Seminární práce

                       ZAJÍMAVÁ POMŮCKA (přírodnina nebo historický předmět)

                do předmětu MSBP/BK_PPS Praktikum k poznávání přírody a společnosti

UČO: 430330          Jméno: Tereza Muzikářová            Akademický rok: 2013/2014

---------------------------------------------------------------------------------------------------
--------

1)    Název a fotografie pomůcky:

MÁK SETÝ - MAKOVICE

bez názvu.png

2)    Definice pojmu označujícího pomůcku:

Mák setý je jednoletá bylina s lodyhou 0,3 až 1,8 m vysokou, na řezu vyplněnou dření. Zubaté až
vykrajované listy objímají stonek, květy jsou nejčastěji bílé s fialovou skvrnou. Plody jsou
mnohosemenné tobolky - makovice. Mák je stará kulturní rostlina, která se zřejmě v oblasti
Středozemního moře pěstovala již v 6. tisíciletí př. n. l. Patří do čeledi Papaveraceae, která
zahrnuje více než 100 druhů. Mák setý se pěstuje především pro účely potravinářské, tedy pro
semeno, méně k lisování makového oleje. Mák se používá především v pekařství (makové buchty,
koláče, různé pečivo), v cukrářství nebo při přípravě jídel (např. nudle s mákem). Dále se při
sklizni získává rovněž makovina, což jsou nadzemní části (kromě semen) máku setého tedy hlavně
rozdrcené makovice a vrcholové partie stonku. Makovina obsahuje vysoké množství alkaloidů,
především morfinu, a využívá se ve farmaceutickém průmyslu.

3)    Definice pojmu vhodná pro děti:

Mák je rostlina. Jeden druh této rostliny se celým jménem nazývá mák setý (jméno a příjmení).
Pěstuje se na polích. Když odkvete a dozraje, má plnou hlavičku makových zrníček. Této hlavičce se
říká makovice.

4)    Zdůvodnění výběru pomůcky:

Makovici jako pomůcku jsem zvolila především pro možnost jejího mnohostranného využití. Pracuji ve
venkovské mateřské škole s možností bezprostředního kontaktu s přírodou. Rozšířeno je zde i
zemědělství, a tak děti mají možnost po celý rok pozorovat práce a děje na polích. Zvolená pomůcka
nebude dětem cizí, procvičí si s ní a rozvinou mnoho dovedností.


5)    Popis jednotlivých činností využívajících nebo motivovaných pomůckou:

Pozorování a pojmenování pomůcky:

·        Celoroční pozorování růstu máku setého na poli.

·        Pravidelné rozhovory o procesu růstu, zkušenosti a vyprávění dětí, jejichž rodiče jsou
pěstiteli.

·        Sběr makovic

·        Získávání makových zrníček z makovic (příprava semínek pro ptáčky v zimních měsících)

·        Pozorování a možnost manipulace se zralými makovicemi (využití fantazie a nápadů dětí pro
tvorbu a činnosti)

·        Otázky pro děti: Co jsou to rostliny? Jak vypadá rostlina?(typické znaky, ideálně děti
popisují živou rostlinu, kterou učitelka připraví do výuky) Co rostliny potřebují k růstu? Jaké
znáte rostliny? K čemu slouží rostliny? (estetika a užitek) Jaké užitečné rostliny znáte?
(kukuřice, obilí, slunečnice, …) Znáte mák? Jaké pokrmy z máku máte rádi? Z čeho je mák? Odkud se
bere? Viděli jste již makové pole? Jak vypadá makové pole, jakou má barvu?


Logopedie:

Využití makovic pro rozvoj rytmického cítění, rytmizace slov.


Hádanka:

Na poli je domeček,
v něm je tisíc světniček.
V každé sedí malé robě,
žádné nepřiběhne k tobě.
Co to je?

Hudební výchova:

Využití makovic jako rytmického hudebního nástroje.


Pečení s dětmi:

Makoví šneci

Suroviny:

500 g mouky polohrubé, 50 g cukru, 20 g droždí, 0,25 l mléka, 1 sáček vanilkového cukru, 40 g
másla, 1 žloutek, 1 špetka soli, mák

Příprava:

Z odpočatého těsta vyválíme obdélník, který potřeme máslem nebo margarínem. Potřené těsto posypeme
mákem, posypaný plát srolujeme do ruličky. Nakrájíme na silné plátky a položíme na vymazaný plech.
Pečou se přehřáté na 180 stupňů C asi půl hodiny.


Smyslová hra:

Děti utvoří dvojice. Jedno dítě má přes oči šátek, druhé dítě drží makovici, kterou pohybuje
(třepe) a vytváří zvuk. Dítě se zavázanýma očima následuje zvuk, společně mají za úkol projít
určenou trasu.


Píseň:

Tluču, tluču mák (viz příloha)


Hudebně-pohybová hra:

Na mák (viz příloha) - hra zobrazuje, jak se mák seje, roste, kvete, zraje, sklízí a jí; růst
rostliny i práce s ní jsou výstižně pohybově vyjádřeny.


Pohádka:

Maková panenka a motýl Emanuel


Výtvarná činnost:

„Ptáčci semenáčci“ - Děti si vytvoří ptáčka dle vlastní fantazie nebo obkreslí dle šablony a
vystřihnou. Ptáčka vybarví a ozdobí nejrůznějšími semínky, včetně máku.


6)    Přílohy:



7)    Použitá literatura a informační zdroje:

http://www.kvetenacr.cz/detail.asp?IDdetail=228

http://www2.zf.jcu.cz/~moudry/databaze/Mak.htm

Vlastní zásobník