C:\Users\jnsch\Desktop\O14ThemesHandoffs\WorkingFiles\FinalHanoff\Sketchbook\Cover.jpg
TitleCard.png coverBand.png


Interior-Overlay.png
Příčiny vyššího kardiovaskulárního rizika
0Nadbytečný energetický příjem a obezita
0Nízká tělesná aktivita
0Strava s vysokým obsahem nasycených tuků, cholesterolu
0Kouření
0Vysoký krevní tlak
0Diabetes mellitus
0

Interior-Overlay.png
Nasycené mastné kyseliny
0kyselina palmitová, stearová, arachidová
0Zvyšují celkový cholesterol
0Zvyšují tvorbu aterosklerotických plátů
0Snížení jejich příjmu snižuje KV riziko o 14%
0Máslo
0Sádlo
0Tučné maso
0Uzeniny
0Plnotučné mléčné výrobky
0Trvanlivé a jemné pečivo

Interior-Overlay.png
Trans mastné kyseliny
0Kyselina elaidová
0Zvyšují hladinu celkového cholesterolu
0Snižují hladinu HDL cholesterolu
0Nejvyšší asociace se zvýšeným KV rizikem
0Máslo
0Plnotučné mléčné výrobky
0Polevy
0Dorty
0Zákusky
0Trvanlivé a jemné pečivo

Interior-Overlay.png
N-3 polynenasycené mastné kyseliny
0Kyselina linolová, linoleová
0Snižují hladinu trigliceridů v krvi
0Zvyšují HDL cholesterol
0Zlepšují funkci endotelu
0Snižují riziko trombozy
0Inhibují zánětlivou reakci
0Slunečnicový, řepkový, sojový olej
0Vlašské ořechy
0Semínka
0Rybí tuk

Interior-Overlay.png
Sacharidy
0Glukoza snižuje oxidaci mastných kyselin v těle
0Vysoký příjem cukrů by mohlo zvyšovat kardiovaskulární riziko
0Konzumace nápojů s vysokým obsahem cukru zvyšuje riziko vzniku hypertenze
0Čokoláda
0Sladkosti
0Zákusky
0Kola a další sladké nápoje
0Kandované ovoce
0Zavařeniny
0Kečup

Interior-Overlay.png
Sůl
•Zvýšený příjem soli zvyšuje riziko vzniku hypertenze
•Snížení příjmu sodíku o 1.7g/den sníží systolický TK o 5.4mmHg
•
•Mražená jídla
•Konzervy
•Balené maso a uzeniny
•Polotovary
•Polévky
•Marinády, sojové omáčky
•Slané oříšky
•Minerálky

Interior-Overlay.png
Ostatní součásti stravy
0Vláknina a celozrnné potraviny: vyšší příjem snižuje kardiovaskulární riziko
0Vitamin B a foláty: příjem snižuje hladinu homocysteinu, suplementace těchto vitaminů nevede ke
snížení KV rizika
0Flavonoidy (oříšky, kakao, čaj, víno): zvýšený příjem vede ke snížení KV rizika
0Vitamin D: snížená hladina v krvi je asociována s vyšším KV rizikem

Interior-Overlay.png
Obezita
0Nezávislý rizikový faktor KV rizika
0Doprovázená dalšími rizikovými faktory, jako hypertenze, hyperlipidemie, inzulinová rezistence
0BMI je špatně asociovaný s mírou KV rizika u pacientů starších 65ti let
0Obvod pasu a poměr pas/boky je lepším prediktorem KV rizika

Interior-Overlay.png
Fyzická aktivita
0Asociována se snížením KV rizika v primární i sekundární prevenci
0Příznivě ovlivňuje krevní tlak, lipidémii, inzulinovou senzitivitu, glukozovou toleranci a
tělesnou hmotnost
0Pravidelná fyzická aktivita, střední zátěž, minimálně 40 minut, ideálně 5 dní v týdnu
0

Interior-Overlay.png
Ovoce a zelenina
0Vyvážený poměr mikronutrientů v ovoci a zelenině je vhodnější než vysoké dávky malého množství
mikornotrientů v doplňcích stravy
0Příznivý efekt zvýšeného příjmu ovoce a zeleniny na snižování KV rizika
0Příznivý vliv pití ovocných džusů na vazodilataci u zdravých jedinců

Interior-Overlay.png
Středozemní dieta
0Nižší mortalita na KV příhody v zemích kolem středozemního moře v porovnání se západní Evropou
0Vysoký příjem ovoce a zeleniny, chleba, cereálií, fazole, oříšky, semínka, olivový olej, malé až
střední množství mléčných výrobků, ryb a drůbežího masa, vejce méně než 4xD a málo červeného masa
0Významně snižuje riziko KV příhod
0

Interior-Overlay.png
The DASH diet – „Dietary Approach to Stop Hypertension
0Vysoký příjem ovoce a zeleniny, celozrnné potraviny, nízkotučné mléčné výrobky, nízký příjem
výrobků z masa
0Snižuje krevní tlak a tím i KV riziko
0Ještě významnější efekt při sníženém příjmu soli
0

Interior-Overlay.png
Děkuji za pozornost