Praktické cvičení č. 4


                                         Trávicí soustava


Literatura:

DYLEVSKÝ, I.: Anatomie a fyziologie člověka: učebnice pro zdravotnické školy. Olomouc: Epava, 1998.
ISBN: 80-901667-0-9.

KOPECKÝ, M.: Somatologie pro učitele. Olomouc: UP, 2005. ISBN: 80-244-1072-9.

MACHOVÁ, J.: Biologie člověka pro učitele. Praha: Karolinum, 2002. ISBN: 80-7184-867-0.

ROKYTA, R.: Somatologie I. a II. učebnice. Praha: Eurolex Bohemia, 2006. ISBN: 80-86861-59-7.

TROJAN, S., SCHREIBER, M.: Atlas biologie člověka. Praha: Scientia, 2002. ISBN: 80-7183-257-X.



Úkol č. 1: Stavba trávící soustavy.

Popište jednotlivé úseky trávicí soustavy.


1.  …………………………………                         .

2.  ………………………………….

3.  ………………………………….

4.  ………………………………….

5.  ………………………………….

6.  ………………………………….

7.  ………………………………….

8.  ………………………………….

9.  ………………………………….

10. ………………………………….

11. ………………………………….

12. ………………………………….

13. ………………………………….

14. ………………………………….

15. ………………………………….

16. ………………………………….


Úkol č. 2: Stavba dutiny ústní.


Popište jednotlivé úseky dutiny ústní a barevně odlište předsíň (vestibulum oris) a vlastní dutinu
ústní (cavum oris proprium).  Na jazyku označte místa pro chuťové vjemy (sladko, slano, kyselo,
hořko).


 1. …………………………………                         .
 2. ………………………………….
 3. ………………………………….
 4. ………………………………….
 5. ………………………………….
 6. ………………………………….
 7. ………………………………….
 8. ………………………………….
 9. ………………………………….
10. ………………………………….
11. ………………………………….



Úkol č. 3:  Stavba zubu, zubní vzorce a jejich zkratky.


 1.  …………………………………                         .
 2. ………………………………….
 3. ………………………………….
 4. ………………………………….
 5. ………………………………….
 6. ………………………………….
 7. ………………………………….
 8. ………………………………….
 9. ………………………………….
10.  …………………………………
11.  ...………………………………
12.  ………………………………….

Doplňte tabulku:

Zuby

            Latinský název

                          Zkratka

                                 Popis a funkce

Řezáky





Špičáky





Zuby třenové





Stoličky






Zakreslete zubní vzorce první a druhé dentice:


Vzorec dětského chrupu                                       Vzorec dospělého
chrupu




Úkol č. 4: Slinné žlázy, sliny, salivace. Polykání.

Doplňte náležité údaje v textu a popiš obrázek:

Velké slinné žlázy dělíme na:
 1.



 2.



 3.


Největší z nich je ……………...Tyto žlázy vylučují .................... (………………….). Sliny jsou slabě
alkalické, vazké a plní tyto funkce:

Ø

Ø

Ø

Řízení salivace (slinění) - ………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………

 Polykání - je ……………………….. …………………………… vyvolaný dotykem sousta s kořenem jazyka a patrovými
oblouky. Poté dojde k uzavření ………………………… (při polykání zabraňuje vniknutí sousta do hrtanu) a
stahům svalů ………………., ……………. a ……………………………...  Řízeno ……………………………… ………………………………...


Úkol č. 5: Popište jednotlivé části žaludku.
 1.  …………………………………                         .
 2. ………………………………….
 3. ………………………………….
 4. ………………………………….
 5. ………………………………….
 6. ………………………………….
 7. ………………………………….
 8. ………………………………….
 9. ………………………………….

 Úkol č. 6: Přiřaďte k sobě jednotlivé údaje, které spolu souvisí.
 1. žaludek                                                       a) ptyalin, lyzozym
 2. játra                                                  b) HCl, pepsin
 3. tenké střevo                                       c) metan, CO[2]
 4. tlusté střevo                                       d) enterokináza, sekretin
 5. slinivka břišní                                     e) žluč, glykogen
 6. dutina ústní                                        f) inzulín


 Úkol č. 7: Doplňte potřebné údaje do tabulky.

Vnitřní (Castleho) faktor


Pepsin


Chymosin


Žaludeční lipáza


Žluč


Úkol č. 8: Popište  stavbu sliznice tenkého střeva a jednotlivé části tlustého střeva.














Úkol č. 9: Popište stavbu jater a jaterního lalůčku.

























Úkol č. 10: Zaznamenejte množství a složení uvedených tekutin.


Střevní šťáva

a)    množství:

b)   složení:





Žaludeční šťáva

a)    množství:

b)   složení:






Pankreatická šťáva

a)    množství:

b)   složení:





Žluč

a)    množství:

b)   složení:

Úkol č. 11: : Doplňte í význam jednotlivých složek potravy do tabulky.

cukry










tuky










bílkoviny











minerální látky








vitamíny










Kontrola cvičení byla provedena dne:


Podpis: