Dezinfekce a sterilizace jsou dekontaminační metody, které zajišťují biologickou bezpečnost při práci v laboratoři.

Jejich kontrolovatelná účinnost a standardizované postupy jsou nedílnou součástí zázemí moderní medicíny. 

Jejich význam dokládá i jejich velmi detailní zpracování v rámci legislativních požadavků. Ty jsou stanoveny jednak Zákonem o ochraně veřejného zdraví č. 258/2000 Sb. ve znění pozdější úprav a také Vyhláškou č. 306/2012 Sb. v aktuálním znění, kde je této problematice věnována příloha č. 4 (uvedena ve studijních materiálech níže). 

Volba těchto postupů závisí na jejich účinnosti, bezpečnosti, materiálové snášenlivost a časové náročnosti.

Nedílnou součástí je také mechanická očista, která díky snížení biologické zátěže a odstraněním mechanických nečistot výrazně zvýší účinnost následujících dezinfekčních a sterilizačních postupů. 

Všechny tyto dekontaminační postupy vyžadují dobrou znalost a důslednost provedení.