VÝŽIVA
http://www.szs.edu.sk/dpa_99/Vyziva1.jpg


Doporučené studijní materiály:
l http://pav.rvp.cz/
l www.viscojis.cz/teens/
l BLATNÁ J. a kol. Výživa na začátku 21. století. Praha : Společnost pro výživu, 2005.
l MUŽÍK V. (ed.). Výživa a pohyb jako součást výchovy ke zdraví na základní škole. Brno : Paido,
2007.
lwww.vyzivaspol.cz
lwww.szu.cz
lwww.szu.cz/manual-prevence-v-lekarske-praxi
lwww.foodnet.cz
lwww.bezpecnostpotravin.cz
l
l
l
l
http://www.zdravavyziva.cz/zdrava-vyziva.jpg http://www.szs.edu.sk/dpa_99/Vyziva1.jpg

Výživa
lvnější faktor prostředí, uplatňuje se při vzniku, ale i prevenci onemocnění, asi ze 40 % (Tláskal)
lrizikový faktor i protektivní (ochranný) faktor životního stylu
lnevhodná výživa se významně podílí na vzniku chronických neinfekčních onemocněních  (dříve
nazývaných civilizačních nemoci) a na úmrtnosti
l Poznámka:
l Výživa přímo ovlivňuje obezitu a nadváhu, cukrovku 2. typu,nemoci srdce a cév, osteoporózu a
některá nádorová onemocnění. (Srdečně-cévní onemocnění jsou nejčastější příčinou úmrtí v ČR.)

Zásady správné výživy
Správná výživa = příjem potravy + pohybová aktivita
lSprávná výživa je taková výživa, která tělu zajistí pravidelný a dostatečný přísun energie a všech
živin, které jsou důležité pro zdravý růst a vývoj organizmu a tím slouží k udržení dobré kondice
po celý život.
lSprávná strava je vždy pestrá a pravidelná (5 denních jídel) a zároveň připravená podle všech
hygienických zásad a pravidel.

Šest priorit v oblasti výživy
lhttp://pav.rvp.cz/
l
http://pav.rvp.cz/filemanager/userfiles/Edukacni_materialy/1_pohyb_a_vyziva_web.pdf

(SEBE)HODNOCENÍ VÝŽIVOVÉHO CHOVÁNÍ – DLE PaV, 6 OTÁZEK – 6 BODŮ
MC900441930[1]
Pozn.: vychází z hodnocení výživového chování „Nutriční skóre“ WHO
www.pav.rvp.cz

1. Měl/a jste pravidelnou stravu?
Jednotlivá jídla byla od sebe vzdálena maximálně 3 hodiny. Mezi jídly jste nepojídali, výjimkou
mohlo být ovoce či zelenina.
C:\Users\brezkova\Pictures\Obrázek1.png MC900441888[1]
www.pav.rvp.cz

2. Byla alespoň 3 vaše jídla složena ze všech pater pyramidy?
C:\Documents and Settings\Verunka\Local Settings\Temp\Dočasný adresář 2 pro
Pyramidy_def..zip\PYRAMIDA-VYZIVA.jpg C:\Documents and
Settings\Verunka\Dokumenty\Dropbox\UNKA\UNKA\PROJEKTY\VIP\foto-všec\BROŽURA\nové\foto-23.jpg
C:\Documents and
Settings\Verunka\Dokumenty\Dropbox\UNKA\UNKA\PROJEKTY\VIP\FOTO\PaV_UKLIZENO\kapitola_PŘIMĚŘENOST\SV
AČINA.jpg C:\Documents and
Settings\Verunka\Dokumenty\Dropbox\UNKA\UNKA\PROJEKTY\VIP\foto-všec\BROŽURA\nove_konec
července\foto-07.jpg MC900441934[1]
www.pav.rvp.cz

3. Vypil/a jste nejméně 7 sklenic či hrnků vhodných tekutin o objemu vlastní sevřené pěsti?
Vhodné tekutiny: voda, slabé čaje nebo jen mírně ochucené tekutiny, mléko a mléčné nápoje
C:\Documents and
Settings\Verunka\Dokumenty\Dropbox\UNKA\UNKA\PROJEKTY\VIP\foto-všec\BROŽURA\nove_konec
července\foto-13.jpg MC900441908[1] C:\Documents and
Settings\Verunka\Dokumenty\Dropbox\UNKA\UNKA\PROJEKTY\VIP\foto-všec\BROŽURA\ruce\Kopie -
ruce-03.jpg
www.pav.rvp.cz

4. Snědl/a jste nejméně 5 porcí ovoce
a zeleniny velikosti sevřené pěsti?
Snímek obrazovky 2014-07-16 v 17 C:\Documents and
Settings\Verunka\Dokumenty\Dropbox\UNKA\UNKA\PROJEKTY\VIP\foto-všec\BROŽURA\ruce\Kopie -
ruce-03.jpg MC900441898[1]
www.pav.rvp.cz

5. Snědl/a jste 2 porce mléčných výrobků?
C:\Documents and
Settings\Verunka\Dokumenty\Dropbox\UNKA\UNKA\PROJEKTY\VIP\foto-všec\BROŽURA\várka_první\foto-36.jpg
MC900441932[1]
www.pav.rvp.cz

6. Byl/a jste střídmý/á v konzumaci potravin a nápojů z tzv. zákeřných kostek?
C:\Documents and
Settings\Verunka\Dokumenty\Dropbox\UNKA\UNKA\PROJEKTY\VIP\foto-všec\BROŽURA\nové\foto-01.jpg
C:\Documents and
Settings\Verunka\Dokumenty\Dropbox\UNKA\UNKA\PROJEKTY\VIP\foto-všec\BROŽURA\nové\foto-10.jpg
C:\Documents and
Settings\Verunka\Dokumenty\Dropbox\UNKA\UNKA\PROJEKTY\VIP\FOTO\PaV_UKLIZENO\kapitola_PŘIMĚŘENOST\zá
keřná_kostka_CHIPSY.jpg MC900441896[1]
www.pav.rvp.cz

VYHODNOCENÍ
l6 bodů – Vaše výživa je výborná!
l5 bodů – Vaše výživa zasluhuje pochvalu, ale můžete ještě něco zlepšit.
l4 body – Vaše výživa je dobrá, ale zkuste být lepší.
l3 a méně bodů – Pozor! Vaše výživa nebyla úplně
v pořádku. Zkuste to vylepšit.
www.pav.rvp.cz
MC900441884[1]

PŘESTÁVKA
NA SVAČINU!