LÁTKOVÉ SLOŽENÍ ŽIVÝCH ORGANISMŮ II.
Úkol: Spalování sušiny – stanovení obsahu organických a anorganických látek.
Materiál: živočišná tkáň (sušina z kuřecích prs), žíhací kelímek, trojnožka, kleště, váhy, kahan.
Pracovní postup:
• Sušinu známé hmotnosti v žíhacím kelímku vypalujeme zpočátku redukčním, později oxidačním
plamenem.
• Tkáň v kelímku žíháme do bílé popeloviny.
• Po vychladnutí zvážíme, stanovíme hmotnost zbylých anorganických látek, které byly vypáleny.