CHROM MUDr. Michaela Králíková Biochemický ústav LF MU E-mail: mkralik@med.muni.cz CHROM (Chromium) Cr • Z = 24 • Ar = 51,996 • sk. VI. B • (Ar)3d^54s^1 • ox. č. II, III, IV, VI • stříbřitě lesklý kov • objev 1797 L. N. Vauquelin • Cr^VI - toxický • Cr^III – nutný pro optimální metabolismus glukózy • distribuce - v krvi téměř všechen v ery • koncentrace /S, P 0,05 - 0,5 mg/l 1 - 10 nmol/l /B 0,7 - 28 mg/l 13,4 – 538 nmol/l Metabolismus • absorpce 0,04 – 2%, lépe organický • v plazmě vazba na albumin, transferin, globuliny? • exkrece močí 0,1 - 2,0 mg/l = 1,9 - 38,4 nmol/l < 1,0 µg/g kreatininu ↑ při fyzické zátěži, graviditě, laktaci, vysokém příjmu sacharidů Funkce • Cr^III • ovlivňuje metabolismus energetických substrátů, sacharidů, proteinů a tuků • aktivní součást faktoru ovlivňujícího toleranci glukózy • ↑ vazbu inzulinu na membránové inzulinové receptory • podílí se na IC transportu glukózy Příjem potravou • Hlavní zdroje v potravě • celozrnné obilniny • droždí • žloutek • DDD ženy 70-130 µg /d muži 80-150 µg /d Deficit • hyperglykemie refrakterní na inzulin • glykosurie • periferní neuropatie • hyperlipidemie • zjišťuje se nepřímo úpravou metabolických poruch po suplementaci Cr^III Toxicita • při kontaminaci pitné vody nebo ovzduší • alergická dermatitida, kožní vředy, bronchogenní karcinom • kontaminant v parenterálních roztocích (při výrobě, hlavně iontové)