3. cvičení Biochemický ústav LF MU 1 PŘÍPRAVA ROZTOKŮ Obecný postup při přípravě roztoků o dané koncentraci Navážka musí být kvantitativně přenesena do rozpouštědla (nejčastěji do vody), které zaujímá asi ½ objemu baňky. Navážená látka se opatrně sklepne do nálevky, která je zasunutá do hrdla odměrné baňky, poté se spláchne vodou. Potom se vodou do nálevky opláchne váženka a nakonec i samotná nálevka. Rozpouštění se urychlí mícháním obsahu odměrné baňky krouživým pohybem (nelze použít tyčinku nebo míchadlo). Teprve po úplném rozpuštění navážky a vyrovnání teploty baňky s okolím lze baňku doplnit po rysku vodou, poslední kapky se přidávají pipetou. Baňka se pak uzavře suchou zátkou a obsah se důkladně promíchá (několikerým obrácením dnem vzhůru a zpět). Při obracení baňky se musí zátka v hrdle baňky přidržovat palcem. Základní vztahy používané při přípravě roztoků · hmotnostní koncentrace látky B B = mB / V (g/l) · látková koncentrace (molarita) látky B cB = nB / V (mol/l) · hmotnostní zlomek (procenta) látky B wB = mB / m (wB (%) = 100 mB / m) Při přípravě zředěných vodných roztoků (wB  5 %) se velmi často odvážené množství látky rozpustí ve vodě a objem roztoku se doplní na objem 100 ml nebo příslušný násobek (při laboratorní teplotě hustota vody a výsledného roztoku  1 g/ml). Složení roztoků pak odpovídá tzv. h m o t n o s t n ě o b j e m o v ý m p r o c e n t ů m (tzv. gramprocentům), která udávají počet gramů rozpuštěné látky ve 100 ml roztoku, např. 0,9 g NaCl/100 ml roztoku se označí jako 0,9 % (w/v). · zřeďování roztoků c1 V1 = c2 V2 w1 m1 = w2 m2 · směšování roztoků c1 V1 + c2 V2 = c3 (V1 + V2) platí za předpokladu aditivnosti objemů w1 m1 + w2 m2 = w3 (m1 + m2) · číslo zředění (zřeďovací faktor) konečnýpůvodní konečný původní c c V V D  Často se ředění roztoků udává pomocí zřeďovacího poměru 1 : D, který vyjadřuje, v jakém objemovém poměru jsou vůči sobě původní a konečný roztok (Vpůvodní : Vkonečný) – jedná se tedy o převrácenou hodnotu čísla zředění D. Roztok zředěný v poměru 1 : D, je totéž co D-krát zředěný roztok, tj. roztok připravený z 1 objemového dílu původního roztoku a (D−1) dílů rozpouštědla. Příklad: 5krát zředěný roztok se připraví naředěním původního roztoku v poměru 1 : 5, tzn. smícháním 1 objemového dílu původního roztoku a 4 objemových dílů rozpouštědla. Pokud má být konečný objem naředěného roztoku např. 200 ml, vezme se pro jeho přípravu 1/5 × 200 = 40 ml původního roztoku a 4/5 × 200 = 160 ml vody. Biochemický ústav LF MU 3. cvičení 2 PRAKTICKÁ ČÁST Úkol 3.1 Příprava roztoků o dané koncentraci Materiál: Krystalický CuSO4.5H2O (modrá skalice). Odměrné baňky 50 ml a 25 ml, nálevky, 2 ks 10ml zkumavek, zátky, kádinka 50–100 ml, dělené pipety 5 a 10 ml, pipetovací nástavec, nastavitelné pipetory 100–1000 µl, špičky. Předvážky, váženky, kopistka, tyčinky, plastové pipetky, střička, popisovač. Provedení: a) Příprava 50 ml zásobního roztoku modré skalice  Navažte přesně 6,2 g modré skalice.  Navážku modré skalice kvantitativně přeneste z váženky do kádinky, váženku opláchněte malým množstvím demi-vody a navážku rozpusťte v cca 50 ml demi-vody.  Jakmile je veškerá modrá skalice rozpuštěna, kvantitativně ji s použitím nálevky přeneste do odměrné baňky.  Nálevku několikrát opláchněte malým množstvím demi-vody.  Doplňte baňku demi-vodou po rysku (po kapkách použitím plastové Pasteurky).  Baňku uzavřete zátkou a obsah promíchejte jejím převrácením.  1. Vypočítejte hmotnostní a látkovou koncentraci připraveného zásobního roztoku; Mr(CuSO4.5H2O) = 249,69. b) Příprava 25 ml roztoku pentahydrátu síranu měďnatého o koncentraci 200 mmol/l ředěním  2. Nejdříve vypočítejte, jaký objem zásobního roztoku obsahuje stejné látkové množství analytu jako 25 ml roztoku o koncentraci 200 mmol/l.  Do 25ml odměrné baňky odpipetujte pomocí skleněné pipety vypočtený objem zásobního roztoku pro přípravu 25 ml roztoku o koncentraci 200 mmol/l. Nepipetujte ze zásobní lahve.  Doplňte baňku demi-vodou po rysku (po kapkách použitím plastové pipetky).  Baňku uzavřete zátkou a obsah promíchejte jejím převrácením.  3. Kolikrát a v jakém zřeďovacím poměru byl zásobní roztok modré skalice zředěn?  4. Vypočítejte látkovou a hmotnostní koncentraci roztoku, který vznikne smícháním 5 ml zásobního roztoku modré skalice a 45 ml vody.  5. V jakém objemu vody (uvažujte hustotu vody 1 g/cm3 ) rozpustíte danou navážku modré skalice, abyste připravili přesně 5% roztok?  