Ochrana veřejného zdraví BSVZ051 pro LF B-VO všeob. ošetř.
05 - Bezpečnost a zdravotní nezávadnost potravin a stravy. 7. 11. 2022
Bezpečnost a zdravotní nezávadnost potravin na stravy
Co vše patří mezi potraviny a jaká práva a povinnosti jsou s potravinami a jejich distrubcí spojeny? Chrání nás legislativa dostatečně? Kdo jsou ohrožené skupiny osob a proč?