Vyučující: Mgr. Jana Kráľová

Pro zájemce nabízím konzultační hodiny a prostor k diskuzi 26.4.2021 od 10 hod. v MS Teams.

Milí studenti, 

přednáška je věnována problematice alternativních způsobů stravování a některých módních redukčních diet, které se s alternativními způsoby stravování mohou překrývat tzv. "okrajové směry". Pozornost věnujte hlavně vegetariánství, jeho různým typům, zdravotním výhodám a rizikům se zaměřením na rizikové populační skupiny a rizikové živiny. Módní redukční diety jsou v přednášce doplněny navíc, ale určitě vám nebudou na škodu, protože se jedná o populární téma, které lidi zajímá a vy jako nutriční terapeuti byste měly jednotlivé diety znát, obzvlášť rizika jejich dodržování. V návaznosti na tyto diety je na konci prezentace stručný popis "správné" redukční diety.