VÝŽIVA ČLOVĚKA
PhDr. Leona Mužíková, Ph.D.
Katedra výchovy ke zdraví
WHO doporučuje, aby výchova ke zdravé výživě,
jakožto každodennímu zdroji života, se stala složkou
vzdělávání na všech úrovních školského systému.
» výživová (nutriční) gramotnost
Doporučené studijní materiály:
 http://pav.rvp.cz/
http://pav.rvp.cz/filemanager/userfiles/Edukacni_materialy/1_pohyb_a_vy
ziva_web.pdf
 www.viscojis.cz/teens/
 www.bezpecnostpotravin.cz
 BLATNÁ, J. a kol. Výživa na začátku 21. století. Praha : Společnost pro
výživu, 2005.
 MUŽÍK, V. (ed.). Výživa a pohyb jako součást výchovy ke zdraví na
základní škole. Brno : Paido, 2007.
 www.vyzivaspol.cz
 www.szu.cz
 www.szu.cz/manual-prevence-v-lekarske-praxi
Výživa
 strava - fyziologická potřeba
 vnější faktor prostředí, uplatňuje se při vzniku,
ale i prevenci onemocnění, asi ze 40 % (Tláskal)
 rizikový faktor i protektivní (ochranný) faktor životního
stylu
 nevhodná výživa se významně podílí na vzniku
chronických neinfekčních onemocněních (dříve
nazývaných civilizačních nemoci) a na úmrtnosti
Poznámka:
Na snížení nemocnosti a úmrtnosti na nemoci srdce a cév ve
vyspělých zemích světa se podílelo zejména ovlivnění výživy a
dalších faktorů (kouření).
Výživa ve vztahu k chronickým
neinfekčním nemocem je typická:
 nadměrným energetickým příjmem, vysokým
příjmem tuků (nasycených mastných kyselin, trans
nenasycených mastných kyselin - TFA), cukru, soli,
alkoholu
 nadbytek – slazené nápoje, slané potraviny (konvenience,
dochucovadla, pečivo), sladkosti, uzeniny, smažené
pokrmy…
 nedostatkem nenasycených mastných kyselin
(rostlinné oleje, rybí tuk), komplexních sacharidů a
vlákniny, vitaminů a minerálních látek
 nedostatek - ovoce a zelenina, rybí pokrmy, celozrnné
potraviny, ořechy a olejnatá semena (kvalitní oleje olivový,
řepkový),…
Nepříznivý vliv výživy na zdraví
 vysoký energetický příjem, vysoký příjem nevhodných
tuků a nízký příjem vlákniny jsou spojovány s rizikem
rakoviny tlustého střeva a konečníku, prsu, dělohy a vaječníků
 vysoký příjem soli je spojován se vznikem vysokého
krevního tlaku, rakoviny žaludku
 nadměrný energetický příjem je spojován s obezitou, která
je současně rizikovým faktorem srdečně-cévních onemocnění,
cévní onemocnění mozku, diabetes melitus II. typu
»»metabolický syndrom (syndrom X), zhoršuje kloubní obtíže,
zubní kaz
 nedostatečnou konzumací ovoce a zeleniny se snižuje
ochranný (protektivní) účinek vitaminu C, A, E u
rakovinového bujení
 další onemocnění – osteoporóza (nedostatek vápníku), DNA,
alergie,…
 Poznámka: nadbytek energie ve stravě, nevhodných tuků, cukru, soli
ovlivňuje zdraví mnohem více než často obávané aditivní látky tzv. „ečka“.
Nepříznivý vliv výživy na zdraví
 Nasycené tuky (živočišné), trans nenasycené tuky, zvyšují hladinu
cholesterolu v krvi a podílí se proto na vzniku aterosklerózy, a jejích
orgánových projevů (ischemická choroba srdce a cév, nejznámějším projevem
je infarkt myokardu a cévní mozková příhoda).
 Také fruktóza (vysoko-fruktózový kukuřičný sirup, fruktózo-glukozový sirup)
zvyšuje riziko aterosklerózy.
 Poznámka: v ČR cca 50 % úmrtí na kardiovaskulární onemocnění
Zásady správné výživy
Správná výživa = příjem potravy + pohybová aktivita
 Správná výživa je taková výživa, která tělu zajistí
pravidelný a dostatečný přísun energie a všech
živin, které jsou důležité pro zdravý růst a vývoj
organizmu a tím slouží k udržení dobré kondice
po celý život.