6. Jaký objem zásobního roztoku a vody je zapotřebí k přípravě 5 ml 50krát zředěného roztoku. Jaká bude hmotnostní a látková koncentrace tohoto roztoku? 3. cvičení Biochemický ústav LF MU 3  7. Jaké množství modré skalice je třeba navážit pro přípravu 500 ml roztoku, který bude obsahovat 2 % (w/v) a) síranu měďnatého; b) modré skalice? c) Příprava roztoků modré skalice o dané koncentraci ředěním zásobního roztoku  Do první zkumavky odměřte 1 ml zásobního roztoku modré skalice. Přidejte takové množství vody, aby výsledná koncentrace roztoku ve zkumavce byla přesně 0,1 mol/l.  Do druhé zkumavky odměřte 640 µl zásobního roztoku modré skalice a 960 µl vody.  Zkumavky uzavřete zátkou a obsah promíchejte jejich převrácením.  8. Vypočítejte: a) hmotnostní koncentraci modré skalice v roztoku v 1. zkumavce; b) látkovou i hmotnostní koncentraci modré skalice v roztoku ve 2. zkumavce, Mr(CuSO4.5H2O) = 249,69  9. Kolikrát byl zásobní roztok modré skalice v první a druhé zkumavce zředěn?  10. Vypočítejte hmotnostní a látkovou koncentraci modré skalice v roztoku, který vznikne smícháním 4 ml roztoku z první zkumavky a 2 ml roztoku z druhé zkumavky. Úkol 3.2 Fotometrické ověření koncentrace Při průchodu elektromagnetického záření z oblasti ultrafialové nebo viditelné části spektra měřeným roztokem dochází k jeho absorpci, tj. k poklesu jeho energie. Velikost absorpce záření závisí na vlnové délce záření, na koncentraci absorbující látky v roztoku a na tloušťce měřené vrstvy. Absorbance roztoku je při dané vlnové délce záření přímo úměrná látkové koncentraci rozpuštěné absorbující látky (Lambertův-Beerův zákon): A = c l, kdeje molární absorpční koeficient (l mol−1 cm−1 ), c je látková koncentrace (mol/l) a l tloušťka měřené vrstvy (cm). Daný vztah platí pouze pro monochromatické záření a pro zředěné homogenní roztoky. Koncentraci analyzované látky cx lze vypočítat: a) pokud známe absorpční molární koeficient rozpuštěné látky za daných podmínek v přímo z výše uvedeného vztahu; b) ze změřených absorbancí analyzovaného vzorku Ax a kalibračního roztoku Ast o známé koncentraci analytu (standardu) cst, kdy platí cx/cst = Ax/Ast. Po úpravě koncentrace analytu v neznámém vzorku je: cx = cst ∙ Ax/Ast. Materiál: Spektrofotometr. Provedení:  Změřte absorbance zásobního roztoku, 200 mmol/l roztoku i obou zředěných roztoků ve zkumavkách proti demi-vodě při vlnové délce 620 nm.  Na spektrofotometru nastavte otočným knoflíkem vlnovou délku 620 nm.  Nastavte mód měření na absorbanci stisknutím tlačítka E (zelená dioda svítí nad tlačítkem).  Vložte kyvetu naplněnou do cca ½ objemu demi-vodou do držáku a opatrně zasuňte do přístroje. Biochemický ústav LF MU 3. cvičení 4  Nastavte absorbanci na nulu stisknutím tlačítka R (čekejte, dokud se neobjeví na displeji nuly).  Postupně vložte kyvety naplněné do cca ½ objemu měřeným roztokem do druhé pozice v držáku a opatrně zasuňte do měřící části přístroje.  Odečtěte hodnotu absorbance roztoku na displeji – doplňte do tabulky níže.  Po skončení měření vypláchněte kyvety demi-vodou a uveďte pracovní místo do pořádku.  11. Z hodnoty absorbance zásobního roztoku síranu měďnatého a jeho látkové koncentrace vypočítejte molární absorpční koeficient  (tloušťka kyvety je l = 1 cm).  12. S využitím vypočtené hodnoty  a naměřených absorbancí připravených roztoků vypočtěte dle Lambertova-Beerova zákona látkové koncentrace daných roztoků.  13. Srovnejte takto vypočtené hodnoty koncentrací daných roztoků s koncentracemi použitými v úkolu 3.1b a 3.1c (tj. 0,2 mol/l; 0,1 mol/l; vypočtená hodnota ve 2. zkumavce). Vysvětlete možné příčiny případných rozdílů (vezměte v úvahu nepřesnosti při přípravě roztoku a výpočtu a rozhodněte, které se na rozdílu podílely).  14. O kolik procent se liší koncentrace připravených roztoků od koncentrací vypočtených (relativní chyba)?  15. Doplňte tabulku: Roztok modré skalice Zředění Požadovaná/připravená koncentrace (g/l) (mol/l) A620 Koncentrace vypočtená z absorbance (mol/l) Relativní chyba (%) Zásobní (úkol 3.1a) 1 Zředěný (úkol 3.1b) 0,2 1. zkumavka (úkol 3.1c) 0,1 2. zkumavka (úkol 3.1c) Nastavení vlnové délky Tlačítko R Hlavní vypínač Držák kyvet DisplejTlačítko E Měřící část přístroje Přepínač clony 3. cvičení Biochemický ústav LF MU 5