7.třída, zdravá výživa, potravinová pyramida


čas: 45 minut, pomůcky: cukr (tuk), váha, obrázky potravinové pyramidy, obaly a etikety z potravin


Sestavte co za celý den sníte a kolik toho sníte. Poté sestavíme průměrný jídelníček všech.


Pojmy:

Potravinová pyramida

Porce

Pitný režim

Skupiny potravin (co k sobě patří? -Mléko, mléčné výrobky,.. –ryby, pečivo, obilniny,…viz pyramida)


 Potravinová pyramida:


pyramida             Tradiční výživová pyramida



Počet doporučených porcí jednotlivých skupin potravin (od spodního patra pyramidy):
 1. obiloviny, brambory, těstoviny, pečivo, rýže – 3 – 6 porcí
 2. zelenina – 3 – 5 porcí
 3. ovoce – 3 – 5 porcí
 4. mléko a mléčné výrobky – 2 – 3 porce
 5. maso, drůbež, ryby, vejce, luštěniny, ořechy – 1 – 2 porce
 6. tuky a cukry – 0 – 2 porce

+ tekutiny – 2 – 3 litry denně (vhodné: voda, bylinkový nebo ovocný čaj, minerálka, neslazený
ovocný džus).


Ke každému patru žáci přidávají proč zrovna v tomto patře je toho nejvíce/nejméně, co nám které
patro dodává, co způsobuje.


1 porce znamená například: 1 krajíc chleba, 1 rohlík, 1 jogurt, 125ml mléka, 20g sýra, 1 jablko, 1
paprika, ½  hrnku dušené zeleniny, ¾ hrnku rýže nebo těstovin, ½ talíře brambor, 125g masa, 1
vejce, 5 lžic luštěnin, 2 lžíce ořechů, 10g tuku, 10g cukru.



Zopakujeme si z čeho se skládá tělo: (viz obr. v učebnici) procentuální rozložení látek v lidském
těle: 61,6% voda

                           17% bílkoviny

                           13,8% tuky

                            6,1% minerály a ostatní látky(vitamíny,…)

                            1,5% sacharidy


zopakujeme které potraviny jsou zdravé, které škodlivé (viz obrázky v učebnici nebo vlastní obrázky
a etikety, obaly atd. z potravin)


Nakonec z průměrného jídelníčku zjistíme kolik cukrů (v případě dostatku času i tuků) denně sníme a
názorně odměříme na váze a ukážeme.