Tenzidy

Obr. 1: Tenzid (převzato z http://handmadeplus.eu/produkt/plantapon-sf-50ml/)

Charakteristika tenzidů:

• povrchové aktivní látky (PAL)
• snižují povrchové napětí vody
• jsou aktivní složkou detergentů - čistících a pracích prostředků
• molekula tenzidů se skládá z hydrofilní (polární) a hydrofóbní (nepolární) části
• vyrábějí se z olejů a tuků, ropných surovin, ze surovin ze syntézního plynu, který se vyrábí zplyňováním uhlí
• čistící účinek molekuly: hydrofóbní část směřuje ven z povrchové vrstvy vody (zachytí se v částečce nečistoty, mastnoty); hydrofilní část směřuje do objemu vody, kde se rozpustí; hydrofóbní část zachycená v části nečistoty se pak spláchne

 

Typické vlastnosti tenzidů:

• solubilizace (rozpustnost)- rozpouštění látek nerozpustných nebo jen částečně rozpustných ve vodných roztocích tenzidů
• smáčecí schopnost - schopnost vodných roztoků tenzidů proniknout povrchem pevného tělesa (smáčení)
• pěnící schopnost - schopnost tvořit pěnu
• detergenční schopnost - vlastnost tenzidu vedoucí k detergenčnímu účinku; detergence - děj, při němž se nečistota odstraňuje z pevného substrátu a převádí ho do vodného roztoku nebo disperze (např. praní)
• emulgační schopnost - schopnost usnadňovat dispergaci jedné ze dvou nemísitelných fází (kosmetika)
• biologická rozložitelnost - biochemický rozklad tenzidů účinkem živých mikroorganismů, výsledkem tohoto procesu je v primární fázi ztráta povrchové aktivity 

 

Typy tenzidů:

IONOGENNÍ:

• ​anionické (anionaktivní): ve vodném prostředí mají záporný náboj; cca 60 % světové produkce syntetických tenzidů; hlavní složkou moderních pracích a mycích prostředků, šampony, tekutá mýdla, koupelové pěny, sprchové gely; podle funkční skupiny se dělí na karboxyláty (klasická mýdla), sulfáty (nejznámější je laurylsulfát), sulfonany (velmi dobře perou), tenzidy (hydrofilní skupiny) 
• kationické (kationaktivní) - ve vodném prostředí mají kladný náboj; cca 10 % světové produkce syntetických tenzidů; neuvolňují nečistoty, mají však mikrobicidní a antistatický účinek, snižují povrchové napětí vody a tím vykazují smáčecí, emulgační a dispergační účinky; avivážní prostředky, kondicionéry na vlasy, součást laků na vlasy, antiseptika, baktericidy, fungicidy a deodoranty
• amfoterní - v nedisociovatelné části své molekuly obsahují anion i kation - v alkalickém prostředí se chovají jako anionaktivní, zatím co v kyselém prostředí jako kationaktivní; cca 2 - 5 % světové produkce syntetických tenzidů; nedráždí pokožku, vysoký stupeň biologické rozložitelnosti; vlasové a tělové šampony, tekuté mýdla, koupelové pěny, mycí prostředky na nádobí

NEIONOGENNÍ

• neionické (neionogenní) - ve vodném prostředí neionizují, jejich rozpustnost ve vodě je dána přítomností hydrofilním skupiny ( -OH, -NH2,...); cca 30% světové produkce syntetických tenzidů; slouží jako emulgátory, dispergátory, antistatické přípravky; práškové prací prostředky, hlavní složkou kosmetických přípravků

Nové typy tenzidů:

• ekologické a účinné
• připravují se kysele katalyzovanou reakcí D-glukozy a mastného alkoholu
• alkylglukosidy - netoxické, šetrné k pleti, biologicky rozložitelné