6. rinTamie
PeneBOH MaTepnaji
A. ílHTaiine
1. MHe xoHeTCíi /h xo4y/ ecTb / nHTb/.
2. 9l rojio^eH / rojio/u-ia/, a CbiT / cbiTa/.
3. T^e 3Äecb mo>kho noecTb / noo6e,aaTb, noy>KHHaTb/ ?
4. B 3TOH CTOJTOBOH TOTOBHT BKyCHO /HeBKyCHO/.
5. T/je 6nH>KaHLuaji 3ai<ycoqHa5i?
6. Pecxopan oTKpbu/paôoTaer/ zip 20
HaCOB.
7. BjiioAa b 3tom pecTopaHe jnoporne /AeměBbie/.
8. Tjip Bbi nHTaeTecb? 3aBTpai<aio h y>KM-Häio AOMa, a oGe^aio b CTy^eHMecKofí
CTOJIOBOH.
9. 9í xony 3aKa3aTb /paccqnTaTbCJi/.
10. OcpHUHaHT, npHHecnTe mchio.
npMMHTG 3aKa3.
npHnecHTe cněT. nojryMHTe c Hac.
11. Ha 3ai<ycKy coBeTyro B3HTb BeTMMHy, Ha nepBoe cyn-Jianmy, Ha BTopoe
lilHHLteJIfa C KapTOLUKOH h Ha TpeTbe
Mopo>KeHoe.
Mám hlad (mám žízeň).
Jsem hladový (sytý).
Kde se tu můžeme najíst (naobědvat,
navečeřet)?
V této jídelně vaří dobře (špatně).
Kde je nejbližší automat (občerstvení)? Restaurace má otevřeno do 20 hod.
Jídla v této restauraci jsou drahá (levná).
Kde se stravujete? Snídám a večeřím doma, ale obědvám v menze.
Chci si objednat (zaplatit).
Pane vrchní, přineste jídelní lístek.
přijměte objednávku.
přineste účet. zaplatíme. Jako předkrm doporučuji šunku, pak nudlovou polévku, jako hlavní jídlo řízek s bramborem a jako dezert zmrzlinu.
69
12. Hro BO'ibMETe /3aKa>KeTe, wejmeTe, coBeryeTe B3írrb, Bbi Bbiopann/ Ha 3HKycKy?
13. Mbi Moacew npHroTOBMTb o6e/i, caMH, 3flecb ecTb n njiHTa m nocyna.
14. 51 OHCHb JIIOÔJllO rOTOBHTb.
15. Ä yivieio npnroTOBMTb o6e,n / TOJibKO CBapHTb Maň/.
16. Hro cercmHfl na 3aBTpaK Iwa oGe/i, Ha y>KHH/ ?
17. Ha 3aBTpaK y MeHíi 6bui Kocjje c mo-jiokom n 6ynKa.
18. nonpoôyňTe cajiaT/coyc/.
20. 3tot cyn MHe upaBHTCíi / He
HpaBHTCíl/.
21. YromaňTecb, no^ajiyFicra.
Co si dáte (objednáte, přejete, doporučujete, jste si vybrali) jako předkrm?
Můžeme si připravit oběd sami, je tu sporák i nádobí. Velmi rád vařím.
Umím vařit oběd (umím jen připravit čaj). Co je dnes ke snídani (k obědu, k večeři)? Na snídani jsem měl bílou kávu a housku.
Ochutnejte salát (omáčku).
Ta polévka mi chutná (nechutná).
Nabídněte si (poslužte si) prosím.
B. npOÄOBOJlbCTBeHHbďl iviara3HH
1. Ä cxo>Ky b Mara3HH 3a cbipoM, /3a xneôoM, 3a mojtokom/.
2. Cbokmc oboihm ^ noKynaio Ha pbiHKe.
3. ,U,ařÍTe MHe nojiKHJio caxapy, naMKy Häg h 200 rpaMM/oB/ Cbipa.
4. CKa>Kiire, CKOUbKO ctoht xne6 /6)'jiKa, 6aTOH/?
5. B3BecbTe 300 rpaMM cochcok.
6. KoJióacy Hape3aTb hjih KycKOM? Hape>KbTe, noKanyňcTa.
7. C Bac .. pyôjieň, njraTHTe b Kaccy.
Dojdu do obchodu pro sýr (pro chléb, pro mléko).
Čerstvou zeleninu kupuji na trhu. Dejte mi půl kila cukru, balíček čaje a 20 dkg sýru.
Prosím vás, kolik stojí chléb (houska, veka)?
Navažte mi 30 dkg párků.
Salám chcete nakrájet nebo v celku?
Nakrájet prosím.
Dělá to .. rublů, zaplaťte u pokladn}'.
fliiajiom
1.
- ToMam, noMeMy Tbi xaK iviajro einb?
- 3Haerub, Cepreň, a m npHBbiK TaK nJiOTHO 3aBTpaKaTb.
- A mto y xeÔH oôbiMHO ôbiBaeT Ha 3äBTpaK?
- Maň hjih KaKao. K ropsiMeiviy HanHTKy xneô hjih 6ynoMKa c MacjiOM h MěflOM.
- A y nac Ha 3aBTpaií Mame Bcero GbiBaioT ropHMHe ÔJTiojia: Kama, cochckh, íiMMHHua, >KapeHaíi Kap-roiuKa.
2.
- nocoBeTyflTe, Ky^a HaM noň™ Ha o6e/ť?
