Teorie a metod. výchovy ke zdraví 2
Barbora Komárková
Eliška Klubusová
Učitelství pro 1.stupeň ZŠ, PS
9. semestr
ZDRAVÁ VÝŽIVA

Projekt: ZDRAVÁ VÝŽIVA
nRočník: 4. – 5.
nTyp projektu:
ndle navrhovatele: uměle připravený
ndle účelu: konstruktivní (žáci vyrobí plakáty potravinové pyramidy, sestaví jídelníček)
n                  problémový (žáci řeší problémové úkoly, vyhledávají a vyhodnocují informace)
ndle délky: krátkodobý (4 vyučovací hodiny)
ndle prostředí: školní
ndle počtu zúčastněných: společný – skupinový, partnerský
n
nSmysl projektu:
nžáci získají informace o jednotlivých druzích potravin, obsahu vitamínů v ovoci a zelenině
nžáci si uvědomí význam jednotlivých potravin pro zdraví člověka
n
nVýstup:
nžáci vyrobí plakáty potravinové pyramidy
nžáci sestaví jídelníček
n(žáci napíší dopis)
n
n

Výchovně vzdělávací cíle
nkognitivní – žák:
nvyhledává a třídí informace o zvoleném druhu potravin
ndokáže vysvětlit pojmy: potravinová pyramida, vitamíny, jídelníček
nafektivní – žák:
nvysvětlí důležitost zdravé výživy a vitamínů
nsestaví jídelníček dle zásad správného stravování
npsychomotorické – žák:
nvyrobí plakát potravinové pyramidy
nsociální – žák:
núčinně spolupracuje ve skupině, podílí se na vytváření pravidel práce ve skupině
ninterpretuje zjištěné informace spolužákům

Návrh projektu
nKompetence:  k učení, k řešení problémů, komunikativní, sociální a personální, pracovní
n
nMezipředmětové vztahy: český jazyk (sloh), přírodověda (výchova ke zdraví), výtvarná výchova,
pracovní činnosti
n
nPrůřezová témata:
nOsobnostní a sociální výchova – sebepoznání, komunikace
nMediální výchova – získávání informací a jejich zpracování
n
nVýukové metody: slovní, názorně demonstrační, dovednostně praktické
n
nVýukové formy: hromadná, skupinová, partnerská, projektová výuka
n
nPomůcky: knihy týkající se zdravé výživy, počítač s internetem, pracovní list s tajenkou, tabulka
s vitamíny, kartičky (ZELENINA, OVOCE, PEČIVO, MASO, RYBY, SLADKOSTI, MLÉČNÉ VÝROBKY, PŘÍLOHY),
reklamní letáky, papír ve tvaru pyramidy

Organizace projektu:
1. vyučovací hodina
nmotivace – pojmová mapa (ZDRAVÁ VÝŽIVA), diskuze
nžáci ve dvojicích chodí po třídě, zjišťují od svých spolužáků odpovědi na otázky:
nJak často jíš zeleninu/ovoce?
nSnídáš?
nJaká je tvoje oblíbená sladkost?
nVíš, kolik jídel bys měl denně sníst?
nučitel na tabuli stručně zapíše zjištěné informace.
n

2. vyučovací hodina
ndiskuze a vyhodnocení týkající se zjištěných informací
nrozdělení žáků do skupin, žáci sestaví jídelníček podle zásad správného stravování, včetně pitného
režimu (mohou využít internetu, knih), následuje prezentace
naktivita na zbývající čas: napiš dopis svému oblíbenému jídlu, proč ti chutná, kdo ti ho
připravuje, je zdravé či nezdravé?
n
kornspitz_wellness 13331 img2

3. vyučovací hodina
núkolem žáků je vyluštit tajenku, ve které podle počátečního písmene a druhu zeleniny určí, o
kterou zeleninu se jedná
ntajenka: Zeleninu jezte denně => diskuze o významu zeleniny ve stravě člověka.
núkolem žáků je k druhu zeleniny z tajenky najít a přiřadit vitamíny, které obsahuje (viz tabulka)
nKaždá skupina žáků dostane kartičky: ZELENINA, OVOCE, PEČIVO, MASO, RYBY, SLADKOSTI, MLÉČNÉ
VÝROBKY, PŘÍLOHY (rýže, těstoviny), úkolem žáků je seřadit tyto skupiny potravin podle důležitosti
v jídelníčku člověka =>shrnutí, vyvození pojmu potravinová pyramida

Tajenka – určování zeleniny
Image2 Image4 1113038279_zelenina


Vitamíny v ovoci a zelenině a jejich účinky
Image8 zelenina


4. vyučovací hodina
nžáci ve skupinkách dostanou reklamní letáky s určitými druhy potravin. Jejich úkolem je
vystřihnout a nalepením těchto potravin sestavit potravinovou pyramidu.
nprezentace vytvořených potravinových pyramid
nzávěrečná diskuze, shrnutí
-
potravinova_pyramida