‹#› 1 » ‹#› 2 13.3 seminář LC © Biochemický ústav LF MU (V.P.) 2010 ‹#› 3 I N S U L I N © Biochemický ústav LF MU (V.P.) 2010 ‹#› 4 Hranice mezi peptidy a bílkovinami 1/ ~ 50 AA neb molekulová hmotnost ~ 6.000 2/ přítomnost sekundární a terciární struktury ® „bílkovina“ 3/ dialyzovatelnost (bílkoviny nedialyzují, ale: zpravidla se používají membrány s póry pro molekuly s Mr ~ 10.000) Hlavním kritériem zůstává strukturní hledisko - má-li polypeptid sekundární a terciární strukturu, bývá již zahrnován mezi (menší) bílkoviny. Příkladem takové látky je insulin. ‹#› 5 Začátek syntezovaného peptidu neb bílkoviny (-NH2 konec) tvoří signální sekvenci (signální peptid) (obvykle 20 – 25 AA) pomocí které se vlastní peptid dostává z ribosomu do vnitřní části endoplasmatického retikula („vrták“ k proniknutí membránou ER). Signální peptid je odštěpen specifickou proteinasou membrány ER. Polypeptidový řetězec je pak v ER podroben posttranslačním úpravám. ‹#› 6 ‹#› 7 Insulin ‹#› 8 Insulin ‹#› 9 B C A ‹#› 10 proinsulin C-peptid + insulin (PC = prokonvertasa) (CPH = karboxypeptidasa H) (PC) ‹#› 11 linker linker linker linker ‹#› 12 linker linker linker linker ‹#› 13