 Správná strava je vždy pestrá a pravidelná (5
denních jídel) a zároveň připravená podle všech
hygienických zásad a pravidel.
Zásady správné výživy (pohybu)
 PRAVIDELNOST
 PESTROST
 PŘIMĚŘENOST
 PŘÍPRAVA
 PRAVDIVOST
 PITNÝ REŽIM
 viz PAV (Pohyb a výživa)
 http://pav.rvp.cz/filemanager/userfiles/Edukacni_materialy/
1_pohyb_a_vyziva_web.pdf
1. PRAVIDELNOST
 Jíst přibližně 5krát denně. Jednotlivá jídla by od sebe neměla
být časově vzdálená více než 3 hodiny. Pro organismus není
dobré hladovění, ale ani neustálé pojídání.
 Pravidelnost je dobrá také ve frekvenci konzumace určitých potravin
(zelenina a ovoce 5krát denně, rybí pokrm – dvakrát týdně, luštěniny
minimálně jednou).
 Stravou jsou do těla přiváděny živiny. Po vstřebání jsou využity jako zdroj
energie, slouží ke stavbě tkání, vytváří se z nich biologicky významné látky
(např. hormony, enzymy, bílkoviny) nebo se ukládají do zásoby. Energii tělo
získává ze sacharidů, tuků a bílkovin. Pro správné hospodaření s energií je
důležitý pravidelný a přiměřený přívod energie. Pokud je tělo vystaveno
hladu, reaguje snížením výdeje energie a následným zvýšeným ukládáním
energie při přívodu stravou.
1. PRAVIDELNOST
2. PESTROST
 Pestrost je ukazatelem kvality
naší výživy. Díky ní nehrozí
nedostatek ani nadbytek
sacharidů, tuků, bílkovin,
vitaminu, minerálních látek či
jiných živin a je zcela zbytečné
užívat jakékoli vitaminové nebo
jiné doplňky stravy.
 Pestrost se týká jednotlivých
potravinových skupin i zdrojů
živin (ovoce a zeleniny různých
barev, různé druhy pečiva a
příloh, mléko z různých
mlékáren...)
2. PESTROST
 Potravinová pyramida
 s výběrem stravy nám
pomáhá potravinová pyramida
– oficiální doporučení
Ministerstva zdravotnictví
(2005)
 graficky znázorňuje výživová
doporučení (v jakém poměru
a množství by se měly v
celodenní stravě vyskytovat
potraviny z jednotlivých
potravinových skupin)
2. PESTROST
 Pyramida výživy pro děti
(L. Mužíková, V. Březková, 2014)
 pro dobře složenou stravu platí, že
hlavní jídla (snídaně, oběd, večeře)
jsou složena ze všech pater pyramidy
(u dětí i svačiny)
 1. patro – důraz na pití vody
 2. patro – hlavní podíl sacharidy =
hlavní zdroj energie, (vitaminy skupiny
B, vláknina, minerální látky), pestrost v
rámci potravinové skupiny
 3. patro – 5 porcí ovoce a zeleniny,
čerstvé i tepelně zpracované, (vláknina,
vitamin C, minerální látky, bioaktivní
látky)
 4. patro – mléčné výrobky, vejce,
libové maso, tučnější ryby, luštěniny,
ořechy a olejnatá semena - významné
zdroje bílkovin a dalších živin (Fe, I,
vitamin D, nenasycených mastných
kyselin)
 vrchol – ochucení (osladit, osolit, přidat
tuk)
2. PESTROST
 Mléko
Mléko a mléčné výrobky mají vysokou výživovou hodnotu: zdroj velmi
kvalitních bílkovin, vitaminu A, D, vitaminů B (B2, B12), E, vápníku (dobře
využitelného), hořčíku, jódu, zinku, fosfolipidů (působí preventivně, snižují hladinu
cholesterolu - lecitin).
Mléko obsahuje ze sacharidů laktózu, která je příčinou trávicích potíží u lidí s
laktózovou intolerancí (nesnášenlivostí laktózy). Laktózová intolerance není
nemoc (vyskytuje se v ČR asi u 10 % dospělé populace). Problémy souvisí s
mírou tolerance laktózy (mléčného cukru), která je v tenkém střevě štěpena
enzymem laktázou. Produkce enzymu je někdy nedostatečná a větší příjem
laktózy může způsobit potíže. Kysané mléčné výrobky a sýry oproti mléku
obsahují laktózy jen velmi málo a jsou většinou dobře tolerovány.
