Vypracovaly: Lenka Simandlová Martina Zedníková Hana Kratochvílová Vendula Havlenová Petra Čekalová Téma projektu: Prevence poruch příjmu potravy Ročník: 7 Hodinová dotace: 3 hodiny Zařazení v RVP: Člověk a zdraví Mezipředmětové vztahy: tělesná výchova, přírodopis, chemie Klíčové kompetence: 1. Kompetence k učení: žák dokáže sám vyhledat informace z oblasti ochrany zdraví, posoudit je se svými osvojenými poznatky a vyvodit závěry. 2. Kompetence komunikativní: žák využije své komunikační dovednosti při týmové práci s ostatními žáky. 3. Kompetence k řešení problému: žák dokáže řešit situace, používá logické postupy. 4. Kompetence sociální a interpersonální: žák samostatně rozhoduje o svých činnostech, je ohleduplný, rozpozná nevhodné chování, spolupracuje ve skupině, respektuje ostatní. Očekávané výstupy: * žák si uvědomuje důležitost a nepostradatelnost potravy pro jeho zdravý vývoj, * žák si uvědomuje nebezpečnost a rizika poruch příjmu potravy, * žák dokáže rozpoznat základní příznaky nemocí PPP, * žák na základě získaných informací dokáže sestavit vhodný jídelníček Použité metody: * výklad teorie * samostatná práce * beseda * diskuse Použité prostředky: pracovní listy, interaktivní tabule. Anotace: Projekt se zabývá problematikou poruch příjmu potravy (PPP). Poruchy příjmu potravy jsou psychická onemocnění. Řadíme zde mentální anorexii, bulimii a záchvatová přejídání. Často se tyto nemoci mohou střídat. Poruchami příjmu potravy nejčastěji trpí dívky v období puberty, ale onemocnět mohou i dospělí lidé. PPP je dlouhodobá nemoc, může trvat klidně i celý život. Asi jen polovina nemocných se vyléčí úplně. Nejčastější příčinou je nespokojenost s vlastním tělem v období dospívání. Rizika PPP: lidé trpí psychickými problémy, jako jsou deprese, podrážděnost, závratě, strach z toho, že přiberou, únava, uzavření se do sebe, ale mají i problémy fyzické: zvýšená kazivost zubů, řídnutí kostí, ztráta menstruace, problémy s otěhotněním. Mentální anorexie: lidé, kteří trpí mentální anorexií, odmítají potravu a hladovějí. Tato nemoc začíná obvykle v mladém věku (14 – 18 let), ale může propuknout i později. Pro anorexii je typické snižování příjmu tekutin a potravy a nadměrné sportovní aktivity za účelem snížení hmotnosti. Příznaky anorexie: držení diet, zkreslené představy nemocného, že je tlustý, zkreslené představy o vlastním těle, nespavost, špatná soustředěnost, ztráta menstruace. Bulimie: příznakem bulimie je přejídání a následné zvracení potravy, které nemocný sám vyvolává. Pacient může také používat projímadla. Bulimie se projevuje zejména u dívek ve věku 13 – 18 let, ale i ve vyšším věku. Příznaky bulimie: zvracení vyvolávající únavu, kazivost zubů, poruchy trávení, nadýmání, průjem. Osnova projektu a seznam jednotlivých aktivit 1. hodina: a. výklad teorie (co to jsou PPP, ohrožená skupina, příznaky a rizika PPP, léčba a pomoc) doplněný otázkami (například: Co si žáci představí pod pojmem poruchy příjmu potravy, zda se s těmito nemocemi již setkali, co může příčinami PPP, jak by mohli postiženým pomoci atd.); b. aktivita: spojovací kvíz (zpětná vazba na teorii) 2. hodina: a. stručné opakování probraného učiva z předchozí hodiny b. práce s pracovním listem (upevnění učiva; pracovní list viz příloha c. hodnocení pracovních listů 3. hodina: a. beseda na téma PPP s ženou, která v minulosti trpěla mentální anorexií, b. diskuse c. na závěr sebereflexe žáků (zpětná vazba, zda žákům téma PPP něco přineslo, zdali se dozvěděli něco užitečného, zda je probírané téma bavilo a zaujalo) Použitá literatura: VÁGNEROVÁ, Marie. Psychopatologie pro pomáhající profese. 3. vydání. Praha : Portal, 2004. 872 s. ISBN 80-7178-802-3. KRCH, František David. Bulimie : Jak bojovat s přejídáním. 2. vydání. Praha : Grada Publishing a.s., 2003. 172 s. ISBN 80-247-0527-3. KRCH, František David. Mentální anorexie. 1. vydání. Praha : Portal, 2002. 240 s. ISBN 80-7178-598-9. Wikipedie [online]. 28.8.2011 [cit. 2011-09-20]. Bulimie. Dostupné z WWW: . RVP [online]. 2007 [cit. 2011-09-20]. Osvojování klíčových kompetencí. Dostupné z WWW: .