- Boh TaM Ha yray CTOJioBan caMOo6cny>KHBaHHa, nanpoTHB icacbe "MocKBa", y hhx
70
IL
AUIA0JS3J -1U31U0UI -
aiHi^jdBZ -ULDjpsjd o^ßf aurep is oo -EJEirOf eubaojuS -b^pEilJEZ }u}3[ -
AJoqiire.iq auaoado -Ejpif e[d3} -
■V.VCH3 soaiMHdaa woxsh o w 'äooem a 3XHXBI1XIB£ "Hsug.id ■■ -
^KH3W 3 OMqUO>Q 'MOOMOOO OLTHWOLl EtfJOJ^ -HĽESaBE 3BhM33 OMqiTOX '0Hh3H0>I -
pii>v,9K3 HMOHOoo v 'BXOHÁitbíkoli '3Xq>K3dB{-[ -
<;,qXE£3dBH MIi"M WO.M3ÁM ŕíOEgÍTOJJ -
'iqoEQircoj wmbcLi o£[ n Ediq3 wwBdi OOČ 0hw 31ö'bl7' ■
3Ea OiBmÄLQ -
9
'MMdBHHLfÄM 3 ixhuän 0H)KOW HMHlftTSHM B 'OHtfÄdX3H ÄHHHH33 aXHOB^tfOLI 'xaj-j -
^HH3J\3da OJOHW X31MMBE BWOtf 3HH3IfaOXOJHdlJ 'OHdaSBH 'OJ-j '1H3hO "
^lOBlTHaßdHOU IMB3 HOXOÄUEM H HWBMHirtfOHa 0 BHHHHffO 'XMhBH£ -
"Otroiirg 30HqirEHonhBH srnBa ireaogodijou oxh 'ffBd ^ 'OHsÄxa qHSho oirisg sog -
ť.tľsgo BOIfHSBdHOU WB3 'hMHSWHOBg HBapj -
'S
'3CJ)0M OJOHdah HM m B h 39tr 9XH33HHd]J -
^WOMOUOW 3 H ITH HIIHdSh "
^,3C])0» qXBEBMBE 3ÍT13 OHMiOpM -
•HSirgÄd ■•• DBS j -
■adorn lAiiqHairscpoidBM o iíBH3dB)k BQiid h OMLramHwdsa o hi3itio>j -
•■• 'MHHqiro33Hd 'EiíodgdsxAg Batr Minqg 3Ba & ■ÄMhoxÁ'HH]A] -
'3BH 3 sxHhXirou 'iqdgotf 3xaLTÁg -
P
'WOTlHK 3 HOlIfXg -
^aoadau bh v 'OHtľBif -'sodoxa eh xatTÄg obh á 03kiai qtfsg 'xeubs fÁN30J\-ou 'smhÄjj- -^aotid/íjo xHÄsao eh xbitb3 hith ÄHMhxsa - ámoámbe bh wawasoa ox h -
'£
-OIÄHh03ÄMB£ a 3XHfHB£ OX '3X -HITI3U3 qH3h0 R3 HIT33 B 'qLTHdj-iqdÄM SiqHhHĽXO XCHBtíOU 3tTJ 'BMťBlTIOĽU KBHX31T H
iiranumdaa
ÍMíiOXÄHHH 3EH 3 SXHhÄĽOU /ÍM3ÁMBE EH W3Wq£Oa OXh
q LTM d j-iqdÄM
BMlTBÍTIOirU KKHX3IÍ BMÍTIOXdEM IÍBH3dB>K ELTOIUg 3HhIídox
qxEMBdxaBE ohxoitu
3ařÍMeT MHoro BpeMeHH - zabere hodně času
KOJiôacy KycKOM - salám v celku
A cocmckh CBe>KHe? - j sou párky čerstvé?
ceímac 3aBe3JiH - právě je přivezli
CKOJTbKO c mchíí - kolik platím
c m e kom BepHHTecb crofla - s účtenkou se vraťte sem
3anoMHMTe
1/ C marojiaviH 3ABTPAKATL, OBE^ÍATb, YJKHHATb mo>kho CBínaTb Bonpocbi: rne? icoraa? KaK? c KeM?
no Kor/ia roBopHM o eae, na/io CKa3axb: na 3aBTpaK
na ooeA y Mena / y hhx 6bui / Gy^er, ôbiBaeT/ hto xjieô c MacnoM
na yjKHti roBHflHHa c pncoM
OBOuiHofí ca^aT
21 B pyccKOM íi3biKe cymecTByfOT cnoBa "rojio,a" n ">Ka>KAa", ho npn nepeBOAe cppa3bi " mám hlad, mám žízeň " ncnoJTb3yeivi BbipaweiiHfl:
"5\ xoLiy ecTb, ;i tojioach, íi rojioAHa, mw rojioflHbi; xony nHTb; vme xoneTCíi ecrb h nHTb".
3/ Wjxm 3a nOKynKaMH o6o3HaiiaeT b neuiCKOM H3biKe jít na nákup; míj,th 3a xne6oM, 3a mojtokom, 3a KapTOiiiKon cooTBeTCTByeT neuicKOMy jít pro chléb, pro mléko, pro brambory.
4/ B npoAOBOJibCTBeHMOM Mara3Mne TOBapbi, KOTopbie B3BeniHBaioTCH. noKynaeM /3aKa3biBaeM/ b rpaMMax, HanpHMep: ,Š(aHTe mhě 300 rpaMM K0Ji6acbi, 200 rpaMM cjiHBOMHoro Macna.
5/ "3aKyci<a" = b pyccKOM snbiKe o6o3HaLiaeT "předkrm". HeujcKOMy oriOBy " zákusek" cooTBeTCTByeT Bbipa>KeHHe "nHpo>KHoe".
6/ B MeHK) b CTOJiOBbjx BcrpenaeMCH c noHHTMJiMH "nepBbie 6jnona" (polévky). "BTopbie GiiioAa" noApa3yMeBaeM hlavní jídla, "TpeTbH ômoja" - to, mto óepM nocne rjraB-Horo 5juon.a /nnpo>í<Hoe, KOMnoT/. ">I ne 6y;i.\ nepBoe" - mo>kho nepesecTH -"nedám si polévku".
