ROUTE DES PARFUMS
PARFUMS


La route des parfums déclarée patrimoine mondial par l’Unesco
•Après la vieille de Jérusalem, Massada ou encore Tel Aviv, la route des parfums et le site
archéologique de Mamshit dans le désert du Néguev ont été déclaré par l’Unesco patrimoine mondial
de l’humanité, rejoignant ainsi près de 830 lieux et villes jouissant du prestigieux titre.

•La ville de Mamshit (au sud de Dimona) a été fondée au bord d’une falaise par les Nabatéens au
premier siècle comme cité relais sur la route des parfums allant du Yémen en passant par l’Arabie
du sud, la Jordanie (Pétra étant la capitale des Nabatéens), Avdat et débouchant sur Gaza. Cette
route a été particulièrement bien préservée sur seulement 65 km, que l’Unesco a déclaré patrimoine
mondial.

Balade : Parfums de la Côte d'Azur et Gorges du Verdon, circuit de 359 km
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•Ville du Parfum - la ville de Grasse
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•Le Parfum…
Au Moyen Age, Grasse était une ville de tanneurs : la présence de nombreux cours d’eau et de
plantes aromatiques a conduit certains tanneurs à se spécialiser dans la tannerie fine et la
ganterie parfumée. A partir du XVIIIe siècle, ils abandonnent progressivement la tannerie au profit
de la fabrication des parfums. En 1850, les parfumeries de Grasse emploient plus de 400 ouvriers.

•Le jasmin, la rose et la tubéreuse, principales sources de parfums naturels, sont alors
intensément cultivés tout autour de Grasse. L’extraction des parfums est effectuée successivement
par enfleurage à froid, macération, distillation à la vapeur et par dissolvant volatile.
Aujourd’hui, cette industrie fabrique également des arômes alimentaires.

•Trois grands noms du parfum, les firmes Fragonard, Galimard et Molinard font visiter leurs
établissements, ateliers de fabrication, musées internes et boutiques de vente. On peut même y
concevoir et fabriquer soi-même son propre parfum. Si le nez vous en dit…

Certaines ville de la Côte d’Azur
•Grasse
•Eze
•Monaco
•Saint-Tropez
•Fréjus
•Moustières
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Grasse
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La ville de Grasse


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Statue de Jean-Honoré Fragonard à Grasse
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EZE
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Monaco
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Saint-Tropez
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Paul Signac Port de Saint-Tropez
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Fréjus
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Moustières
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Moustieres St Marie

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Moustieres St Marie


Villes de lavandes
Provence
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Aix-en-Provence
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