Naopak u alergie na bílkovinu kravského mléka je nutné vyloučit mléko i
mléčné výrobky zcela. I stopové množství může způsobit vážné alergické
projevy. (Vyskytuje se u dětí do 3 let ve 2 – 5 %, u dospělých asi u 1 %.)
2. PESTROST
 Vápník
 Mezi hlavní zdroje vápníku patří mléko a mléčné výrobky,
sardinky s kostmi, brukvovitá zelenina (kapusta, brokolice aj.)
a mák. Vápník je důležitý pro mnoho metabolických funkcí
(nervosvalový přenos), kosti, zuby. Kostní tkáň je zásobárnou
vápníku (při nedostatečném příjmu se vápník a ostatní
minerální látky uložené v kostech vracejí do krve). Maximální
kostní hustota je ve věku 25 až 30 let << dostatečný příjem
vápníku v dětství a dospívání je určující pro stav kostí v
pozdějším věku.
 Poznámka: Pro zdraví kostí je důležitá také celkově pestrá strava
(s dostatečným množstvím bílkovin, fosforu, hořčíku), vitamin D
(vytvořený v kůži působením slunečního záření či přijatý potravou)
a pohybová aktivita (zatížení kostí – stavba kostí – pevnost).
Kvalitu kostí nepříznivě ovlivňuje kouření cigaret, nadměrný příjem
soli, fosforu (nápoje a potraviny obohacené o fosfor – kolové
nápoje, tavené sýry, uzeniny).
2. PESTROST
 Lepek (gluten)
se nachází v obilovinách – pšenice, ječmen, žito a oves.
U některých lidí se objevuje nesnášenlivost lepku, tzv. celiakie –
nutno dodržovat bezlepkovou dietu. Kromě výrobků z uvedených
obilovin, je nutné hlídat i složení jiných potravin, ve kterých může
být lepek obsažen např. mouka v uzeninách, mléčné výrobky
zahuštěné pšeničným škrobem, součást aditiv.
Přirozeně bezlepkové potraviny jsou rýže, kukuřice, pohanka, jáhly,
amarant (viz druhá polovina druhého patra Pyramidy výživy pro
děti). I pro osoby s celiakií platí, že nejvíce energie by měly přijímat
z tohoto patra. Více se zařazují brambory (významný zdroj sacharidů
i vlákniny).
2. PESTROST
 Vegetariánství
Vegetariáni odmítají jíst (částečně či úplně) potraviny živočišného původu. Přísné
směry jako je veganství (pouze rostlinná strava) nebo frutariánství (pouze plody
a semena) jsou pro děti zcela nevhodné (nedostatek plnohodnotných bílkovin,
železa vitaminu B12, vitaminu D, jódu, omega 3 mastných kyselin). Odborníci se
shodují, že dobře sestavená lakto-ovovegetariánská strava (rostlinná strava,
mléko, mléčné výrobky, vejce) je vhodná pro všechny věkové kategorie.
 Vitamin B12 (kobalamin) – důležitý pro krvetvorbu, metabolismus, funkci nervové
soustavy – obsažen pouze v živočišných zdrojích
 Averze – může vznikat pokud je konzumace spojena s nemocí, nevolností,
negativním prožitkem
 Strach z neznámé chuti (neofobie) – je přirozený, pro překonání je
nutné potravinu ochutnat přibližně 10krát
 V případě, že dojde k vyloučení některých potravin ze
stravy je nezbytné najít jejich náhradu – alergie,
laktózová intolerance, celiakie, averze, přesvědčení,...
3. PŘIMĚŘENOST
 „ Nejsou nezdravé potraviny, ale nezdravá jsou jejich množství.“
 Přiměřenost vyjadřuje v jakém poměru a množství by se měly vyskytovat v celodenní
stravě potraviny z jednotlivých potravinových skupin – hlavní jídla složená ze všech pater
pyramidy, nepřejídat se ani nehladovět.
