚNÍ
nSTŘEVNÍ BAKTERIE  (enterokoky, Escherichia coli)
nDUSITANY, DUSIČNANY
nMOČOVINA
nAMONIAK
nCHLORIDY

ZDRAVOTNÍ  RIZIKA
nZ MIKROBIÁLNÍHO  ZNEČISTĚNÍ:
-„LETNÍ“ PRŮJMY
-ÚPLAVICE
-BŘIŠNÍ TYFUS A PARATYFUS
-CHOLERA
-PARAZITÁRNÍ  INFEKCE

ZDRAVOTNÍ  RIZIKA
nZ  CHEMICKÉHO  ZNEČISTĚNÍ:
-DUSIČNANOVÁ METHEMOGLOBINEMIE NOVOROZENCŮ a KOJENCŮ
-PŘÍSPĚVEK KE ZHOUBNÝM NÁDORŮM GIT (tvorba nitrosaminů)
-OTRAVY PŘI CHEMICKÉ KONTAMINACI průmyslovými /zemědělskými odpady

ZABEZPEČENÍ KVALITY VODY
nOCHRANA VODNÍHO ZDROJE – PÁSMA HYGIENICKÉ OCHRANY
nVODÁRENSKÁ ÚPRAVA
nCHLOROVÁNÍ
nOZON,  UV ZÁŘENÍ
nOBOHACOVÁNÍ (CO2,  FLUORIDY)

POSTUP PŘI POSOUZENÍ VODY
nORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ
nSTAV OCHRANY ZDROJE
nODBĚR  VZORKU PRO CHEMICKÝ ROZBOR
nODBĚR VZORKU PRO BAKTERIOLOGICKÝ ROZBOR
nZAJIŠTĚNÍ NÁHRADNÍHO ZDROJE

VÝZNAMNÉ  PROTEKTIVNÍ LÁTKY V PITNÉ  VODĚ
nSOLI – TVRDOST VODY – VODNÍ FAKTOR
nFLUORIDY
nJODIDY
nSTOLNÍ (MINERÁLNÍ) A LÉČIVÉ VODY

VODA UŽITKOVÁ
nPOŽADAVKY NA MIKROBIÁLNÍ ČISTOTU – PODOBNÉ JAKO U PITNÉ VODY
nPOŽADAVKY NA CHEMICKÉ VLASTNOSTI – a) NEPŘÍTOMNOST JEDOVATÝCH LÁTEK
n                      - b) POŽADAVKY TECHNOLOGICKÉ

ZDRAVOTNÍ POŠKOZENÍ
nZ KONTAMINOVANÉ UŽITKOVÉ VODY:
nALIMENTÁRNÍ INFEKCE
nALERGICKÉ A TOXICKÉ ÚČINKY SINIC
nKARCINOGENNÍ ÚČINKY CHLOROVANÝCH SLOUČENIN

VODY ODPADNÍ
nSPLAŠKOVÉ
nZEMĚDĚLSKÉ
nPRŮMYSLOVÉ
n
nZDROJE PLOŠNÉ x BODOVÉ

ZDRAVOTNÍ  OHROŽENÍ
nPŘI KONTAMINACI SPODNÍCH VOD
nPŘI KONTAMINACI POVRCHOVÝCH VOD
nPŘI VYUŽITÍ K ZALÉVÁNÍ A ZÁVLAHÁM => PRŮNIK DO POTRAVNÍCH RETĚZCŮ
nn. Minamata - Hg, n. Itai-Itai – Cd,
nInf. Hepatitis z mražených jahod

ZÁVĚR
nVODA JE URČUJÍCÍ PODMÍNKOU PRO ŽIVOT NA ZEMI
nDOSTUPNOST PITNÉ VODY JE ZÁKLADNÍM PRÁVEM ČLOVĚKA
nKVALITNÍ ZDROJE PITNÉ VODY JSOU ZNEUŽÍVÁNY
nOCHRANA VODY JE PRIORITOU

ODPADY A ZDRAVÍ
nDRUHY PODLE PRODUKCE:
n- komunální
-zemědělský
-průmyslový
nPODLE  SLOŽENÍ:
-Inertní
-Biologický
-Toxický, radioaktivní
n
n

LIKVIDACE
nSKLÁDKY (neorganizované, řízené)
nKOMPOSTOVÁNÍ
nSPALOVÁNÍ
nCHEMICKÁ DESTRUKCE
nÚLOŽIŠTĚ
nZKRMOVÁNÍ
nRECYKLACE TŘÍDĚNÉHO ODPADU

EXPOZICE
nPRAŠNOST, ZÁPACH, KOUŘ
nKONTAKTNÍ (PRACOVNÍCI, BEZDOMOVCI, DĚTI)
nZPROSTŘEDKOVANÉ (KONTAMINACE VODY, PŮDY, POTRAVNÍCH ŘETĚZCŮ, HMYZ, HLODAVCI

ÚČINKY
nDRÁŽDĚNÍ, TOXICKÝ DÝM
nN. PARAZITÁRNÍ (HELMINTÓZY, AMÉBY, CERKÁRIE)
nZOONÓZY
nINF. HEPATITIS, AIDS
nOTRAVY

OPATŘENÍ
nMINIMALIZACE MNOŽSTVÍ (recyklace, uvážlivé užívání jednorázových obalů)
nVÝBĚR VHODNÝCH LOKALIT A ZABEZPEČENÍ SKLÁDEK
nSEPARACE TOXICKÝCH, INFEKČNÍCH, RADIOAKTIVNÍCH ODPADŮ
nVÝCHOVA OBYVATELSTVA