3HaeTe jih Bbi
Ha'íBiiiiiiíi HeKOTopbix HauHOHajibHbix ôjiioj
5opm - cyn co CBěKnoří, KanycToň, KapTOLUKoň, KopeHbflMH, mhcom
mu - cyn co CBOKen hjih KBanieHoň KanycToň n mhcom
yxa - npo3paMHbin cyn H3 pbi6bi
coJiflHKa - cyn H3 mhchwx npoflyKTOB c JiyKOM, orypuaMH
72
ZL
HHdaiscpBM 'khltslTem 3HX3d3XHr/h0m 'KHdBHHirAH :x<i3xe yodoxg iaxMAdcp 'Hmoao 'bmmxu '03kw 'Bgiad
'wdRaox sHHhoirow 'kbhokw KHtMOHodxoBJ 'KHifsr/eh snHhoirAgogairx :«Bxe nisadajj
Bovh \z off 8 o naxoged iictKh
J-iop ->[3smjpz -Auoquoq -X>[U3sns -
E>[3Bq3JS -
bub jams bubsa^ez -sjpnu -
3Z/0 -b>jUriS -
xdox
30H>KOdnU iqXSCpHOM 3qH3h3U MM9HLr3 BHBX3W3 BmUBIJ-3Hd
BHHhxaa
noxsg 'BMirAg 'gsux innHiiOLAg
WXdOX 'SHHKOdHU 'r/EIfOMOm MaXSCpHOM '31H3h3U niliModaXIltfIIOM
iiMaiiltd 'aodoax 'EHixgwo 'dncpsM 'omoltoiv :Hi«nihGirow
RHodorew 'Brnireir 'emA"w 'qiroo 'dBXB3 'snd '3(po>t :imHH3ifEMEo
laadsoHOM 3HHgicid
H 3ISH3KW '0LT3EW 3OHhOaMlT0 'dllO lBHHhX39 'TOBgifOH :i1IIM3ahHK!OHOdX3EJ
wiratzlo - hh£bjbw MWHHaoxDqiroeot/odjj
XBWBOdaHHHA" 'XBJBWdSHMH/i 9 B3X3Eh3dX38 0X3Bh ' W9HHB8H)KA'irag001\'E3 3 OHhlsgO '3(pEM tfod ■
■dr/ ii xbeAs 'XBhMHHxsoj 'xBHH3ir>K3dhA a kbhi-i03/Cmb£ KBmsirogaH •
KBHHHirg
'KB80M>K0dHU 'KBHh03H303 'KBHhllUTnBm 'KBHHSWILTSU :K3XOIE9REBH BXH3IAIHXd033E xo MX30WH3M9BE 9 WOliig XHhKdO.1 H XiaHtfOLTOX
dogna :ax33ou odoxsBH h ojohwsh oh>kom 3Vj ■Hoaoirox3 trod ■ •xlbhhjka'ou 'axBfsgoou oh>kow slTj 'HBdoxssd MomqtrogsH ■
KBM33hIIX3Mr/ 'BBX33hH3f AX3 'lAI3MHEaH>ka"l/3gO0WB3 3 KB90LT0X3 • MMXMMBH H HMOAHBE 'Br/OHfg Hqxsdx H 3ndoX9 '3ISad3LI K3XOtBtTOU ■
aor/KdeiBd z m \ wtJHBdoxoad whitibh x3A"gx3X3axoo3 ■ hhiibjlhu ojOHHaaxoanigo Bnxiindutfod[j
HHdaxacpBM xadxio
BEHh03AMEE
aipBM
BBaoiroxD HEdoxood
EJS31 Ol|3ao[pnU z llljdEU tlOAOSBlU s a^gnSEl 3U3JBA - IlHdKIL'aU WOMOH33h 3 EXBlfHian SHHSdBJK - EMBQEX EXBLIinll (}[3reUEqjB}{) B3BIAI OJOHpLfgAd EH BX3ITXOM - /HMhOXHg/ M9H0XII0 /HOXSAUBM 3 'W03KW 3 XI/ HOMHMhBH 3 EX33X EH SMTOlTEH 30H3h3U - MON^odllU 33A"03 JM0HHBX31-V3 3 HHIltfK90J 90MhO3X>I XHMLT3W EH SqUBHlXM - aOHBJodX3-(p30
XBIAU>[ - /KBH3Bd.M 'KEHdSh/ BdMII WOE3HOHEW M W03KW 3 XBLTE3 HiaHqiTOCpOXdBM -     K0H3BK XBL'BO HWB9BdUHdu HWIldXDO 3 IIHMHBdBg EM UA3 MHX3EBX9BM - OhdBX
PELJEnTM
bopilj, yKpaiIHCKHÍÍ
Csapitnib míichoů ôyjibon. Omicmumb oeoitfu: Mopiweb, ceěKJiy u jivk, Me/tKO ux Häpesämb u cmzků nochicapuím na Macne, myutumb Muuym 20, doôaeumb Hape3cmmie noMitdopbi umí 2 cmonoaue nooiCKU moMam-mope. B ôynbou nonoMcumh Kapmcxpem, iiapesanubiů KyůiMamu, Kpymio napeiaimyw xanycmy. mymevme KopenbH, co.ib, 2 wmyKu naeposozo Jiucma, dymucmozo u zopbKozo nepifci, yKpon u ykcvc no exycy. Bapttmb do mex nop, noKa Käprťioípeňb u Kanycma ne ôydym zomoeu. Pas.jueax ôopiu e mape.iKii, nomuicumb CMemany u 3enenb nempywKu.
Ha 500 z zoendunu 400 z KonycmU, 400 z mpmocpejix, 250 z ceeKJiu, 250 z Kopenbee, 1
zojiogkg JiyKCl.
IlItiHiiejib
Ceununy unu mennmuny oťmumb, uape3amb KycKcmu mouiuunoů no.vnopa cm, cnezKa
omôimib rwuiKOŮ, noco.numb, CMonumb eo RsúumoM xůue u oôea.ixmb e cyxapnx.