 Jak je velká jedna porce ?
 porce je velká jako sevřená pěst či rozevřená dlaň (žaludek je velký jako objem spojených rukou)
 Kolik porcí za den sníst?
 přibližně 15 porcí, (dospělí o něco méně) a vypít minimálně 7 sklenic,
3. PŘIMĚŘENOST
 Co pyramida neobsahuje ?
 limonády, sladkosti, uzeniny, chipsy a
další mohou ve větším množství pyramidu
výživy značně nabourávat, ze stravy
vytěsňovat důležité zdroje živin a dodávat
tělu nadbytečné množství soli, cukrů a
nevhodných tuků (tzv. zákeřná kostka)
 denní dávka soli - max. 5 g (u dětí 4 g)
 denní dávka přidaného cukru - 45 g (děti
35 g)
 denní dávka celkového tuku – cca 70 g
(děti 55 g)
 Poznámka: sáček brambůrků společně s jednou
čokoládovou tyčinkou obsahuje denní dávku
celkového tuku (pro děti školního věku).
4. PŘÍPRAVA
 nakupování – co najdeme na obalu?
 Název potraviny
 Kdo potravinu vyrobil či dovezl
 Místo původu potraviny
 Množství výrobku (objem či hmotnost či počet kusů)
 Datum minimální trvanlivosti
 minimální trvanlivost do…
 Datum použitelnosti
 Na potravinách, které jsou z mikrobiologického hlediska náchylné ke kažení,
spotřebujte do…
 Po uplynutí tohoto data nesmí být výrobek prodáván ani nabízen zdarma
 Údaj o způsobu skladování
 Údaj o způsobu použití
 Složení potravin
 Složky jsou řazeny sestupně dle množství !!!
 Údaj o účelu (např. určeno pro zvláštní výživu)
 Údaj o alergenech
 Pozn. Dobrovolné údaje na potravinách nesmí uvádět spotřebitele v omyl !
(např. údaje o zdravotní prospěšnosti, která nebyla vědecky prokázána)
4. PŘÍPRAVA
 Aby strava přinášela celkový prospěch,
musí být zdravotně nezávadná – správně
uchovávaná, vhodně tepelně upravená.
 Pět klíčů k bezpečnému
stravování
 Udržujte čistotu
 Oddělujte pokrmy syrové a uvařené
 Pokrmy důkladně vařte
 Uchovávejte pokrmy při bezpečných
teplotách - méně než 5 °C, více než
60 °C
 Používejte nezávadnou vodu a
suroviny
www.szu.cz/uploads/5keys_czech.pdf
 Poznámka: děti téměř nikdy
neodmítají ochutnat to, co
sami připravily.
5. PRAVDIVOST
 Základní živiny (makroživiny) jsou sacharidy,
tuky a bílkoviny a včetně vlákniny jsou pro tělo
zdrojem energie (přijímáme je v desítkách
gramů), ostatní živiny jako jsou vitaminy a
minerální látky naše tělo potřebuje v mnohem
menším množství, jejich funkce je však stejně
důležitá a jejich dostatečný příjem nezbytný.
 Mýty ve výživě (více viz www stránky):
 http://pav.rvp.cz/filemanager/userfiles/Edukacni_materialy/1_pohyb_
a_vyziva_web.pdf (str. 98)
 http://www.viscojis.cz/teens/index.php?option=com_content&view=ar
ticle&id=95&Itemid=76
5. PRAVDIVOST
5. PRAVDIVOST
 Optimální příjem bílkovin, tuků a sacharidů je dán zhruba
jejich hmotnostním poměrem 1 : 1 : 4.
 Sacharidy
- nejpohotovější zdroj energie, fungují jako palivo, proto je potřeba je
doplňovat v průběhu celého dne, z chemického hlediska je dělíme na
jednoduché a složené.
- jednoduché sacharidy = cukry – jsou sladké, dodávají energii velmi
rychle, ale na poměrně krátkou dobu (cukr, med, sladkosti, ovoce, mléko,...)
