Mgr. Natálie Čeplová
ceplova@ped.muni.cz


Respirace
§dýchání, katabolický proces, uvolňování energie
§oxidace glukózy až na CO2 a H2O
§cca polovina sacharidů vytvořených fotosyntézou je opět rozložena
§spojeno s příjmem kyslíku
§

Respirace
§Buněčné dýchání
§každá buňka musí získávat energii sama (ATP neprochází plazmatickou membránou)
§přípravná fáze – štěpení  velkých molekul (polysacharidy, tuky, bílkoviny) – nezískává se energie
§samotná respirace – nejčastěji rozklad glukózy

Respirace
§Biologická oxidace glukózy
§1. etapa: anaerobní glykolýza (rozklad primárního substrátu v cytosolu)
§glukóza -> kyselina pyrohroznová + 2 ATP + 2 NADPH
§malý energetický zisk
§při dostatku kyslíku následuje aerobní štěpení v mitochondriích
§při nedostatku kyslíku následuje fermentace

Respirace
§Fermentace (kvašení)
§zpracování kyseliny pyrohroznové (produkt anaerobní glykolýzy)
§různé typy (podle výsledného produktu – etanolové, mléčné, acetonové kvašení)
§malý energetický zisk – drobné organismy (kvasinky)
§krátkodobě u cévnatých rostlin (při zatopení vodou) – etanol je toxický, při déletrvajících
anaerobních podmínkách rostlina odumře

Respirace
§2. etapa: aerobní štěpení v mitochondriích
§kyselina pyrohroznová a NADH přechází do mitochondrií, pokračuje štěpení na CO2 a H2O v aerobních
podmínkách
§děj probíhá v několika stupních:
údekarboxylace kyseliny pyrohroznové
úKrebsův cyklus (kyselina oxaloctová)
úrespirační řetězec (součástí je oxidační fosforylace)
§vzniká celkem 36 ATP
§
§

Respirace
§Faktory ovlivňující intenzitu dýchání
úvnitřní – fyziologický stav rostliny, stáří, obsah vody v pletivech, koncentrace volného ADP,
množství primárního substrátu v buňkách
úvnější – teplota (intenzita dýchání roste s teplotou, při 45 oC prudce klesá – dojde k poškození
enzymů), obsah kyslíku v prostředí