Flodzomosneimbie KycKu noJiooicunib na cicosopody c pasozpembui mcicjiom u oÔDicapumb
c oúeux cmopoH. Ha Kaotcduů nycoK msicq mojicho nonooicumb jiomhiuk .iiimoho.
Ha 500 z c8w-1uhh unu m&mmumi - 1 jiúu-o, non omamná cyxapeů, 4 cmo.ioebie rooícku
múcmi.
TOMaT-niope
KOpéHbH HaBpÓBblfí J1HCT
nepeu; /lyiUMCTbiM nepeu, ropbKHM yKpon ykcyc
OTÔHTb B30HT0e ÍIHIJO
cyxapH Mac n o
JTOMTMK
rajský protlak
kořenová zelenina
bobkový list
nové koření
pepř
kopr
ocet
naklepat
palička na maso
rozšlehané vejce
strouhanka
olej
dílek
74
soMOÄHd oanjj
30:X3aOM3CW ohhjj
„OHHXBdÄg,, Btíoa BBaoxHÄdcj) „HWCOKdog,, Bi/oa líBHairedsHHj/^ •jOOc HNHhoirgB M03
• J002 hhhxbwox m03
hm03 h iatfoa aiquqinjdsHH j\[ OHHa soHxdaDa'n' soxowdjM soMoaoMDopv 9iaH3i?d>i 'siairsg 'shx/Ío bhhq
•JOOI BEHhHHSmU TiMtfOg HHXHUBH 3NHXdMU3
90X1HLIVH H HH8 lHVdÄ>DH3dL[
ws^HadBa o he^ HX1HLIVH HHhKdOJ
HXdoOOB XOUWO}} MWBMSHII3
HwnxHgea oo HHHtfoifox Vmonojn •JOOI dngwonxi 90H3>KodojAi
VťOILÍS HHľtftíVLfO
wodiao o xauwo
/ÍMXKW3H OtlHJř HOHHhlOa D BÍIHHhHj£
Hi4HHBaodnmdBc{j nadau 3HBX9W0 a lagndj
vtfoiirg HiqHhHK 'sigHfrioao
9iaH9dB>K BXKirUH'n
d/ÍM em 3iaH3irgXd hx31txo>[
laHMHHao eh qifaiiHHfn
IMOdHHdKJ 3 cJ)HgX30(J
HMEsdiaa eh Miiirrrrefn WOHHK 3 3M3xmc[)ng W03/Í03 wiaHgndj 3 xojhbu" MJiEsdrqa eh aoHBJodx3-c[)3g
vtfcmrg awhKdOJ hhhokn
HM3trídjoJiroa-ou i?>i33d ^
KtfH3dE>K BHHdX330
VtfCHIfg HHhKdOJ aNHSHd
ipnndAx 3 KKHnreiMotr BmuBir-iiÁ;}
KBHd0g3 BMHKIfCQ
H1IÄD
aoHdÄJO XHÄ333 EH XBL'VQ aodotfHWOU EH XBIfBQ
Vt/CHLfS 3NHHO£3D
HHHdxaOO EH 1bitb3 hoh31íw
IIXEĽBJ
30H3KW HXd033V WOdHHdVLI 3 ([)HgX30J
Btfonrg 3iaH3Bj\ nxodupn
WOIT3BIA! 3 KBHdah Bd.Mpj
HNHtfolfOX
H.M380X30IAI-OU BXSirXO}] 9HHh03/(>IB£ iqdoťHl\;0]J
vnHiu vťoíirg aiqHHSwdido
•j "61 b 13 ä j a u 8£ otrcdjojirog a „lOHd/CxHji,, Bi.Edoxoad
QI H 3 IV
3AMHMH
1. ^onoJiHMTe r.iaro.i "ecTb" b hvhíhoh (popiwe.
9l o h chi j xony ... . Oh Bceryra ... c annexHXOM. Tbl paHbuie ... pbi6y? 9l He ... öapaHHHbi. Bee onenb BKycuo, ... na 3,oppOBbe! nonpKflHxe MHHyxoHKy, ohh eme •■• • Bbi y>ice ... ? OHa hc ... b cxojtoboh.
2. 3aKOHHiire npe/bi0JKenHM, nono-inna npezuioni n cioBa M3 ckoôok.
06pci3en: Bo3bMHxe 6yjibOH ... /sjhuo/ - Bo3bMwxe GyjibOH c hhijom.
YxpoM a nbso mm ■■■ /jihmoh, mšrJ. -3 Jifo6jno icorbe ... /mojtoko, caxap/. ^aříxe, no^anyricxa, cochckh ... /ropHHua, xpeH/. Ü xony xjie6 ... /Macno, cup/. Ha BTopoe Bo.3t>MCM KvpMiiy ... /pne MJiH KapxoniKa/. BaM npHHecTH 6yxep6pou, ... /ßeTHHHa, fin ho/?
3. 3aKOHMHTG npe^noiKeHHn, ynoxpeOJism crona, /xaHHbie enpaea.
a/ OrpMijnanT npuHec ... .      /Koxjiexa, >KapeHaii pwöa, bkuks, ho>k, qauiica Kocpe,
jio>KKa, caxcbexKa, npw6op, öyxbuiKa nima/ /xyuiěHaíi roBKAHna, ocexpiuia, Koxnexa, lUHHuejib no-BeHCKH, >KapeHaii CBHHHHa, pbiöa/ /KapToiiiKa, CBOKJia, MopKOBb, rpn6bi. qeeiiOK, Jiyic, peAHCKa, KopeHba/
/sxox pecTopan, CTyaeHHecKaa cxqjioBaa, MaxeHbKoe Ka(pe, HOBaa sakyeoMHaa, maiujibÍHHaa/
6/ Ha BTopoe B03bweM .
b/ 51 noMHuiy ....
r/ Mokiio nooöe^axb ...
