Základy výživy člověka - přednáška
Vitaminy rozpustné ve vodě
V této přednášce se studenti dozví základní informace o vitaminech rozpustných ve vodě. Diskutované budou vždy následující body:
- Funkce
- Zdravotní tvrzení
- DDD (doporučená denní dávka)
- Zdroje
- Rizika
K dispozici je přednáška:
A dále studijní text:
Procvičovací pexeso k nalezení správných dvojic. Najdi zdroje a k nim jejich vitamin nebo správnou dávku. Např. vitamin K + zdroj a dK + DDD (doporučená denní dávka). Zahrnuje vitaminy rozpustné v tucích i ve vodě.