Do mísy nasypeme mouku. Přidáme vejce, špetku soli a přiměřeně cukru. Mícháme a přiléváme mléko tak dlouho, až nám vznikne tekuté těsto. Na rozpálenou pánev nalijeme trochu oleje a po celé pánvi rozlijeme trochu těsta. Chvíli smažíme, poté otočíme na druhou stranu a smažíme dál. Hotové dáme na talíř, potřeme marmeládou a zatočíme do ruličky. Takto zamotaný výrobek můžeme hned jíst, nebo ozdobit šlehačkou a kakaem. 500 ml 150 g 30 g přes 100°C 40 min 50 ml