4. CocxaBbxe Sjiioaa u rapmipbi no Bauiewy Bicycy. Hro k neiviy rJoJibuie noaxoanx? Hanpimep: 5{ .uotxno In Bbiöpaii 6br/ ryjiHm c BepMHiiiejibio h orypiroM.
COCHCKH
ryjifiiu
KonMéHoe Maco
LUHHIieJIb
>KapeHas CBHHHHa Kypbi-ipMJib wapeHaa pbi6a
BepMHLUeJlb
KapxocpenbHoe mope KapxocpenbHbiŕí cajiax ropoxoBoe niope oxBapHÓH icapxo(peJib
KHeflXHKH pHC
LUXIHHaX
KHcxaH Kanycxa MapiiHOBaHHbie rpnobi
KOMnOX M3 BMIXteH
OBOU4HOÍÍ caxax cajiax h3 noMHflopoB Mapi-iHOBaiiHbie orypubi
5. ,HoriojmHxe b npe/uiojKenHH n o^x omamné no CMbicjiy íviarojibi.
/noAaBaxbca, npoöoßaxb, Knacxb, coÖjiioaaxb, 3aBxpai<axb, oxKa3axbCfl, HaecxbCii/
B 3XOH cxojioBOH He ... nopiiHOHHbie 6jxio/i,a. Ü eme nHKoraa ne ... hh o/iHoro rpy3MHCKoro önro^a. CexoflHH yxpoM oh cneiiiMJi, noaxoMy oh He ... . Kxo jito6hx cjiaaKoe, xox He ... ox Mopo>KeHoro. Oh eben 6yxep6pOA, ho He ... . Bepa HHKoraa He ... b k o cpe caxap. EMy He^b3a ecxb hhiiero oexporo, oh AOJutceH ... ßHexy.
76
6. KaK HiUbiBíuoicíi Mara3HHbi hjui npezinpiifiTHn oÔmecTBennoro inn amin, r/je nponaiOT:
LuamiibiK, KecpHp, MopKOBb, anejibCHHbi, nejibMeiíM, KOJi6acbi, mohoko, pne, Kotbe, maco, 6yTep6po;],h[, MopoKenoe, luoKOJiaA, oboimh, KOHtpeTbi, 6yjiOHKH, TBOpor, BeTHHHy, neMeHbe, MaKapOHbi, xjieS, Macjio, cbip.
7. TTo,i6epiiTe aiiTOHHivibi k noííHepKiiyTbiM cjioBaM.
aoporoe 6juo/j,o, >KHpHoe. mhco, cyn nepecojien, on rojí ojích. roTOBoe 6jito,ao, BapfeVibie obolům, Měpiibiři Korpe, nonaBarb Ha ctoji, ropa^aa 3aKVCKa, KpenKHH 'iai"i. pecTopaH 3ai<pbiT. jimuo bkpvtvk). xononubie HanuTKH.
S. K ciejívrouiHM Bonpocaivi npn/iyMaflre íiojioaíHTeJibHbiii n OTpuuaTejibHbiií OTBeTbi.
Y\ieeT ilHa roTOBHTb? Bbi npHroxoBHTe oGe/x? Mo>KeTe Hape3aTb xire6? Barvi non-paBHjiCH cyn? LLlHHuejib iiairo >KapHTb 10 mhhvt? Macjio Ha cKOBopoiie y>Ke pa3orpeíiocb? N4o>kho nojiWKMTb Ha cicoBopoAy mhco? Haiio pne em.ě noBapňrb? riiipor y>Ke HcneKCH? Ha/jo /io6äBHTb b LieiieBMiry ykeye? Haiio noMeujaTb ryjiímj? Knnirr y>Ke BOAa b MafiiiHKe? Mo>kho yx<e BbÍKJiic-iHTb ayxoBKy?
9. npOMiiTaňTc peuenTbi na CTp. 74
a r.iarojibi ynorpeonre b 1. ji. e/i. HHCJia h noBejiHTCJibHOM HaKJioneHHH.
B KaKHX Mara3HHax 6yj56Te noKynaTb npoiiyKTbi? b Kak'1-ie npM6opbi h nocyjia bqm Hy>KHbi jma npHroTOBJíenwH?
lil. nojejinrecb peuemoM npiiroTOBJíeniiH Bauiero jnoómvioro ÔJiio;j;a, ncnojib3y« Bhipa/KCHini:
KyniiTb, noMHCTiiTb, Hape3aTb, BapHTb, >KapMTb, KwneTb, TyuiHTb, nocojiHTb, 3C 5aBHTb npunpaBbi, Meuiarb, nocTaBHTb na njiHTy, nojio>KHTb b /jyxoBKy, Kacrpio-jia, cKOBopoixa.
11. OóbJícHii re iio-pyccKii 3iiaMeime cjieuyioiuiix Bbipa/Keiniií:
\ieHK). KyjiHHapiia. nocTHoe mhco, uiaiiiJibiK, 3aKycoLmaH, ctoji 3aKa3aH, BTOpofi 3aB-xpaK, yxa, BereTapnaiieu,, bojihmm anneTHT, totobat BKycuo.
12. riepeseziHTe.
V této jídelně velmi dobře vaří. Ke snídani jsem měl jen housku a kakao, mám už veliký hlad. Pojď se najíst do bufetu, mají tam čerstvé chlebíčky. Salát se mi zdá málo slaný. Pane vrchní, rádi bychom ochutnali nějakou specialitu, co nám poradíte? Objednejte si kyjevskou kotletu, určitě vám bude chutnat. Mám žízeň, přineste mi ještě skleničku sodovky. On je vegetarián, jí jen zeleninová jídla. Prosím, vezměte si ještě něco. - Ne, děkuji, už jsem najedený, všechno bylo velmi dobré.