- složené sacharidy = škroby – v tenkém střevě se štěpí na glukózu,
energie je uvolňována pomaleji a vydrží déle
 Vláknina
- se uplatňuje v prevenci řady nemocí: zubní kaz, onemocnění srdce a cév,
obezita, cukrovka, onemocnění střev
- bohatými zdroji vlákniny jsou luštěniny, obiloviny (především celozrnné),
ovoce, zelenina, ořechy (dle pyramidy)
5. PRAVDIVOST
 Bílkoviny
- růst a vývoj tělesných tkání, regenerace svalové tkáně,
správná funkce imunitního systému, veškeré tělesné
pochody
- plnohodnotné bílkoviny z živočišných zdrojů (obsahují
všechny potřebné esenciální aminokyseliny) – vejce, mléko,
mléčné výrobky, maso
- neplnohodnotné bílkoviny z rostlinných zdrojů (určité
esenciální aminokyseliny neobsahují)– luštěniny, obiloviny
- v případě čistě rostlinné stravy je nutné zdroje rostlinných bílkovin v
průběhu dne vzájemně vhodně kombinovat (např. luštěniny
kombinovat s obilovinami)
5. PRAVDIVOST
 Tuky- jsou
nosiči energie, v
tuku rozpustných
vitaminů (A,D,E,K),
nezbytné pro
tvorbu buněčných
membrán,
specificky vyživují
mozek, působí v
zánětlivých
procesech, ovlivňují
hladinu
cholesterolu,
udržují teplo, chrání
orgány
 Obr. ukazuje
doporučený poměr
denní konzumace
zdrojů tuků
5. PRAVDIVOST
 Nenasycené mastné kyseliny a jejich
specifické funkce (dle schválených zdravotních
tvrzeních EFSA)
 Mononenasycené i polynenasycené mastné kyseliny
přispívají k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi významné
zdroje ořechy, olejnatá semena a oleje z nich,
ryby
 Polynenasycené omega 3 mastné kyseliny (z ryb) přispívají
k normální činnosti srdce, k udržení normální činnosti
mozku a stavu zraku – významný zdroj - ryby
 Pozn. EFSA – Evropský úřad pro bezpečnost potravin
(www.efsa.europa.eu, www.foodnet.cz), tvrzení se kterými se
můžeme setkat na obalech potravin
6. PITNÝ REŽIM
 Pitný režim znamená pravidelný a dostatečný přívod vhodných tekutin
během dne.
 Základem pitného režimu by měla být voda.
Voda
 je nejdůležitější součást výživy, protože zprostředkovává
funkce ostatních jejich složek (rozpouštědlo, transportní
prostředek, udržuje tělesnou teplotu, vstřebávání, přesun
látek z krve do tkání, vylučování odpadních látek ledvinami,
metabolismus)
 voda má největší podíl na celkové tělesné hmotnosti,
celkové množství vody závisí na věku (novorozenec – 75%
vody, dospělí – 60% vody, staří – 50% vody)
 příjem vody musí být v rovnováze s výdejem vody
 příjem vody – nápoje, potrava, malá část metabolismem
živin
 výdej vody – močí (1500 – 2000 ml denně), dýcháním (400
ml denně), potem (500 ml denně), stolicí (100 ml denně) –
celkem 2 – 2,5 l u dospělého člověka
 při vyloučení více vody než je příjem – odvodnění –
dehydratace - již ztráty 2 % tělesné vody vede poklesu
výkonu, ztráta 15 – 30 % je smrtelná
Voda
 příjem tekutin je řízen pocitem žízně, žízeň je fyziologický
stav, který člověku signalizuje větší úbytek vody z organismu,
regulátorem pocitu žízně je zahuštění krve (zvýšený
osmotický tlak tělesných tekutin)
 denní příjem tekutin by měl činit u dospělého člověka asi 1,5 l
ve formě nápojů, děti by měly vypít denně 1 – 1,5 l tekutin
(ukazatel dostatečného pitného režimu – barva moči)
 vyšší příjem tekutin - vyšší teplota okolí, suchý vzduch,
intenzivnější pohyb, nemoc, horečka, průjem, zvracení
 děti velmi špatně snáší pocit žízně, potřebují více vody
k poměru tělesné váhy než dospělí (nedostatek tekutin se u
dětí projevuje únavou, malátností, spavostí a bolestmi hlavy)
 důležité je doplňování tekutin i v době školního vyučování
 důležité je doplňování tekutin i mezi jídly
 vhodné nápoje – teplota, množství cukru, přídatné látky
(nevhodné pro děti - kofein, chinin, barviva, konzervační látky,
umělá sladidla, CO²)
6. PITNÝ REŽIM
 Příjem vody
6. PITNÝ REŽIM
Výživová doporučení pro obyvatelstvo
České republiky
 http://www.vyzivaspol.cz/rubrika-dokumenty/zdrava-
trinactka-strucna-vyzivova-doporuceni.html
 http://www.vyzivaspol.cz/rubrika-dokumenty/konecne-
zneni-vyzivovych-doporuceni.html
Zdravá 13
Nejsou nezdravé potraviny, ale nezdravá jsou jejich množství.
