stanoviště

                                          JEDLÉ ROSTLINY


1) Přečtěte si v publikaci Zdravá zahrada text o jedlých rostlinách (str. 24 a 27).


2) Na fotografiích najdete jedlé rostliny, které se momentálně vyskytují v zahradě. Pokuste se je
najít a natrhat. (pokud si nejste jisti, nechte si je určit vyučující)


3) Z ingrediencí, které máte k dispozici a jedlých rostlin připravte jarní bylinkovou pomazánku.
Nezapomeňte vypsat všechny ingredience, které jste ve vaší bylinkové pomazánce použili.


4) Pomazánku namažte na kolečka rohlíků a připravte pro své spolužáky svačinu. Vše rozdělte na dva
talíře.


5)  Až přijdou vaši spolužáci na toto stanoviště, ještě před ochutnávkou je seznamte s použitými
ingrediencemi a zeptejte se na případné potravinové alergie.











                                     JARNÍ BYLINKOVÁ POMAZÁNKA


Ingredience:      _______________________________________________

                               _______________________________________________

                               _______________________________________________

                               _______________________________________________

                               _______________________________________________

                               _______________________________________________

                               _______________________________________________

                               _______________________________________________


Pomůcky:   miska, prkýnko na krájení, ostrý nůž nebo nůžky

na krájení jedlých rostlin, vidlička na míchání, příborový nůž na mazání


Postup:        1) Všechny jedlé rostliny opláchněte a nakrájejte nebo nastříhejte na malé kousky

                            2) Všechny ingredience vysypete do misky a pořádně promíchejte.

3) Pomazánku ochutnejte, v případě potřeby dosolte.

4) Připravenou pomazánku můžete rovnou podávat nebo misku uložit do lednice na později.

BRŠLICE


MOCHNA


PTAČINEC



POPENEC


KOPŘIVA