Základy výživy člověka - přednáška

Vitaminy rozpustné v tucích

V této přednášce se studenti dozví základní informace o vitaminech rozpustných v tucích. Diskutované budou vždy následující body:  

  • Funkce
  • Zdravotní tvrzení
  • DDD (doporučená denní dávka)
  • Zdroje
  • Rizika 

K dispozici je přednáška:

A dále studijní text:

Jak co nejvíce zachovat obsah vitaminů v potravinách při jejich přípravě? 

Pěkné krátké, anglické video zabývající se vitaminy rozpustnými ve vodě i v tucích, jak jsou vstřebávány a jakou mají v těle funkci. Pro doplnění a stručné ujasnění tématu. ;)