TRÁVÍCÍ SOUSTAVA
mgr. Jana Gajdošová
.

Úvod:
nLidský organismus potřebuje pro zajištění všech životních funkcí dostatečný příjem vody, energie,
živin cukrů, tuků, bílkovin, vitamínů a minerálů. Zdrojem těchto látek je potrava, která se do těla
dostává a dále zpracovává v trávicí soustavě. Jednotlivé úseky trávicí soustavy - dutina ústní,
hltan, jícen, žaludek, tenké a tlusté střevo i konečník se na zpracování a využití potravy podílejí
specifickým způsobem.

Dutina ústní
nZUBY: řezáky, špičáky, zuby třenové, stoličky
n
n
n
n
n
n
n
n3 PÁRY SLINNÝCH ŽLÁZ: příušní, podčelistní, podjazykové – sliny: 99% vody, 1% soli + bílkoviny –
MUCIN
n

HLTAN (pharynx)
nHltan – trubice, okolo 14-15 cm
nMá tři oddíly:
nNosohltan
nÚstní část hltanu
nHrtanová část
nEpiglottis - příklopka hrtanová zabrání vstupu potravy do hrtanu
nDále pak potrava postupuje do jícnu

.



ŽALUDEK (ventriculus, gaster)
nje nejširší částí trávicí trubice ve tvaru plochého vaku.. Navazuje na jícen, z druhé strany z něj
vychází duodenum (dvanáctník), část tenkého střeva.
nobjem okolo 2 litrů
nJeho funkce spočívá v rozmělňování potravy a jejím částečném natrávení
nEnzym Pepsin – účastní se trávení v žaludku




Tenké střevo (intestinum tenuae)
n5-6 metrů dlouhé a 3-3,5 cm široké
nTenké střevo člověka má tři části –duodenum -dvanáctník, jejunum - lačník a ileum - tračník
nJe hlavním absorpčním orgánem. Jeho plocha je dána velkou délkou orgánu a tím, že sliznice vytváří
četné řasy a klky a také buňky sliznice mají povrch členěný do malých klků.

Tlusté střevo (intestinum crassum)
nkonečný úsek trávicí trubice, kde probíhá konečné zahušťování a vyměšování potravy z těla. V
tlustém střevě se vstřebávají zbylé vitamíny a minerály a také voda. Nestravitelné zbytky jsou
zahušťovány, vzniklé výkaly odchází konečníkem z těla ven. Na procesu tvorby stolice se významně
podílí zde usídlené symbiotické bakterie – tzv. střevní mikroflóra

Játra (hepar)
nJátra patří mezi největší a nejdůležitější orgány lidského těla
nJsou klíčovým orgánem zajišťujícím energetickou látkovou výměnu a přeměnu živin
nProbíhají v nich procesy související s metabolismem a detoxikací
nSoučástí jater je žlučník

.



Nemoci trávící soustavy:
nSalmonelóza: akutní zánět žaludku a střev
nPeptické vředy: místní poškození žaludku nebo dvanáctníku
nHepatitidy: zánět jater
nŽlučníková kolika: žlučníkové kameny
nRakovina tlustého střeva: jedna z nejběžnějších rakovin v prům.zemích
nZánět slepého střeva
n
n
n
n