13. OTBeTbTe couiaciieivi hjih OTKasoivi Ha cjieíiyiomne npocbôw, AaiÍTe pa3Běpnyrbiií otbct, Hcnojib3yH BbipavKCimn:
c ynoBOJibCTBMeM; oxotho; JiaxiHo; >Kajib, ho.., k coKaneHHio; HHKaK He Mory ...
XJaBaHTe, saří/ieM b icaipe. ľlpHroTOBb cero/jHa y>KHH. iIohhctm KapTouiKy. Iíomoh nocy^y. ripm-iecH cajKpeTKH. HaKpoň Ha ctoji. Bo3bMH emě MopojKenoe.
77
14. nocoBeTyřue, hto aeJiaTb, ecjiH:
cyn xoJiOÄHbiH, rynnw HeAocojien, ctoji hc y6pan, pne eine TBepAbiň, ctoji ne Ha-KpbiT, xoTHTe pacnjiaraTbca, peoěHOK He xoLieT ecTb, coyc nepecojien.
15. npoHnraörc Memo na CTp. 75 n cocTaBbTe miaJioni:
■dl Bbi c napTiiepoM xoTHTe noo6e/i,aTb, Bbi6epnTe, hto B3íiTb Ha nepBoe, BTopoe
m TpeTbe, nocoBeTyřÍTe jxpyr Apyry 5/ k Bau nonoujeji ocpHUHanT, 3ai<a>KHTe o6e,n, /v>khh/.
16. OTBerbTe Ha Bonpocbi:
- H3 nero COCT03T Bam 3aBTpaK, o6ea, y>khh?
- Kai< Fötobst ß Barnen cryneHMecKoň CTOJIOBOH?
- Oje n KaKHe npoayKTbi bl,i noKynaeTe?
- M to Bbi caMH yMeeTe npHroTOBHTb?
- KaKoe Bauie juoÖHMHe 6jiK>,n;o?
- Hne nwTaioTCH HJieHbi BauieH ceMbH b TeneHHe He^ejiH?
- Kai<oe pyccKoe Gjhojjo bu npoöoBanH hjih xothtc nonpoSoBaTb?
17. noJiiaKOMbTecb c npuHuiinaMii paunoiiajibHoro miTaniiH, BbicKa>KHTe CBoe Miieiiiie o HHx.
1. HaHÖojiee nejiecoo6pa3biM CMHTaeTca MeTbipěxpa30Bbin npneM nninn: 25% cyiöHHoro paunoHa na 3aBTpaK, 15 % Ha BTopofi 3aBTpaK, 35% Ha o6e,n, ocraJibHoe na yacmt
2. ÜHTaTbCsi >KejiaTejibHO Bcerßa b oäho h to >Ke BpeMfl.
3. riocne^HHii npne'M nninH äojdkch öbiTb 3a 2-3 waca ao CHa.
4. IlHTanne äojdkho ÖbiTb iwaKCHMajibHO pa3HOo6pa3HbiM.
5. BejiKOBaii nHma /mhco, nraua, íďma/ nojDKHa öbiTb ne name o^Horo pa3a b acHb.
6. >KejiaTejibHbi BereTapnaHCKMe ,hhh c öojibuiHM kojihmcctbom OBomefi m (ppyKTOB.
7. Caxap h cojib cnejryeT cběcth äo MHHHMyMa.
8. E>KeAHeBHO Ha^o ecTb cwpbie oboluh h cppyKTbi.
9. riHina AOJi>KHa xopOLUo nepeweBbiBaTbca.
10. 3aKaiiHHBaTb ejiy Ha/jo Tor/ia, Kor,aa Bbi HyBCTByeTe, mto bot-bot bw HaeflHTecb. /no 10. Mep3JiHKOBy "ľlyTb b CTpany 3,n,opoBbíi7
18. CocTaBbTe mchk) npa3/iiiHHHoro oÖexui.
19. CocxaBbTe MOHOJionmeciciie BbiCKa3biBaHim h íuiajioni:
- Bbi npHiUJin b pecTopaH Ha o6e^, BbiönpaeTe h 3aKa3biBaeTe
- riaBeji iie xoHer o6c;iaTt> b CTy/jeHMecKoíí ctojioboh, yöe^HTe ero nnTaTbca TaM
- na /xeHb po>KAeHHa k Bain npmryT tocth, hqm bh hx yrocTHTe
- nocoBeTyíÍTe Konjiere, mto B3HTb na nepßoe h noneMy
- Bauia no,Tpyra xoneT noxyaeTb, nocoBeTyřÍTe eň, mto /renaTb
- b KaKOH pecTOpaH Bbi npurjracHTe roeren, mto 3aKa>KeTe
- HTO Bbi e^HTe Ha PotfAßCTBO
- noroBopuTe c pyccKHM napTHepoM oö ocoöeHHOCTax qemcKOH h pyccKOH KyxHH
- Baiu rocTb B03Bpaui,aeTCíi b MocKBy Ha noe3,n,e. nocoBexyriTe, rzi,e n KaKHe npo-ÄVKTbi KynHTb b topory.
78
20. npoHHTaiÍTe h nepecKaaíHTe cbohmh cjiobsimh.
OjiHa>KÄbi oflMH nejTOBeK o6e/ia.n y onenb skohomhoR AaMbi. Oh BCTäJi H3-3a crojia coBepiuenHO / úplně / rojiOflHbm. Xo3flřÍKa Jiio6e3HO CKa3ana erviy:
- ripomy Bac KaK-HHÔy^b emě npHÍÍTM ko MHe nooôeflaTb.
- C VílOBonbCTBHeM, -OTBeTMJi rocTb, - xoTb ceRnac.
