Eva Milich Kastnerová (344629) Lucie Pekárková(252910) }Základní informaci }Co pít? }Kolik pít? MC900300075[1] MC900410805[1] MC900411047[1] MC900290243[1] MC900433885[1] MC900413274[1] MP900430477[1] }Člověk denně v průměru vyloučí asi 2,5 litru vody močí, stolicí, dýcháním i kůží }Organismus však musí mít vyrovnanou vodní bilanci a tak, aby tyto ztráty uhradil, musí vodu přijímat. }Dostatek tekutin zajišťuje nejen látkovou výměnu a dobrou funkci ledvin čili vylučování škodlivých látek, které v těle vznikají. }Naopak nedostatek vody v organismu (tzv. dehydratace) způsobuje problémy akutní i chronické povahy. }Akutními příznaky mírné dehydratace jsou bolesti hlavy, únava a malátnost, pokles fyzické a duševní výkonnosti včetně poklesu koncentrace. }Ztráta tekutin na úrovni 2% tělesné hmotnosti představuje ztrátu až 20 % výkonu. }Při 5% dehydrataci již hrozí přehřátí, oběhové selhání a šok. MC900434407[1] }Kojeneckou nebo filtrovanou vodu }Stolní a pramenité vody }Minerální vody s nízkou mineralizací }Bylinkové čaje a zelený čaj (připravené z filtrované nebo kojenecké vody) např: 1.Meduňkový čaj s pomerančovou šťávou 2.Čaj z lesních plodů s rybízovou šťávou 3.Šípkový čaj s jablečnou šťávou } }Ovocné šťávy }Šťávy však obsahují velké množství cukru. Proto je podávejte vždy vodou, minerálkou a to v minimálním poměru 1:1 }Zeleninové šťávy }Šťávy neobsahují téměř žádný cukr a dodávají tělu mnoho důležitých vitaminů a minerálních látek. Tři typy: 1.Mrkvová šťáva – pomerančová šťáva – minerálka 2.Rajčatová šťáva – citron – voda 3.Rozmixovaná okurka – jogurt – minerálka } MC900411047[1] MC900290243[1] MC900413274[1] }Minerální vody středně a silně mineralizované nejsou vhodné jako základ pitného režimu ani je nelze pít při určitých poruchách zdravotního stavu. }Minerální vody jsou pro své chuťové vlastnosti někdy vyhledávány a oblíbeny, ale trvalá konzumace středně a silně mineralizovaných vod představuje již zvýšené riziko vysokého tlaku, ledvinových, močových a žlučových kamenů, některých kloubních chorob, těhotenských komplikaci nebo poruch fyzického vývoje u dětí. MC900411047[1] }Vody sycené oxidem uhličitým jsou oblíbeným osvěžujícím nápojem, ale jejích zdravotní nevýhody převažují nad výhodami, a proto by neměly být konzumovány pravidelně, ale jen omezeně a výjimečně. }Mléko a kakao jsou spíše tekutou výživou než nápojem a jejich vypité množství by se nemělo počítat do potřebného denního objemu tekutin. MC900411047[1] MC900300075[1] }K nápojům, kterým bychom se neměli vyhýbat nebo je konzumovat jen velmi výjimečně, patří především různé „soft drinky“: limonády, kolové nápoje, ochucené minerální vody, energetické nápoje, nektary apod. }Káva (kofein) a alkoholické nápoje nejsou součástí pitného režimu, mohou být pouze chuťovým doplňkem stravy. MC900434769[1] MP900430477[1] }V některých reklamních, populárních i odborně se tvářících textech se lze dočíst, že každý by měl denně vypít nejméně 2 až 3 nebo dokonce 3 až 4 litry vody (tekutin), což je ale pro většinu populace nesprávné a neadekvátně nadsazené doporučení, které možná platí „ve špičkách“ (extremně horké dny nebo velká fyzická zátěž), ale ne v běžném životě. MP900422971[1] }Potřeba tekutin je přísně individuální záležitost, která záleží na mnoha vnějších i vnitřních faktorech – např. na tělesné hmotnosti, věku a pohlaví, složení a množství stravy (obsah vody, soli, bílkovin a kalorií), tělesné aktivitě, teplotě a vlhkosti prostředí včetně proudění vzduchu, druhu oblečení a teplotě těla, aktuálním zdravotním stavu, zavodnění organismu atd. MP900422193[1] }Každý si musí nalézt (resp. stále nalézat) své optimální množství tekutin! }Na potřebu pít nás může upozornit žízeň,ale je dobré vědět, že žízeň není časnou známkou potřeby vody, protože se objevuje až v okamžiku 1-2% dehydratace. }Pokud chceme orientačně zjistit, zda přijímáme dostatečné množství tekutin, stačí běžně sledovat, jaké množství a zbarvení moči z našeho těla odchází. Pokud má moč tmavou barvu, je to jedna ze známek nedostatečného zásobené tekutinami. MP900409156[1] }Hanreich, Ingeborg: Jídlo a pití malých dětí; nakladatelství Grada 2000; ISBN 80-247-0100-6 }www.doktorka.cz }www.prirodnizdravi.cz }www.szu.cz }