 Udržujte si přiměřenou stálou tělesnou hmotnost charakterizovanou BMI (18,5-25,0)
kg/m2 a obvodem pasu pod 94 cm u mužů a pod 80 cm u žen.
 Denně se pohybujte alespoň 30 minut např. rychlou chůzí nebo cvičením.
 Jezte pestrou stravu, rozdělenou do 4-5 denních jídel, nevynechávejte snídani.
 Konzumujte dostatečné množství zeleniny (syrové i vařené) a ovoce, denně alespoň 500 g
(zeleniny 2x více než ovoce), rozdělené do více porcí; občas konzumujte menší množství
ořechů.
 Jezte výrobky z obilovin (tmavý chléb a pečivo, nejlépe celozrnné, těstoviny, rýži) nebo
brambory, nezapomínejte na luštěniny (alespoň 1 x týdně).
 Jezte ryby a rybí výrobky alespoň 2x týdně.
 Denně zařazujte mléko a mléčné výrobky, zejména zakysané; vybírejte si přednostně
polotučné a nízkotučné.
 Sledujte příjem tuku, omezte množství tuku jak ve skryté formě (tučné maso, tučné
masné a mléčné výrobky, jemné a trvanlivé pečivo s vyšším obsahem tuku, chipsy,
čokoládové výrobky), tak jako pomazánky na chléb a pečivo a při přípravě pokrmů. Pokud
je to možné nahrazujte tuky živočišné rostlinnými oleji a tuky.
 Snižujte příjem cukru, zejména ve formě slazených nápojů, sladkostí, kompotů a zmrzliny.
 Omezujte příjem kuchyňské soli a potravin s vyšším obsahem soli (chipsy, solené tyčinky a
ořechy, slané uzeniny a sýry), nepřilosujte hotové pokrmy.
 Předcházejte nákazám a otravám z potravin správným zacházením s potravinami při
nákupu, uskladnění a přípravě pokrmů; při tepelném zpracování dávejte přednost šetrným
způsobům, omezte smažení a grilování.
 Nezapomínejte na pitný režim, denně vypijte minimálně 1,5 l tekutin (voda, minerální
vody, slabý čaj, ovocné čaje a šťávy, nejlépe neslazené).
 Pokud pijete alkoholické nápoje, nepřekračujte denní příjem alkoholu 20 g (200 ml vína,
0,5l piva, 50 ml lihoviny).
www.pav.rvp.cz
Hodnocení výživy z hlediska pestrosti
(SEBE)HODNOCENÍ
VÝŽIVOVÉHO CHOVÁNÍ – DLE PaV,
6 OTÁZEK – 6 BODŮ
Pozn.: vychází z hodnocení výživového chování „Nutriční skóre“ WHO
www.pav.rvp.cz
1. Měl/a jste pravidelnou stravu?
Jednotlivá jídla byla od sebe vzdálena maximálně 3 hodiny. Mezi jídly jste
nepojídali, výjimkou mohlo být ovoce či zelenina.
www.pav.rvp.cz
2. Byla alespoň 3 vaše jídla složena ze
všech pater pyramidy?
www.pav.rvp.cz
3. Vypil/a jste nejméně 7 sklenic či hrnků
vhodných tekutin o objemu vlastní sevřené pěsti?
Vhodné tekutiny: voda, slabé čaje nebo jen mírně ochucené tekutiny, mléko a mléčné
nápoje
www.pav.rvp.cz
4. Snědl/a jste nejméně 5 porcí ovoce
a zeleniny velikosti sevřené pěsti?
www.pav.rvp.cz
5. Snědl/a jste 2 porce mléčných výrobků?
(případně jiného významného zdroje vápníku)
www.pav.rvp.cz
6. Byl/a jste střídmý/á v konzumaci
potravin a nápojů z tzv. zákeřných kostek?
(snědli jste maximálně 1 porci)
www.pav.rvp.cz
VYHODNOCENÍ
 6 bodů – Vaše výživa je výborná!
 5 bodů – Vaše výživa zasluhuje pochvalu, ale
můžete ještě něco zlepšit.
 4 body – Vaše výživa je dobrá, ale zkuste být
lepší.
 3 a méně bodů – Pozor! Vaše výživa nebyla
úplně v pořádku. Zkuste to vylepšit!
www.pav.rvp.cz
DĚKUJI
ZA POZORNOST