/xoTb cefínac - třeba hned /
21. CocTaBbTe xuiajiorii Ha ocuoBe c.iejiyioiuHx cHmeTOB.
a) V Moskvě v restauraci se domlouváte s číšníkem. Zjišťujete, zda má 2 volná místa ú stolu, žádáte o jídelní lístek. Poproste číšníka, aby vám doporučil teplý předkrm, polévku a nějakou minutku, třeba specialitu podniku. Zjistěte, zda se připravuje z hovězího nebo vepřového masa, zda není tučná ani příliš ostrá. Objednejte si okurkový salát, 2 dl vína a láhev sodovky. Požádejte, aby vám přinesl ještě kávu a zákusek. Požádejte o účet, vyjádřete spokojenost s jídlem i obsluhou.
b) Se známým z Moskvy chcete obědvat v Praze. Navrhněte mu možnost zajít do automatu, kde však maji jen chlebíčky, saláty a hotová jídla, nebo do jídelny se samoobsluhou. Protože máte dost času, půjdete raději do restaurace .... kde mají typická česká jídla. Nabídněte jich známému několik na výběr, doporučte mu hrachovou polévku, houbovou omáčku s knedlíky a hovězím masem. Nabídněte mu různé nápoje. Zjistěte, zda si dá po obědě zmrzlinu a kávu. Dejte mu vybrat, zda chce černou nebo bílou kávu, smetanovou nebo ovocnou zmrzlinu. Zeptejte se ho, jak mu jídlo chutnalo.
79
CjIOBa H CJIOBOCOHeTaHHíI
Ope/inpnHTHH oômecTBeHHoro niiTannn
pecTopai-i, -a, m Kacbe, neskl., s
CTOJ10Bafl,-Oří, ž
c. caMoo6cny>KHBaHHíi
cry/i.eHHecKafl c.
AHeTHMecKafl c. 6y(peT, -a, m 3aKyco<inafl,-OH, ž ocbHij,HaHT,-a, m MeTp,aoTenb,-fl, m KaccHp,-a, m
ôpaTb noziHOc /6epy, 6epěuib/ Hai<pbiTb /na/ ctoji /HaKpoio, HaKpoenib/ yopaTb co crojia /y6epy, yoepěiub/
CKaTCpTb,-H, Ž
caJi(])exKa,-H, ž npn6op,-a, m
J10>KKa CTOJIOBUfl
iio>KKa MaíÍHaji
BHJTKa,-H, Ž HO>K,-a,
cxaKan,-a, m pioMi<a,-h, ž 6oi<aji,-a, m cby>Kep,-a, m
COJIOHKa,-H, ž
caxapHHu,a,-bi, ž
no3BaTb /no30By, no30Běinb/ odpniiMaHTa pacnjiaTMTbCíi c otpuuHamoM
/pacnuaMycb, -THUibCíi/ npHiiecHTe měhk) cnéT
nHTaTbCíi /nMTaiocb, nviTaeiubcíi/ a ronoAeH, a ronojiHa
6bITb CblTblM
xony ecTb h nHTb
ecTb c annciinoM /a eM, eiiib, ecT, e^HM,
e/uiTe, ejyrr/ y Merta nponajr anneruT bojiwhh anneniT npHíiTHoro anneTura! ecTb njioTHO
B3«Tb Ha 3aiíyCKy /B03bMy, B03bMeUJb/
Podniky veřejného stravování
restaurace
kavárna
jídelna
samoobslužná jídelna studentská jídelna, menza dietní jídelna bufet
automat, rychlé občerstvení číšník
vrchní číšník pokladní brát si podnos prostřít
sklidit ze stolu ubrus ubrousek příbor
polévková lžíce kávová lžička vidlička nůž
sklenice likérka
pohár, sklenka na víno
pohár, sklenka na víno
slánka
cukřenka
zavolat číšníka
zaplatit číšníkovi
přineste jídelní lístek
přineste účet (chtěli bychom platit)
stravovat se
mit hlad, být hladový
mám hlad
být sytý
mám hlad a žízeň jíst s chutí
přešla mě chuť
mít hlad jako vlk
Dobrou chuť!
jíst vydatně
vzít si jako předkrm
3aKa3aTb na nepBoe /3aKa>Ky, saKaaceuiW        objednat si polévku BbiópaTb Ha BTopoe /BbiGepy, Bbiôepeiub/        vybrat si jako hlavní jídlo
3aKycKa,-H, ž ropímaa 3.
XOJIOflHaíl 3. aCCOpTH MHCHOe
aiiHHnua c BeTHHHofi afino BKpyTyio a Tmo BCMHTKy cejiěAKa
riepBbie ÔJiio^a
cyn 3anpaBJieHHbiři npo3paLiHbiří cyn 6ynbOH,-a, m rpiiÔHofí cyn ropoxoBbiří cyn oboiuhoh cyn
Biopbie ó.iioaa
iiiHiiue.ib,-íi, - U3 pyoněHoro Maca nopunoHHoe 6jho,ho cbnpNieHHoe 6mojio
KOTJieTa OTÔHBHaH
ry.iauj.-a, m
KVpbl-rpHJlb
TpeTbe ójiio,ao
KOMnOT H3 CBe>KHX CppyKTOB
Kocpe, neskl., m
HěpHbIH K. kocj)e C MOJIOKOM
\iopo>KeHoe,-oro, s nnpo>KHoe,-oro, s
rapmipbi
Kap-rocbejib,-íi, M /KapenbiH k.
OTBapHOH K.
