Epidemiologie infekčních nemocí I - cvičení

Bakteriální alimentární nákazy (22.11.)

Přehled úkolů k lekci


  1. Srovnání salmonelózy a kampylobakteriózy (výskyt, shodné a rozdílné charakteristiky, nejčastější vehikula)
  2. Bacilární úplavice – nejčastější vehikula nákazy, problematika nosičství
  3. Listerióza
  4. Grilování – zdravotní rizika, formulujte desatero doporučení pro prevenci alimentárních infekcí
  5. Rizikové potraviny

Bakteriální alimentární nákazy
Počet zveřejněných témat: 5
Nejste přihlášen na žádné téma.