+--------------------------------------------------------------------------------------------+ | Minerální látka | Přírodní a přirozené zdroje | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Draslík |meruňky, rajčata, sušené ovoce, rozinky, fazole, citrusové plody, | | |rajčata, meloun, listová zelenina, slunečnicová semena, banány, brambory | | |a ananasový meloun | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Fluor |pitná voda obohacená fluoridy, plody moře, čaj | | | | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Fosfor |luštěniny, mléčné produkty, ryby, ořechy, drůbež, vajíčka, semena, maso, | | |celozrnné obiloviny | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Hořčík (magnesium)|celozrnné obilniny, maso, tmavě zelená zelenina, mléko, luštěniny, mák, | | |banány, mandle, fíky, ořechy | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Chlor |stolní sůl, olivy, chaluhy | | | | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Chrom |droždí, řeřicha, pšeničné klíčky, pivovarské kvasnice, kuřecí maso, | | |telecí játra, kukuřičný olej, plody moře | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Jód |mořské ryby, plody moře, chaluhy, houby, mořská sůl, zelenina a zrniny | | |pěstované na půdě bohaté na jód, cibule | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Kobalt |maso, listová zelenina, ovoce, vnitřnosti, mléko, ústřice a mořští korýši| | | | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Křemík |syrová cibule, přeslička rolní | | | | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Mangan |celozrnné produkty, řeřicha, paprika, banány, luštěniny, ořechy, hrách, | | |řepa, listová zelenina | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Měď |kukuřice, sója, oves, brambory, avokádo, fazole, hrách, celozrnné | | |obiloviny, švestky, vnitřnosti a plody moře | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Molybden |listová zelenina, zrniny a luštěniny | | | | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Selen |mořské ryby a plody moře, ledviny, játra, tuňák, obilniny, obilné klíčky,| | |luštěniny, kokos, otruby, cibule, rajčata, brokolice, česnek a hnědá rýže| | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Síra |maso, ryby, vejce, ořechy, mléčné výrobky, česnek, zelí, kapusta, cibule,| | |fazole | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Sodík |stolní sůl, slaneček, mrkev, artyčoky, řepa, fazole, ledvinky a slanina | | | | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Vanad |ryby, olivy, celozrnné obilniny | | | | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Vápník |mléčné produkty, ořechy, petrželová nať, játra, sójové boby, tofu, | | |slunečnicová semena, fazole, brokolice, sardinky a losos | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Zinek |dýňová semena, ryby, cibule, pšeničné klíčky, droždí, špenát, játra, | | |houby, maso, ústřice a mořští korýši, vajíčka a netučné mléko | | | | |------------------+-------------------------------------------------------------------------| |Železo |řeřicha, játra, sušené ovoce, nať petržele, pažitka, droždí, brokolice, | | |ovesné vločky, celozrnná mouka, broskve, žloutky, chřest, ořechy, boby, | | |melasa, červené maso, mořští korýši | +--------------------------------------------------------------------------------------------+ Centrum pro zdraví a prevenci nemocí, Brno, Bratislavská 2, 602 00, tel. 5 4221 4014, 602 766 542, ordinační doba pondělí až pátek 8,00 -- 16,00 hod., další dle domluvy