BepMHnjenb,-M, ž pne,-a, m rpe4Ka,-H, ž
niope, KapTO(bejibHoe, ropoxoBoe weneBHLia,-bi, ž KapTOCpejibHbie JieněniKH
Předkrm
teplý předkrm
studený předkrm
masový nářez
míchaná vejce se šunkou
vejce natvrdo
vejce naměkko
slaneček
zahuštěná polévka polévka bez jíšky, vývar bujón
houbová polévka hrachová polévka zeleninová polévka
řízek
sekaný řízek minutka
specialita závodu
kotleta
guláš
grilované kuře
kompot z čerstvého ovoce káva
černá káva bílá káva zmrzlina zákusek
Přílohy
brambory smažené b. vařené b. těstoviny rýže
pohanka
bramborová, hrachová kaše čočka
bramboráky
81
[peHOK,-HKa, m, rpei-iKM, rpeHKOB
KcipTOLUKa B MyHAHpe
HaniiTKH, i-iannTOK,-TKa, m
npeficKypaHT HänHTKOB
xoaoAHbie h.
ropHMiie H.
ajiKorojibHbic
6e3ajiKoro^bHbie
cnHpTHbie
Bin to 6ejioe. KpacHoe
cyxoe b.
j'irpHCToe b.
6yTbuu<a Buna
100 r. b una raaHpöBäHHäii BOAa MHiiepajibHaa BO^a JiHMOHaA,-a, m
cok,-a, m BTOpofí 3aBTpaK
nonflHHK,-a, m
KyjIHHapH5I,-HH, ž
noBap,-a, m BereTapiiaHeu,,-HLia, m
ToTOBHTb /rOTOBJTfO, -BMUJb/ T. BKVCHO
cyn m He npaBHTCH nonpoöoBarb /nonpo6yK),-6yeuib/ nape3aTb /Hape>Ky,-eLUb/ h. Kpynno
H. MeJIKO
nojio>KHTb /nono>Ky,-HUJb/
B KaCTpiOJHO
b AVXOBKy
Ha CKOBOpOAy
nocTaBHTb na n/iHTy /nocTaBJno,-Hiub/
BapHTb /BapK),-HIUb/, CBapHTb
noBapHTb BOAa KiiriHT
/KapHTb />KapK>,-HIJUb/
TyuJHTb /Tynjy,-MUJb/ noAorpeTb /noAorpeio, -euW
COJTHTb /COJIIO, COJIHJJJb/
nepecojiHTb
HeAOCOJIHTb AOÖaBHTb /A06aBJlI0,-HQIb/
topinka
brambory na loupačku Nápoje
nápojový lístek studené nápoje teplé nápoje alkoholické nápoje nealkoholické nápoje lihoviny
víno bílé, červené přírodní víno šumivé víno, sekt láhev vína 1 dl vína sodová voda minerální voda limonáda
ovocná šťáva, džus
dopolední svačina odpolední svačina vaření, obchod: polotovary kuchař vegetarián
Vařit
vařit chutně polévka mi chutná ochutnat nakrájet
nakrájet nahrubo nakrájet nadrobno
dát do hrnce
dát do trouby
dát na pánev
postavit na sporák
vařit, uvařit
povařit
voda vře
péci, smažit
dusit
ohřát
solit
přesolit
málo osolit
přidat
82
R. COJlb
caxap npnnpaBbi nenb /neKy, neneiiib/
KaCTpH)^h,-h, CKOB0pOfla,-bI,
ManHHK,-a, m Mnco.-a, s
CBHHHHa,-bI, Ž Te.lflTMHa,-bI, Ž
roBmnHa,-bi, ž 6apaHHHa,-bi, ž rOBH/KbJ! Bbipe3Ka MHCO '/KHpHOe
nocTHoe py6jieHoe ■ KonMěHoe
'/KěCTKOe
riinna.-bi, ž
UbltUIČHOKj-HKa, M VTKa.-H, ž
KvpMua.-bi, ž rycb,-ca, m
Pbióa.-bi, ž
oceTpHHa,-bi, ž cyjaK.-a, m d)opejib,-jiH, ž Kapn.-a, m
ó.ijoja cjia/iKHe ocTpbie
KHCHbie rip«HOCTH,-eří, MH.
nepeu /nepua/ MěpHbiR n. KpacHbifí n. ayujHCTbiH
TMHH,-a, M KOpHLia,-bI, ž .laBpOBblíí J1HCT
rB03iiiiKa,-H, ž \Kcyc.-a, m 3eneHb neTpyuiKH
3. ee.ib,nepeji > Kpon.-a, m
přidat sůl přidat cukr přidat koření péci
kastrol, hrnec pánev
konvice na vodu
Maso
vepřové telecí hovězí skopové svíčková tučné maso libové maso mleté maso uzené maso tuhé maso
Drůbež
kuře kachna slepice husa
Ryby
jeseter candát pstruh kapr
sladká jídla
ostrá jídla, kořeněná
kyselá jídla
Koření
pepř paprika nové koření kmín skořice bobkový list hřebíček ocet
petrželová nať celerová nať kopr
83
Kánycía cbokeíi
k. KHCJiaa
k. KBauieHas MapHHOBaHHbie rpHÔw, orypuw
racTpoHOMwa,-HH, ž
npoAyKTbi, npOAOBOJibCTBeHHbin Mara3HH
raCTpOHOMHMeCKHří OTAeJT
6aKaxieHHbifí OTflen
KOHAHTepCKaa,-OH, ž
naLiKa,-M, ž naKer,-a, m
KOpOÔKa,-M, ž
6anKa,-H, ž 6yTbiJiKa,-M, ž Kopo6i<a KOH(|)eT nnpo>KHoe,-oro, s
TOpT,-a, M
TreHeHbc,-bfl, s CJlHBOMHOe Macno pacTHTenbi-ioe Maono MaPiOHe3,-a, m jTanuja,-H, ž cnniiKa,-HKH, ž cyxocl>pyKTbi,-oB HeK,-a, m CAana.-H, ž
zelí čerstvé kyselé zelí kysané zelí
nakládané houby, okurky
lahůdky
potraviny
lahůdky
odd. koloniálního zboží
cukrárna
krabička
balíček
krabička
sklenice, plechovka láhev
bonboniéra zákusek dort (celý) sušenky máslo
rostlinný olej majonéza nudle polévkové zápalka sušené ovoce pokladní blok peníze nazpět
84